食事で子どものスポーツを支えるママのための
アスリート料理教室Ⓡのさっちんです。
子どもの才能を
最大限にのばす食事を
５か月でマスター
健康/スポーツ/お勉強
身体に優しい自然を生かしたお料理は
すべての夢の実現に繋がります
炎症を抑える！
まごわやさしいごはん
お刺身定食を作ってみました
日曜日は
１００キロマラソンの練習で
またまた５０キロ走に挑戦
これまでのロング走の中では
1番きつかったです
今まではゆっくり時間をかけて
何回も休憩したり、ランチしたり観光したりの
マラニックだったけど
今回は
激坂コースを休憩少なめ
レースを想定して走ってみたので
足はもうパンパンです
激しく長い練習のあとは
炎症を抑えるごはんでメンテナンスです
炎症を抑えるごはん
疲労回復ビタミンB1、マグネシウムが豊富な玄米・ごま・海苔
ビタミンB1が豊富な、舞茸・しめじをたっぷりお味噌汁に
炎症が起こっているときは
お肉がっつりよりも
お魚のオメガ3もとりたい
くるみは
刻んで擦って
白和えにすると美味しいです
身体が酸化しているので
抗酸化の人参は
角切りしてサッと蒸し煮しておくと便利
疲労回復ビタミンB1豚肉を豚しゃぶにしてサラダに
炎症を抑えるアマニ油を、ぽん酢を合わせてドレッシングに
鼻のぐずぐずが長引いているので
ひじき蓮根も作る
ひじきと蓮根の締める作用にとめてもらおぅ
ゴールドキウイはビタミンCがいっぱい！クエン酸も摂取できる！
しかし
今回は途中座り混んでしまうほど
キツくてヘロヘロだったから
この倍を走るなんて無理と思ってしまいました
70キロの部にすれば良かったと
今さら思ってしまいました
もう、痛いのも苦しいのも
楽しんでいくしかないーです
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◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新・全中出場)
◆アメフト
無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで
積極的なプレーができるようになりました。
能勢電鉄畦野（うねの）駅下車徒歩５分
新名神高速川西ＩＣより車で５分