皆様、こんにちは^^
先日チャレンジおうちレストラン協会の
応用コースを修了したので、
肩書に「プロマイスター」
の資格が増えました♡
そして応用コースの講義自体は
終わったのですが、
まだ最後のプライベートレッスンが
残っていたので今回はその様子を
レポしたいと思います^^
ちなみに前回のプライベートレッスンの
レポはこちら♡
今回は自分では作れる気がしない
ビュッフェのテーブルを
ビュッフェのテーブルを
リクエストしました^^
わが家はとっても狭いので
実際にこの家でビュッフェをすることは
まずないと思うんですが、
作り方が分かっていないと
いつかいざやろうと思った時に
わが家はとっても狭いので
実際にこの家でビュッフェをすることは
まずないと思うんですが、
作り方が分かっていないと
いつかいざやろうと思った時に
夏の涼しいテーブルを
用意してくださいました
用意してくださいました
白ベースに青と水色が爽やか~
寒色系で作られているので
男女ペアのご夫婦やカップルの
おもてなしにも使えそう
こちらは紫のお花で少し女性っぽく
寒色系で作られているので
男女ペアのご夫婦やカップルの
おもてなしにも使えそう
こちらは紫のお花で少し女性っぽく
お花をグリーンに変えると
可愛さが少し落ち着いて、
可愛さが少し落ち着いて、
より男性でも座りやすい
テーブルになりました^^
さらにお皿同士の間のセンターを
一部アミューズグラスに変えることで、
ここにもお料理が乗って
よりおもてなし感が高まる気がします^^
次は私がリクエストしていた
ビュッフェのテーブル。
それをまさかのDior風に
作ってくださるというからビックリ
私、ビュッフェってすごく
カジュアルな印象があったので、
「ビュッフェでDiorの可愛い
ハイブランド感なんて出せるの?」
と、少し懐疑的だったんです。
(佳奈先生ごめんなさい)
でも一緒に作っていくうちに
どんどんDiorの可愛い
ビュッフェのテーブル。
それをまさかのDior風に
作ってくださるというからビックリ
私、ビュッフェってすごく
カジュアルな印象があったので、
「ビュッフェでDiorの可愛い
ハイブランド感なんて出せるの?」
と、少し懐疑的だったんです。
(佳奈先生ごめんなさい)
でも一緒に作っていくうちに
どんどんDiorの可愛い
世界観が出来上がっていって、
しかもそれが私の好みに
しかもそれが私の好みに
ドンピシャだったので
もうずっと目がハート
途中で細かい調整も入れながら
出来上がったテーブルがこちら♡
もうずっと目がハート
途中で細かい調整も入れながら
出来上がったテーブルがこちら♡
めちゃくちゃ可愛くないですかー?
色は白、ピンク、ゴールドでまとめ、
Diorの洋書や雑誌のDiorの広告を置いて
色は白、ピンク、ゴールドでまとめ、
Diorの洋書や雑誌のDiorの広告を置いて
世界観を演出しました
(どちらのテーブルにも
クリスマスのオーナメントを
使っているんですが
気が付きましたか?^^)
なんかもうすごすぎて
佳奈先生に脱帽
ここまで私の好みを
理解してくれてる先生はいないよ~
一番奥の女性の写真は雑誌のDiorの広告を
見開きにして置いてるだけなんですが、
できればこれは切り取ってフレームに入れて
壁に飾りたかったんです。
ただ私がフレームを購入するのが
間に合わなかったので
今回はこのような形になりました。
それから右端の青いナプキンも、
私がピンクのペーパーナプキンを
今回はこのような形になりました。
それから右端の青いナプキンも、
私がピンクのペーパーナプキンを
持っていなかったので
とりあえず代用したもの。
ここもピンクで揃えられると
ここもピンクで揃えられると
より世界観が統一できたかなぁと思います
それはまた実際におもてなしを
する時に実践するということで♡
というわけで、
夏の涼しいテーブル
Dior風のビュッフェテーブル
このふたつを今回の
プライベートレッスンで
作ってもらいました^^
プライベートレッスンは
自分の手持ちのアイテムを使って
やりたいテーブルを作ってもらえるので
すごく満足度が高いです
とはいえ私の好みを
理解してない人がやったら
「素敵だけどなんか違う」感が
出てしまうと思うので、
生徒さんのことをよく理解している
佳奈先生だからこそできる
レッスンなんだろうなぁと思いました
さて、応用コースも卒業し、
その後どういう進路にするか迷ったのですが
色々と悩んだ結果、佳奈先生の
「継続ブラッシュアップコース」
を受けることにしました♡
これは約半年の継続添削と、
3回の季節のテーブルコーディネートの
グループレッスンに参加できるコースです^^
FSPJを卒業する時に先生から
「やめちゃうとスキルは
どんどん落ちてしまうから
ぜひご自身で続けてくださいね」
どんどん落ちてしまうから
ぜひご自身で続けてくださいね」
と言われていて、
実際に卒業して強制的にテーブルを
作る機会がなくなると
全然やらなくなっちゃったんですよね
そうすると先生が言っていた通り
どんどん感覚が鈍っていって
作り方が分からなくなる
せっかくそこからまた学び直したのに
またその状況になるのは
何としてでも避けたいので、
いつでも添削してもらえる
&
グループレッスンに参加できる
というところで
このコース申し込むことを決めました^^
これまでずっと一緒に学んできた
同期の方たちと今後も一緒に
添削してもらえると思うと嬉しい~♡
おうちサロン開業に向けて
今年はもっと具体的に色々と
動いていきたいと思っているので、
ご興味がある方は待っていてもらえると
とっても嬉しいです^^♡
それではまた♡