広島県福山市にある

スポーツ・勉強をがんばる子の

「食」の応援団!!!

食育Cafeアスカツのsumiです。

 

 


ご訪問ありがとうございます。



簡単なのに、めちゃ美味しい爆笑

大人も子どもも大好きな…

照り焼きチキン鳥



家族から『美味しい』じゃなく…

『うまっラブ』が聞けた1品(๑>◡<๑)



照り焼きチキンは何度か作った事あるのに

何が違うのか…。


今回、めちゃめちゃ喜ばれたので

この作り方でリピ決定になる予感指差し



なので久しぶりにレシピ残しておこうウインク

(レシピは最後にあります)



子ども達がパクパク食べてくれて

『おかわりしたかった!!』まで聞けました



この言葉を聞けると母のヤル氣は、

グングン上がりますよね〜。

(sumiって、かなり単純なヤツなんです笑



レシピの前に…

お料理教室のご紹介ウシシ



【お手軽お料理教室スプーンフォーク

お料理が苦手だったsumiだからこそ伝えられる!?

簡単レシピでのお料理教室。



・お料理が得意じゃない

・簡単レシピが知りたい

・子どもに人氣なメニューが知りたい

・個人、少人数で習いたい

・一緒に愉しく作りたい


↑↑↑に1つでも当てはまる方。

一緒にお料理しませんか!?



携帯で調べれば簡単レシピは沢山出てくる時代。

わざわざ作らなくても、

コンビニやスーパーや出前が豊富な時代。



色々と便利だよね〜

『だけど…』


食事って…

身体の為の栄養だけじゃなく

心の栄養の為にも【大切】なものラブラブ



少〜しだけ『意識』してみませんか!?



『照り焼きチキン』



〈材料〉 2人分

・鶏もも肉 1枚

・塩、コショウ 各少々

・薄力粉 適量

・オリーブオイル 適量

🅰️

・醤油 大1

・お酒 大2

・みりん 小2

・砂糖 小2

・ニンニク(チューブ)1㎝くらい

・しょうが(チューブ)1㎝くらい


〈作り方〉

①鶏もも肉は厚さが同じくらいになるよう
 半分に切る。



②塩、コショウして薄力粉を薄くまぶす。



③フライパンにオリーブオイルを熱して焼く。

(皮目の方から)



④中まで焼けたら🅰️を混ぜ合わせて加える。

(照りが出るまで)



⑤食べやすい大きさに切って盛る。



〈Point〉

※鶏肉は、もも肉でもムネ肉でもOK。

※タレは照りが出るまで煮詰めた方が美味しい。



写真は4人分で作ってあるので

お肉2枚に調味料も倍で作ってます。



お弁当用で冷凍作りおきにしたい時は
①でお肉を切る時に一口大で切って置くと
良いかも〜╰(*´︶`*)╯♡




本日も、お越しくださり

ありがとうございます赤薔薇


【アスリートワンプレート料理教室】

【冷凍味付けレシピ講座】

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(講座受講後、お料理教室も出来ます)

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●〒721-0952

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●定休日   毎週(火)・第2(水)・第4(水)

     気まぐれBar翌日

(セミナー・料理教室・子ども行事、などで

 臨時休業する場合もあります) 

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・10:30~12:00

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【薬物乱用防止教室①】

小学生への『薬物乱用防止教室』に

久松ライオンズクラブの先輩達と

参加させて頂きましたニコニコ




昨年はコロナで全て中止にショボーン

でも今年は無事に開催されて良かった〜飛び出すハート





先輩の話し方が凄く分かりやすくて

子ども達が真剣に聴いてる姿が素敵でしたキラキラ





『薬物乱用防止教育講師』認定を頂いたけど

講師として活動するのは、まだ出来ないアセアセ





色々な小学校で防止教室があるので

今年は先輩達のお話、やり方を

『見て・聴いて…』

しっかり勉強させて頂こうと思ってますおねがい





子ども達との時間が終わった後は

校長先生とお話しさせて頂きました。


コロナ…コロナ…コロナ。


このコロナの影響で、

子ども達は『我慢』する事が多かった悲しい



学校行事が少しずつ出来るようになった事。

本当に良かったと思う。



ここの小学校の校長先生の方針が素晴らしいキラキラ


子ども達が元氣に笑ってる姿を

本当に大切にされてるなぁ〜と感じました。





校長室に置いてあったザクロ爆笑

学校に植えてあるそうです。



そう言えば最近…

ザクロって、なかなか見なくなったよね。


ザクロの効果…色々あるみたい指差し

これも、また書きたいなルンルン




本日も、お越しくださり

ありがとうございます赤薔薇


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採れたての『人参』&『ネギ』を頂きましたニコニコ



めちゃめちゃ嬉しいラブ



葉っぱ付きの人参にんじん

スーパーには売って無いんだもん。


うちの旦那は人参が子どもの頃から苦手で

普段は食べてくれないけど…

前に市場で『人参の葉っぱ』を見付けて

購入した事があるsumi爆笑


試しに人参の葉っぱだけで、お浸し作ってみたら

人参苦手な旦那が食べてくれたんだよね〜ニヤリ


こんなに立派な葉っぱ付き人参頂けるだなんて

嬉しすぎるラブ

またお浸しにする!?サラダにする!?

ふりかけにする!?ナムルにする!?

かき揚げにする!?


考えてたらテンション上がりまくる飛び出すハート


新鮮なうちに…美味しくいただきますおねがい


ネギも、めちゃ美味しかった。

嫌いじゃないし食べれないわけじゃないけど

普段…ネギは好んで食べないsumi汗うさぎ


ネギが甘い!!美味しい!!と感じたのは

もしかしたら初めてだったかも〜チュー


新鮮なお野菜を頂けるって本当にありがたい。

野菜嫌いな子ども達に食べて貰いたい!!


新鮮な旬の、お野菜は美味しいよ〜指差し

 


本日も、お越しくださり

ありがとうございます赤薔薇


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