2.お家で楽しむハンドドリップコーヒーの続きです。
①ミル
②ドリッパー
③ペーパー
の3つと、新鮮なコーヒー豆があれば
美味しいハンドドリップコーヒーが楽しめます。
今回は
ドリッパーとペーパーについて。
まず
初心者におすすめのドリッパーは
ハリオのv60です。
一人分ならハリオの01
1〜4人分ならハリオの02があれば
いいと思います。
ペーパーも、
02なら02サイズの
ペーパーがあるのでお揃えください。
白い漂白タイプと
茶色いみさらしタイプがありますが
漂白タイプがおすすめです。
理由はこちらでもお書きました↓
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ドリップポットは、
お家にあるヤカンや
急須などで代用できます。
なので、
お家でハンドドリップコーヒーを楽しむには
ミル、ペーパー、ドリッパー、
新鮮なコーヒー豆を揃えていただければ
このようにカップの上でコーヒーが抽出できます↓。
さらにこだわりたい方は
サーバー、温度計、
スケール、コーヒー豆保存瓶などを
お揃えください。
それらの道具についても
電子書籍に詳しく書いておりますので
まだの方はぜひご覧いただければと思います。
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「お家で楽しむハンドドリップコーヒー」の記事が
皆様のご参考になれば幸いです
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