【サクッとできる１品料理】～豚のしょうが焼き丼 ～

 

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食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

sacchin　奥田佐智子です。

身体の調子を整えて

パフォーマンス力を上げる

簡単アスリート料理を

５か月でマスターできる

料理教室です。

バランス食=健康食=美容食

身体に優しいアスリート料理は

すべてのことに繋がります

サクッとできる１品料理

豚のしょうが焼き丼

①　丼鉢に、ごはんを入れる。

②　リーフレタスやベビーリーフなどの野菜を

こんもり盛る。

③　豚のしょうが焼き（超薄切り肉が載せやすい）を

載せて、しっかりタレもかける。

④　キムチ、わかめのナムル（白すりごま、塩、ごま油で和えたもの）

を載せる

⑤　真ん中にたまごを割る。
 

※しょうが焼きは自分の好みのレシピのもので良いです☆

今回は、甘酒しょうが焼きのレシピで作りました。

甘酒（大さじ２）、酒（大さじ１）、醤油（大さじ１）、しょうが汁適量

超薄切り肉をさっと焼いてから、たれを絡めます。

ここに

煮干しときのことお芋の味噌汁をつけたら

「まごわやさしい」の完成です☆
 

子どもたちは

毎日忙しく、ゆっくり食べる時間もなく・・・

疲れているときは

何品もあると、食べれない・・・

なので

栄養満点の美味しい丼のレシピを

考えてほしいです～♪

と

この前の味噌教室で

そんな話になったので

丼特集の料理教室を企画しようと思ってます☆

いつ・・・・・？

４月、５月、６月あたり・・・・

また決めたいと思います

そういえば

昔、子どもが部活から帰って

すぐに塾に行くスケジュールのときは

いつも、どんぶりを作っていました☆

あのとき

丼のメニューを考えるのが

楽しかったなぁ～

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