魚屋の家に生まれ育った私が教える
魚の料理教室を主宰しています
西尾 和香です。
アメトピ掲載記事はこちら
魚屋ということもあり
何かおめでたい日は
必ずおめで鯛
甥っ子の誕生日だったので
鯛を焼きました
作り方はこちら↓
もし祝い鯛を買うなら
なかなかのお値段ですよね
大阪では
スーパーで¥1000〜1500円くらいで
鯛は丸ごと変えることが多いのです。
半額以下で豪華に食卓を彩ることが
できますね
鯛には、
- たんぱく質
- ビタミンB1
- ビタミンB2
- DHA
- EPA
などが含まれます。
鯛は
脂質が少なく
たんぱく質を多く含み、
消化吸収もいいので
胃腸があまり丈夫でないお年寄りや
生活習慣病が気になる方、
赤ちゃんの離乳食にもおすすめです。
今が旬の鯛
お祝い事と一緒に鯛を
食卓に並べてみてはいかがでしょうか？
人気記事はこちら