魚屋の家に生まれた私が教える
魚の料理教室を主宰しています
西尾 和香です。
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先日の休みに子供たちと
海岸へ行ってきました![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
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さすがに人は少ないよね。
2月の海に入る我が子![ポーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/040.png)
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寒くないのか?
何やら
何か探している様子![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/052.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/052.png)
聞いてみると
魚を探している
とのこと![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/031.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/031.png)
そんな浅いところにはいないよ![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
魚を捕まえて
食べたかったようです。
釣りではなく
手掴みなのね![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
無理だよね
寒いよね![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/063.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/063.png)
ということで子供たちを
満足させるお店へ![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
切身でない魚を
あまり見ないので
楽しそうでした![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
銀色の長い魚は
太刀魚(たちうお)
太い刀のような見た目が由来で
立って泳ぐので本当に刀のようですね![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
また、太刀魚は釣りをする方にも
人気の魚なんです。
主な産地は和歌山や愛媛などの
関西なので、関西人の私は
馴染みのある魚の一つです🐟
白身の魚で新鮮なものは
刺身でも食べられます。
とっても美味しい太刀魚。
ただ、骨が面倒な魚なのですが
ネットでは骨を取ったものが
売られてました![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
食べやすくて嬉しい![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
さて、ここは
魚屋が営む食事処なのですが
店内のものを買って
その場で調理してくれます。
🔻ひおおぎ貝を焼いて食べました🔻
子供たちにとっては
楽しいですよね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
魚離れが進む中
このようなお店が
たくさんあればなって思いました![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
私ももっと食卓に魚が並ぶように
お伝え出来たらなと思っています。
魚屋の家に生まれた私が教える
魚の料理教室のお知らせは
魚さばきの基本があれば
こんなお得なセットも
美味しく食べられますね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)