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リンゴとセロリのサラダ。
作り方は簡単。
●リンゴは皮を剥き、芯を取った後、千切りにします。
あまり細すぎるとシャキシャキ感がなくなるので適度に・・・。
セロリは筋を取り除き、リンゴと同じ大きさに合わせて千切りにし、
●それぞれ塩水に漬けておき、シャキッとしたらザルにあけ、
水をしっかり切っておきます。
●ボウルにリンゴとセロリを入れ、マヨネーズで和えれば完成です。 写真はプロシュートハムを添えています。
セロリ嫌いを克服するには丁度いいかもしれませんよ^^
本日の合言葉 レッドディザイア