アスリート料理教室 認定講師養成講座 始まりました~♪ | 神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しい sacchin-kitchen Colza


テーマ:

 

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アスリート料理教室 認定講師養成講座

開講いたします

 

あなたも・・・
頑張るジュニアアスリート・サポートする親御さんの
応援団になりませんか?
 
 
 

 

 

スポーツから得られる感動には

素晴らしいものがあります

本人の喜びだけでなく

見ている人に

感動や勇気を与えることができます

 

 

その一方で

白熱するあまり

楽しめなくなったり・・

食事が苦痛になったり・・

追い詰められたり・・

辞めてしまったり・・

悩んでしまうことも沢山あります

 

もっともっと初心に戻って

子どもらしく

のびのびと

健康になって

もりもり食べて

頑張って

結果を出す

感動する

 

サポートするお母さん達も

楽しく美味しく料理を作る

 

子どももお母さんもまるごとサポートする

応援団になる

 

そんなアスリート料理教室を一緒にやっていきませんか~?

 

 

 

 

 

身体に優しいアスリート料理教室Colzaは

 

地域のスポーツを頑張る子どもたち、サポートするお母さんたちのために

栄養講座や料理教室を行っています。

 

 

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アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
 
 
 
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アスリート薬膳講座
 
 
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アスリートワンプレート料理教室

 

 

今後は、各地域にアスリート料理教室を広め、

健康で元気にスポーツを頑張り

楽しくバランスの良い、身体に優しいお料理ができる人を増やしたいと考えています。

 

 

アスリート料理教室 認定講師養成講座では

 

バランスの良いシンプルで美味しいレシピや、安全な食の知識、スポーツのための栄養講座に加え

スポーツ特有の悩みにも応え、メンタルからお料理まで幅広くサポートできる

 

“ スポーツサポートを経験したお母さんだからこそ!できる教室 ”

 

“ 普通のお母さんでも、気軽に始めることができるアスリート料理教室 ”

 

を始められるカリキュラムを組んでおります。

 

 

特別な資格がなくても

 

 

“ 毎日の食事を頑張って作ってきたあなただからできるアスリート料理教室 ”

 

まずは、気軽にご近所のお友達から始めてみてください。

 

アスリートを応援するコミュニティを一緒に広げてまいりましょう〜♪

 

 

 

受講条件

 

① アスリートワンプレート料理教室参加 *必須

 

② アスリート料理講座アドバンスクラス修了 *必須

  (遠方の方には、オンラインプログラムで対応させていただくこともできます)

 

③ 身体に優しい料理教室のコンセプトに共感していただける方

 

 

 

受講後に出来ること

 

① アスリートワンプレート料理教室・アスリート料理講座のレシピを使った料理教室

 

② アスリート料理講座①〜⑥ 講座開講

 

③ 「身体に優しいアスリート料理教室認定講師・認定教室」 肩書の利用

 

④ Colzaホームページ・ブログでの紹介・リンク

 

 

受講者さんの持ち味を生かした“ アスリート料理教室 ”

を開業できるようにサポートいたします。

 

(例) サッカー少年を応援する アスママ料理教室 〇〇〇 

 

 

 
 

クローバー修了生の声

アスリート料理アドバンスプランナー1期生

身体に優しいアスリート料理教室認定講師

高木夕佳子 さま (野球)

 

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幼い時から食生活には心を配ってきましたが

大人数の強豪クラブでメンバーとして選ばれるためには

最低条件として絶対にケガをしない体つくりが必要だと思い

 

トレーニングには口を出すことはできませんが

毎日の食事つくりでは関わっていける、とアスリート食について

勉強を始めました。

 

 

プロアスリートの奥様が「アスリートフードマイスター」の資格をとってサポートしていることを知り、そちらをまず考えましたが
 

最後の夏の大会まで半年、とあまり時間がなかったこともあり

ともかく毎日使えるレシピが欲しいとさっちん先生の教室を探し出し、

アスリートワンプレート料理教室にも通いながら、アスリート料理講座を受講しました。

 

 

それまでは「量」を食べさせることに重点を置いていましたが

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

野球は小さい時から長年続けてきている子が多く、高校3年の時には10年以上というこもたくさんおり、高2~高3にかけ疲弊した体で故障するという子が増え始める中、

ピッチャーにはつきものの肩ひじの大きな故障もなく、調子をますますあげ、フィジカルで充実し不安がなくなった結果、

メンタル面でも自信を持つという成長にもつながり、

とてもいいパフォーマンスで最後の大会を終えることができました

 

夢だった甲子園には届きませんでしたが、

この経験から大学やその先でも野球を続けていきたいという希望もあらたにでき

現在、大学野球で頑張っています。

 

また、高校生の次男も食事での体つくりで入学後ひと回りもふた回りも大きくなり

バッティングの飛距離がグーンと伸びるなど、目に見えて成果に表れています。

その次男も高校最後の夏まで半年あまりとなりました。

この先は、同じように甲子園を目指している球児や、そのほかさまざまなスポーツを頑張っているお子さん、サポートする親御さんの夢をかなえるお手伝いをしていきたいと考え、講師養成講座も受講することにしました。

 

さっちん先生がこれまで築いてこられたノウハウを惜しみなく教えていただき、

そこまで事前に準備してもらっていたのか、と知ることができたり

 

頭の中で漠然とあいまいに抱えていた教室をやるという考えを

与えられたワークでクリアにしていくことができるなど

 

いち主婦から講師へと自信をもって教室開講に踏み出すことができる内容の講座でした。

 

この秋から念願の開講を果たしましたが、レシピや動画の提供など講座終了後のサポートも手厚く、たいへんありがたく心強く思っています。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

高木さまは、認定講師養成講座を受講され

身体に優しいアスリート料理認定教室をスタートされています☆

 

球児の夢を叶える アスリート食 アロマサポート

Fullcount フルカウント

 

ベルHP

アスリート食とアロマサポートのFullCountフルカウント

 

ベルブログ

https://ameblo.jp/fullcountnishinomiya/

 

 

 

高木さまは

 

お料理教室をできたらいいなぁ~・・という漠然とした思いを

 

素晴らしい行動力で実行に移されました。

 

 

野球を頑張る子どもさんを

長年・・食でサポートされてきた

 

その実践力や、マインドは

 

栄養士さんの机上の講習を受けるよりも

 

何倍も説得力があります

 

高木さんの経験が

 

同じように甲子園を目指している球児や、そのほかさまざまなスポーツを頑張っているお子さん、サポートする親御さんの夢をかなえるお手伝いに繋がれば・・・

 

素敵です。

 

 

 

 

夢の実現のために必要なのは・・・

 

才能でも実績でもありません

 

「初めの第一歩を踏み出すことです」

 

 

初めの第一歩を踏み出された 高木さん

 

あとは・・続けていくだけです☆

 

 

初めの一歩は

 

勇気がいります

 

1人では不安です

 

 

わたしは初めの一歩を踏み出すまでに・・・

 

21年もかかってしまいました

 

 

“ 完璧になるまで、講師になってはいけない ”

 

 

と思っていたからです。

 

 

それだけではありません

 

やらなくてもいい・・・言い訳・・・

 

・家族が理解してくれるのかな?

・料理が好きでも・・仕事にすると嫌になるかな?

・誰も来てくれないんじゃないかな?

・この先、介護などの問題もでてくるかもしれない

・わたしは・・このまま・・ずっと家族にとって、いつでも何でもしてくれる便利な存在でいたほうがいいのではないか?

 

 

そんな思いもたくさん押し寄せて・・・・

実行に移せず・・・

気がつけば.....21年.....

 

 

でも

神様は・・・

 

あなたの夢・・

 

もう始めなさい・・・

 

あなたはあなたの人生を生きなさい・・・

 

人生は長いようで、短いんだよ・・・

 

と教えたかったのでしょうか〜

 

 

 

料理教室を始めることに繋がる出来事が

 

次々と起こるようになりました。

 

 

 

勇気を持って・・第1歩を踏み出し・・

 

それから、たくさんたくさん遠回りして

苦しんでもがいて・・

 

ようやくここまで築きあげてきたノウハウを

 

 

ギュ―っとわかりやすく

お伝えし・・・

 

そして・・

実行に移せるお手伝いをし

 

そして・・

一緒に歩んでいけたらなぁ~と思います。

 

 

これまで

みなさんが生きてきた過程で得た知識

 

 

食事やお料理のことだけでなく

色々なことを乗り越えてきた経験を

 

お料理教室を通じて

たくさんの方へ伝えてゆきませんか?

 

  

アスリート料理教室

認定講師養成講座

カリキュラム (全3日)

 

1日目 教室の開始

* 教室を開始するためのマインド作り

* 身体に優しい料理教室のこだわり、ルールの説明

* 教室の名前・場所の設定

* 自分にしかできない持ち味を見つける

* ターゲット・強み・ポジショニング作成

* 目標シート作成

 

 

2日目 教室の運営

* アスリート料理教室のすすめ方

* アスリート料理講座のすすめ方

* 手順を考えるワーク

* 道具を考えるワーク

* 材料を考えるワーク

* 栄養の基礎知識の確認

 

3日目 テスト・実習

* 栄養の基礎知識のテスト

* アスリートの基本の食事のプレゼン

* 調理を教える実習

 

 

【日程】個別相談

【時間】13:00~16:00 (最終日のみ10:30〜14:30)

 

【受講料】¥98,000円 

※レシピ使用料(無期限)、認定料、紹介リンク料を含む

特典:アスリート料理講座動画教室 付き

 

 ・ お問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

遠方の方には

ZOOMオンライン対応することもできます

 

 

・ お問合せは こちら からお気軽にどうぞ〜♪

 

 

ホームページ

 

ベル無料メール講座配信中ベル


 

 

子どものスポーツを食事で支えたいけれどうしたらいいのかわからない・・・。わたしも頑張っているけれど、モチベーションが続かない・・・。

 

そんな想いを1人で抱えていませんか?
 

アスリート料理に取り組むと、
子供のスポーツの成績やコンディションが変わり、
自分自身も料理が楽しく面白くみるみる変わります!

 

詳しくはコチラをご覧ください!

 

 

sacchin-kitchen Colzaは
大阪、神戸、西宮、芦屋、宝塚、伊丹、豊中、池田、川西、阪神北摂地域のアスリートやアスリートを支える方を応援するアスリート料理教室です。


現役市民ランナーでもある講師が、アスリートフード、「まごわやさしい」バランス食、食材の効用、アレンジ法、アスリートの食事摂取方法など、あらゆる側面からアドバイス。楽しく美味しくお料理できるところまでサポートいたします。アスリートを支えるママたちの情報サロンでもあります。

 

 

講師:奥田 佐智子

 

●兵庫県川西市在住

●資格

アスリートフードマイスター2級

野菜ソムリエプロ

マクロビオティック(正食協会)師範

Epoch東洋医学課 おうち食医

ジュニア糀エバンジェリスト
SBTスーパーブレインメンタルトレーニング修了生

アメブロ集客マイスター

 

●現役市民ランナー

フルマラソンbest 3:10:16 (2018 名古屋ウィメンズマラソン) 

全日本マラソンランキング 49歳の部 10位

※食の改善により自己記録更新中

 

子育てをしながら、健康のためにジョギングを開始

健康ジョギング歴13年を経て
14年目43歳から、記録更新のための練習を開始

 

初フルマラソン4時間40分

泣いて歩いたレース

半年以上走れない故障

貧血

様々な経験を経て

 

バランスの良い食事
効率の良いトレーニングによって
自己記録更新を続けている

 

 

●2児の母

サポートした競技 (少年野球、陸上長距離、トライアスロン)
頑張るジュニアアスリート応援団☆

 

子どもの病気をきっかけに
食事で身体を整えるための勉強を始める

 

伝統的製法の調味料を使い、旬のものを使うシンプルな調理にたどりつき
子どもだけでなく、自分自身も元気になれたことで

食の大切さを実感☆

 

川西市食育推進委員としての地域の食育活動
クッキングスクール講師を経て

身体に優しい料理教室 sacchin-kitchen Colza(コルサ)を2013年よりスタート

 

アスリート向けの教室を2016年より開始

 

アスリートワンプレート料理教室には
子どもや家族を食で支えたい
遠方からの受講者やランナーが多数


身体の調子を整えることを基本に、
扱う素材の効能や、症状に合わせたメニュー作りの講習を行う。

 

アスリート向け講習では、栄養素と身体の関わり、食材の選び方
食事摂取のタイミング、目的に合わせたメニュー作りの講習を行う。

 

素材の味を生かしたシンプルなお料理が特徴。

 

 

多くの人に作る楽しみ、食べる楽しみを知ってもらうため
素敵な盛り付け術や簡単メニュー提案など幅広く展開中。

 

 

 

【その他の活動実績】

●コラム執筆

ランナーのためのアスリートフードについて

   (「SPORTONE」サイト)

 

●レシピ提案

 アスリート向けケールジュースレシピ

  (企業様発行誌掲載用)

 

 鋳物ホーローお鍋専用レシピ開発

 (コージークック様)

 

 宅配カタログ用レシピ担当

 (関西よつ葉連絡会様)

 

●出張料理教室

 「まごわやさしいワンプレート料理教室」

   (関西よつ葉連絡会様主催)

 2017.3月 宝塚

 2017.7月 神戸

 2018.4月 京都

 2018.5月 大阪

 2018.6月 滋賀

 

●セミナー

 野菜ソムリエの「夏野菜たっぷりサンドイッチ講座」

  夏バテ予防と野菜摂取について(野菜ソムリエ協会)

 

 「しっかり食べて綺麗に痩せるダイエット食事術」

 (スポーツクラブNAS様)

 

 「まごわやさしい」バランス食の作り方

 (大阪都島ライオンズクラブ様)

 

 「元気に!健康に!美しく過ごすための

 健康食セミナー」

 (三田市商工会 女性部様)

 

 「食&テクニック」トレイルランニング向け食攻略法

 (サロモン三宮店様)

 

●講演

 「子どもの健康は家庭から」

 ~美味しくて楽しい食卓には栄養よりも笑顔がある~

 (神戸市西区 PTA研修会)

 

●撮影

 「商品イメージ料理写真撮影」

 (CFOソリューションズ様)

 

●掲載

 レシピブログmagajine vol12 春号

 PHPのびのび子育て 6月号(2018年)

 神戸新聞(2017年9月)

 

 

アスリートフードマイスター&野菜ソムリエ 奥田佐智子さっちんさんをフォロー

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