入学式！

今日は娘の入学式でした。

学校までの道程を、一緒に歩いて登校しました。

車道を横切る時は自ら手を挙げて渡って行きました。

何と初々しいんでしょうか(笑)

何気ない姿に感動を覚えます。

こうやって、だんだん親の手から離れて行くんやねぇ・・・

卒園式

本日、娘が三年間通った幼稚園の卒園式です。

思えばあっという間の三年



通い始めた頃は、お迎えのバスに乗せるのにも

一苦労した事が懐かしい・・・・



初めての運動会では

お遊戯の時、

一人だけ泣いて先生がつきっきりだった事や

かけっこも先生に手を引っ張られて、やっと走り終えた事。



そんな、娘がもう卒園を迎えます。

今ではそんな娘も成長して友達や先生との

別れを惜しむほどになりました。



まだまだ甘えん坊のガキですが、

明日の卒園式では晴れ姿を見せてくれることと思います。



その、卒園式で歌う予定の曲


やばい

もう泣けてきます。

手作りお雛様

幼稚園に通うのも、後2週間余り。

毎年、3月3日にはお雛様を飾っていましたが、

今年は、幼稚園で陶器のお雛様を作ったんです。

3月1日の宇部日報にも取り上げられました。

日々、成長して行く娘。

先月には、初めて乳歯が抜けました。

体操教室では、跳び箱５段が飛べるようになったり

逆上がりがもうちょっとで出来そうだったり。

音楽発表会では、ピアニカの演奏

たぶん今年の秋には習っているピアノの発表会など

知らないうちに、どんどん色んな事が出来るようになって行くねぇ

嬉しくもあり、寂しくもあり

フレッシュトリュフ

香り豊かな冬トリュフ

シャカシャカと摩り下ろしたトリュフのカルボナーラが食べてみたい！

という、お客様の強いご要望で作りました

フレッシュトリュフのカルボナーラ

今夜のおすすめメニューにもあります。

シャカシャカしてみませんか？(笑)

鹿肉

ある方からの頂き物。

天然の鹿肉です。

ももの部分です。

早速解体して、丁寧に筋を引きました。

脂分が少ないので、牛肉などに比べてカロリーが少なく

鉄分なども多いヘルシーなお肉です。

お刺身やカルパッチョにもいいかも＾＾

勿論ステーキも美味しいねぇ

色々楽しめそう

ありがとうございました。

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第57回 有馬記念(ＧＩ)

久々のブログ更新です。

当然の事ながら、今年最後の大一番ですので・・・・

第57回 有馬記念(ＧＩ)

書くことは沢山ありますが、

単刀直入に、予想です。

軸馬は１３番ゴールドシップです。

相手は、

２番エイシンフラッシュ、３番スカイディグニティ、

６番オーシャンブルー、７番ダイワファルコン、

９番ルーラーシップ

以上の５頭へ馬連流しで勝負します。

３連単は、ゴールドシップとダイワファルコン軸２頭マルチで

上記の馬へ

さぁ！最後に一発逆転！と行きたいところです。

松茸～！

普段なら定休日なんですが、
あるお客様の為、
特別に今からこいつらを
料理します

徳地産
値段もハンパない

まったけづくしコースです。



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サプライズパーティー！

昨日、ソシエを舞台に

さとし＆ゆうこのサプライズ披露宴が開かれました。

兄貴である貴志君が企画して

気の置けない仲間達が参加しての

心温まる宴となりました。

中でも一番の盛り上がりを見せたのが

ウェディングケーキを持って行った瞬間！

新郎新婦をみんなが押しのけて写真を撮りまくっていたのは、ちょっと笑えた

そして、ケーキ入刀！

仲良くケーキの食べさせ合いを終えたふたり

ついでにこちらの夫婦も？


そして、２週間後

さとしは一人で東京へ・・・・

暫くの間、二人は離れ離れになりますが、

強い絆で結ばれている二人なら何も心配はないね＾＾

いつまでも幸せに！

そして、私はずっと二人のこれからを見つめています。

自画自賛ですが、

我ながら良い出来のウェディングケーキでした(笑)

クワガタ！

今朝、野菜の収穫をしに、山にいくと、何十年ぶりかで自然のくわがたを発見！

まだ生まれて間もないのか、小さめだったけどチョッと感動！

因みに先日、娘の誕生日プレゼントの下見でオモチャ屋さんで見かけたクワガタは￥１５００位で売ってましたぁ。たかっ(笑)

んで、今日の収穫！

ロメインレタス、キュウリ、トマト
など

蚊にいっぱいさされたぁ




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枝豆のムース！

スッキリしない天気が続きますねぇ。

今日は枝豆を使った前菜です。

枝豆はサッと塩ゆでした後、薄皮まで剥いてから
コンソメと一緒にスムージーミキサーで、完全に粒がなくなるまでピューレ状にします。
ゼラチンを混ぜ、ホイップした生クリームをあわせて、型にながし固めたら出来上がり！

食べた感じは、
枝豆豆腐？(笑)

涼しげな逸品となっておりますぅ

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