テーブルコーディネートサロンの

開業を目指して勉強中、

 

FSPJテーブルコーディネートスクール

 食空間アドバイザー 

 食空間プランナー

 

チャレンジおうちレストラン協会

 マイスター

 プロマイスター

 

麻璃子(まりこ)です♡

 

 

自己紹介はこちらピンク薔薇

サロンへの想いはこちら赤薔薇

 

 

 

 

 

 

皆様、こんにちは^^

 

 

 

 

 

 

 

 

先日チャレンジおうちレストラン協会の

応用コースを修了したので、

 

肩書に「プロマイスター」

の資格が増えました♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして応用コースの講義自体は

終わったのですが、

 

まだ最後のプライベートレッスンが

残っていたので今回はその様子を

レポしたいと思います^^

 

 

 
 
 
 
ちなみに前回のプライベートレッスンの
レポはこちら♡
 
 
 
 
 
 
 
今回は自分では作れる気がしない笑
ビュッフェのテーブルを
リクエストしました^^








わが家はとっても狭いので
実際にこの家でビュッフェをすることは
まずないと思うんですが、

作り方が分かっていないと
いつかいざやろうと思った時に
できないかなと思って汗うさぎ








自分の引き出しをひとつ
増やしておく感覚でお願いしましたキラキラ









二つ目は全然思いつかなかったので、
佳奈先生にお任せでお願いしました笑





すると佳奈先生からのプレゼント♡
ということで
夏の涼しいテーブル
用意してくださいましたニコニコ飛び出すハート
 
 
 
 
 
 
 
白ベースに青と水色が爽やか~お願いキラキラ






寒色系で作られているので
男女ペアのご夫婦やカップルの
おもてなしにも使えそう気づき






こちらは紫のお花で少し女性っぽくピンク薔薇
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お花をグリーンに変えると
可愛さが少し落ち着いて、

より男性でも座りやすい
テーブルになりました^^
 
 
 
 
 
 
 

さらにお皿同士の間のセンターを
一部アミューズグラスに変えることで、

ここにもお料理が乗って
よりおもてなし感が高まる気がします^^
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
次は私がリクエストしていた
ビュッフェのテーブル



それをまさかのDior風
作ってくださるというからビックリびっくり







私、ビュッフェってすごく
カジュアルな印象があったので、

「ビュッフェでDiorの可愛い
ハイブランド感なんて出せるの?汗うさぎ


と、少し懐疑的だったんです。

佳奈先生ごめんなさい笑







でも一緒に作っていくうちに
どんどんDiorの可愛い
世界観が出来上がっていって、

しかもそれが私の好みに
ドンピシャだったので
もうずっと目がハートラブ







途中で細かい調整も入れながら
出来上がったテーブルがこちら♡
 
 
 
めちゃくちゃ可愛くないですかー?ラブ






色は白、ピンク、ゴールドでまとめ、
Diorの洋書や雑誌のDiorの広告を置いて
世界観を演出しましたピンク薔薇
 
 
 
 
(どちらのテーブルにも
クリスマスのオーナメントを
使っているんですが
気が付きましたか?^^キラキラ
 
 
 
 
 
 
 
なんかもうすごすぎて
佳奈先生に脱帽拍手
 
 
 
 
 
ここまで私の好みを
理解してくれてる先生はいないよ~笑い泣き
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
一番奥の女性の写真は雑誌のDiorの広告を
見開きにして置いてるだけなんですが、

できればこれは切り取ってフレームに入れて
壁に飾りたかったんです。
 

ただ私がフレームを購入するのが
間に合わなかったので
今回はこのような形になりました。








それから右端の青いナプキンも、
私がピンクのペーパーナプキンを
持っていなかったので
とりあえず代用したもの。






ここもピンクで揃えられると
より世界観が統一できたかなぁと思います飛び出すハート
 
 
 
 
 
それはまた実際におもてなしを
する時に実践するということで♡
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
というわけで、
 
夏の涼しいテーブル
Dior風のビュッフェテーブル
 
このふたつを今回の
プライベートレッスンで
作ってもらいました^^
 
 
 
 
 
 
プライベートレッスンは
自分の手持ちのアイテムを使って
やりたいテーブルを作ってもらえるので
すごく満足度が高いですキラキラ
 
 
 
 
 
とはいえ私の好みを
理解してない人がやったら
「素敵だけどなんか違う」感が
出てしまうと思うので、
 
生徒さんのことをよく理解している
佳奈先生だからこそできる
レッスンなんだろうなぁと思いました気づき
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
さて、応用コースも卒業し、
その後どういう進路にするか迷ったのですが
 
色々と悩んだ結果、佳奈先生
「継続ブラッシュアップコース」
を受けることにしました♡
 
 
 
 
 
 
これは約半年の継続添削と、
3回の季節のテーブルコーディネートの
グループレッスンに参加できるコースです^^
 
 
 
 
 
 
 
 
FSPJを卒業する時に先生から
 
「やめちゃうとスキルは
どんどん落ちてしまうから
ぜひご自身で続けてくださいね」
 
と言われていて、
実際に卒業して強制的にテーブルを
作る機会がなくなると
全然やらなくなっちゃったんですよね笑い泣き
 
 
 
 
 
 
そうすると先生が言っていた通り
どんどん感覚が鈍っていって
作り方が分からなくなる汗うさぎ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
せっかくそこからまた学び直したのに
またその状況になるのは
何としてでも避けたいので、
 
いつでも添削してもらえる
グループレッスンに参加できる
 
というところで
このコース申し込むことを決めました^^
 
 
 
 
 
 
 
 
これまでずっと一緒に学んできた
同期の方たちと今後も一緒に
添削してもらえると思うと嬉しい~♡
 
 
 
 
 
 
 
 
おうちサロン開業に向けて
今年はもっと具体的に色々と
動いていきたいと思っているので、
 
ご興味がある方は待っていてもらえると
とっても嬉しいです^^♡
 
 
 
 
 
 
 
 
それではまた♡