ソース職人の日記 -44ページ目

焼きチーズハンバーグ!

おすすめ料理の中に、ハンバーグをのせると結構人気!

特に男性のお客様には受けがいいようで・・・・・


本日のお奨めは、そのハンバーグに、

これまた女性には受けがいいチーズを組み合わせた


焼きチーズハンバーグ
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最強です!


如何でしょうか


晴れ/本日の合言葉 流れ星  グリィエールチーズ!

熊本ラーメン!

先日、飲んで遅く帰った時の事・・・。

あまりにもお腹がすいていたので、冷蔵庫を物色しても

何もなかったので、棚を覗いてみると、

これを発見!


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棒らーめん

黒マー油とんこつラーメン


ちょっとハマってしまいました。

スープが美味しいですね^^


先日何かの番組でカップめんの人気投票をやっていましたが、

1位はカップヌードル

わりと普通^^


あぁ宇部にも美味しい熊本ラーメンの店が出来るといいのになぁ・・・・

自分でやろうか(笑)


晴れ/本日の合言葉 流れ星  焦がしニンニク!




恵方巻きとカレーそば!

今夜はとても寒いですねぇ・・・・

寒い時には、体が暖まる食べものが欲しくなります。

そこで、

今夜はカレーそば!


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と・・・・

神社で買って来た、『たかくら』の恵方巻き!
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ここの巻き寿司は穴子が入っています。

こだわりがあるだけに、流石に美味いです。


パクッと丸かじりしようと思いましたが、

何気に私、口がちっちゃいので入りません(爆)


神様・・・・それじゃいけませんか?


晴れ/本日の合言葉 流れ星  無言で食べる!

今日は節分!

お決まりのように、今日は中津瀬神社に行ってきます。

巻き寿司買って、飴ひきやって、豆ひらって・・・・・


因みに、節分とは

「季節を分ける」ことを意味し、立春・立夏・立秋・立冬それぞれの前日を指します。

中でも、新年の始まりに相当する「立春」の前日に当たる節分が

もっとも重要視されたため、現在の形として残ったといわれています。


家に帰ったら早速豆まきだ~

勿論、私が鬼役(笑)


恵方巻きも食べなきゃ・・・

今年の恵方は西南西だそうですよ^^


晴れ/本日の合言葉 流れ星  西南西!

桜ほの香と活蛸のカルパッチョ!

先日、業者さんが、期間限定商品を提案して来まして、

とりあえず、1本だけ付き合いで買ってみました。
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桜の香りの梅酒

桜ほの香
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飲んだ感じは春っぽいっていう感じかなぁ・・・・(そのまんまかい!)

食前酒に良いかもね^^


それに合わせて食べて頂きたいのが、

活蛸のカルパッチョ!
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活蛸の吸盤の部分以外の皮を剥き、薄切りにします。
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身が締まっていて、プリプリです。
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カルパッチョと言っても、レモンと塩だけで十分に美味しい


メニューには載せておりませんので、この記事を見た方限定の商品となっております。

ってことは・・・サービス品かぁ?


お楽しみに!


くもり/本日の合言葉 流れ星  如月

第24回 根岸ステークス(GIII)

さて今日は第24回 根岸ステークス(GIII)

フェブラリーSへ向けて、最も重要なレース。


しかしここは、ある程度絞れそうな面子です。

では早速予想です。

2番ワンダーポデリオ、5番セイクリムズン、9番サマーウインド、

12番グリフィンゲート、15番ミリオンディスク

以上5頭の馬連ボックスで勝負致します。


一方の京都では、

第45回 京都牝馬ステークス(GIII)

こちらは非常に難解な一戦

手を出しづらいところですが、

一応予想してみます。

2番プリマフォルツァ、4番クラウンプリンセス、6番ザレマ、

9番チェレブリタ、12番ブラボーデイジー、

以上5頭の馬連ボックスでどうでしょうか?



昨夜は4時過ぎまで阿部氏と一緒に飲みまして、

2件目の『たまるか』で、ダーツ対決をしましたが、

やはり全国大会6位の実力は凄い^^

でもいつか、ギャフンと言わせてやるぞ~!

隠れて練習だ~(笑)


晴れ/本日の合言葉 流れ星 ダーツの旅!

第60回 東京新聞杯(GIII)

さて今日は、マイラ―の逸材が集結した

第60回 東京新聞杯(GIII)

安田記念やヴィクトリアマイルなどと同じ舞台。


ここ2年は万馬券!

さて今年はどうなんでしょうか・・・・・。


早速予想です。

2番レッドスパーダ、4番トライアンフマーチ、7番キャプテンベガ、

10番チョウカイファイト、15番グッドキララ

以上の5頭!

馬連のボックスで勝負致します。


人気と穴馬の組み合わせ

以外に穴っぽいレースなので楽しみです^^


晴れ/本日の合言葉 流れ星 アブソリュート!

トイレットペーパーの芯!

昨今、パソコンやデジカメ、ビデオなど、

沢山の機器が増えて、それに付属する充電機やコードなども沢山増えて、

引き出しの中は一杯!

グチャッと入れていたら絡まって、わけがわからなくなってしまいますね^^


そこで、考えたのが、この収納法


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トイレットペーパーの芯に入れて引き出しにしまうと言うモノ


取り出すのも、しまうのも簡単です^^

それぞれに何のコードか書いておくと、一目瞭然

ストレスも無く快適です。


是非一考を・・・・・。


晴れ/本日の合言葉 流れ星  収納上手!



シャコとタコ!

宇部港で買って来たシャコと・・・・
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タコ!
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シャコは塩茹でして、一旦冷凍してから、ハサミと手で一つ一つ剥いて行きます。

食べられるようになるまでは、1時間半くらいかかるのに、食べるのは一瞬です^^
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タコも半生程度に塩茹でに・・・・・
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子も入っています。
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カエルのお化けみたいですね^^


どちらも身が締まっていて、美味しい季節です。


晴れ/本日の合言葉 流れ星  子は頭の中!

パワーバランス!



昨夜、実際にやってみました。
これ結構すごい

臨時収入があったら買ってみようかなぁ(笑)
購入希望者は、まやちゃんに頼みましょう(爆)

晴れ/本日の合言葉 パワーバランス