食事で子どものスポーツを支えるママのための
アスリート料理教室Ⓡのさっちんです。
子どもの才能を
最大限にのばす食事を
５か月でマスター
健康/スポーツ/お勉強
身体に優しい自然を生かしたお料理は
すべての夢の実現に繋がります
＜みるみる身体が変わる無料メール講座＞
人参を袋でたくさん買ったときは
蒸し人参をまとめてよく作ります
これからの季節
紫外線をあびて
激しい運動をすると
身体が酸化しやすく
疲れがたまりやすくなりますので
抗酸化力のある食材を
積極的に摂ってゆきましょう
抗酸化力と言えば
色の濃い緑黄色野菜
その代表的なものが
人参
薬膳でも
中庸のお野菜と言われていて
毎日食べてもいい
バランスのとれた食材なのです
色の濃い野菜は
粘膜を強くして
免役を発揮したり
美肌を作ったり
あの手この手を使って
身体の調子を整えてくれるのです
サクッとできる１品料理
アレンジその①
サラダ
アレンジその②
お味噌汁
煮込み時間いらずで、時短になる
アレンジその③
ポテサラ
アレンジその④
玉ねぎと人参のマリネ
すし酢適量に漬けて込んでおきます
作りやすい分量（酢大さじ５、砂糖大さじ４、塩小さじ１）
ここにサーモンやハムを加えたら美味しい
アレンジその⑤
キャロットラべ
ナッツと合わせて
はちみつ
オリーブ油
柑橘絞り汁
を加えるだけで美味しい
アレンジその⑥
フルーツヨーグルト和え
キウイや甘夏などの角切りと合わせて
無糖ヨーグルトで和えるだけ
パンの付け合わせには
軽く塩をして、オリーブ油をかけていただきます
お弁当には
軽く塩をして、そのまま入れても
その他
●豚薄切り肉で巻いて焼く
●シチューに入れる
●細かく刻んでチャーハンに
●鶏むね肉と一緒に焼いて、とろけるチーズをかける
↑
これは別に記事あり➾こちら
いろいろ楽しみながら人参をいただいて
暑くなっても
元気に過ごしてゆきましょう～
募集中の料理教室
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アスリート料理基本６講座と料理教室セットで学べる★春夏クラス
動画で短期間で学べる
●アスリート料理講座基本６講座の動画レッスン
①アスリートの基本の食事と献立の考え方
②疲労回復のための食事
③夏バテ予防・食欲増進のための食事
④試合前日・当日・試合後の食事と補食
⑤故障を予防する食事
⑥筋力アップのための食事
●アスリートワンプレート料理教室動画レッスン
（春夏レッスン４回分）
４月、５月、６月、７月
〇詳細・お申込みはこちらより
開催中の講座
健康食とアスリート食
栄養学もお料理も全部学べる素敵な人気講座
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
（オンラインクラス・通学クラス）
２０２２年４月スタートクラス開催中
（修了生の成果はコチラ▽）
◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新・全中出場)
◆アメフト
無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで
積極的なプレーができるようになりました。
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気ままなお料理と練習日記
能勢電鉄畦野（うねの）駅下車徒歩５分
新名神高速川西ＩＣより車で５分