DUSK suits

進化します

楽しみです

ZIPシステムにしても

行き着いたような

気がしていたのですが

まだまだ快適になっていく

かもしれませんね！

違い、わかりますか？

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NEW!!【UKULELE challenge】

3月2日（土）

16:30∼18:00

UKULELE未体験

スーパー初心者

ちょっとやってみたい

興味がある

このような方、ぜひ！

UKULELEはこちらで御用意しています

ケーキセット付3,000円

【UKULELE　SATURDAY】

3月2日（土）開催予定

少人数制

120分　4,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に！

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ACshape

DEADKOOKS

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SKILLZHIGHsurfsuits

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surf＆cafe

名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

木・日定休日

saafsurf@nifty.com

※FREE Wi-Fi PASSPORT完備※ 

PayPay Airペイ使えます 

☝☝☝

お問合せ、質問等は

いつでも、受付中です！ 

お気軽にお声掛けくださいマセ。

あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として 

そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

いちごのケーキ

今週おやつは

なんとなく

昭和な雰囲気の

いちごケーキ

ビクトリアケーキ風に

いちごジャムを使用です。

ジャムと言っても、

甘酸っぱさ強めに

煮詰めたいちごジャム。

クリームと一緒に、

細の目に切った苺も入れ

サンド。

仕上げにもいちごジャムとクリーム。

素朴な雰囲気の

いちごケーキを

コーヒーブレイクに

どうぞ宜しくです。

本日のランチタイムは、

少しバタつき予報💨

ごはん、パスタは

営業時間中は

食材ある限りご提供出来ます！

少しずらした時間は

のんびりオススメです。

また、テイクアウトも

ございます(ごはんメニュー)

よろしくお願い申し上げます。

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野菜だらけのビビンバbowl

穏やかな天気の

連休最終日

あっという間に

2月も半ばの週にさしかかり、

あっという間に

早咲きの桜は咲き、

あっという間に

春が来そう。

今年は

全く冬の海に

浸かっておらず、

暖冬と言われても

浸かる気持ちも…

このまま春来そうです(^◇^;)

良い良い、

趣味なんだから

無理するところでも無い、

そう言い聞かせます（笑）

そういう意味でも

春は待ち遠しい。

今週は

とにかく野菜沢山

いつもより

沢山使うメニューになりました！

根菜たっぷりビビンバbowl

だいたい野菜沢山使う

ビビンバですけど、

今回はいつもとは少し違う

野菜のナムルを

乗っけて乗っけて…、

根菜が多めです。

牛蒡、にんじん、蓮根

切り干し大根、きのこ

小松菜、炒り卵

コチュジャンに細工して、

さきいかと胡桃混ぜ。

色々乗せるため、

問題は…乗せ忘れが心配。

(^◇^;)

しっかり混ぜて、

しっかり噛んで

お召し上がりくださいね。

パスタは、

トロッとなすの

トマトソースパスタ

玉葱たっぷり目に使った

トマトソースに、

柔らかくとろける茄子加え、

仕上げ前に

ツナと

刻んだセミドライバジルを投入。

シンプルに美味しい

トマトソースパスタです。

少しニンニク風味、

今回唐辛子は使っていません。

今回は

豆腐と生のりのスープ

崩した豆腐に

生のりの風味、

イタリアンなパスタに

合う？？どぉ？？

と思いましたが、

海苔好きなワタシの

独断でこのスープです。

おまかせデザートは、

おまかせで（笑）

おやつスイーツは、

ビクトリアケーキ風

いちごケーキ

バターケーキ生地の間に

いちごジャムサンド、

素朴なビクトリアケーキ。

ですが、

バターケーキは、少し重いので、

しっとりふんわりのスポンジ生地に

いちごジャム、と言っても

甘みあっさり目に煮詰めたジャム、

クリーム、

小さ目カットのいちごをサンド。

仕上げにも、クリームとジャム。

すっかりビクトリアケーキからは

離れた内容になってますね

(^◇^;)

でも、

とりあえずビクトリアケーキ風と

名付けました。

雰囲気だけ、そゆことです。

（笑）

写真はまた後ほど…

今週テイクアウトは、

根菜たっぷりビビンバbowl 

※事前にお電話くださいませ！

スタンバイ致します。

今のところ、

ごはんパンサラダ、

ごはんパンメニューが

ご用意出来ません。

パン仕込みが追いついてません😅

仕込み次第再開です。

今日は祝日のんびりムードでした。

明日からのweekday

今週もよろしくお願い申し上げます！

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フルーツミルクレープからの明日から仕込み

孤独のグルメをみつつ、

帰り道に買った

コンビニコーヒー飲んで、

日曜日のミッション後の

ひと休み☺︎

ささやかな達成感（笑）

毎度毎年

このシーズンになると

ご家族のバースデーラッシュに

オーダーケーキくださる

大変ありがたいお客様。

今年もスタートです！

今年は

フルーツミルクレープの

オーダーでスタート！

家の鉄フライパンが

活躍しました。

クレープを一枚ずつ焼いて、

色々フルーツと

カスタード、生クリームを

重ねて、重ねて…8層

多少香ばしく焼けたとこもあり

コレはご愛嬌（笑）

ですが、もっちりクレープで

たっぷりフルーツ重ねまくって、

ずっしり、たっぷりサイズの

ミルクレープ出来ました。

楽しいバースデーデザートに

なりますように！

ありがとうございました😊

そしてそして、

明日からの仕込みも。

根菜沢山使用します。

根菜たっぷりビビンバ

ごぼう、レンコン、

切り干し大根、にんじん、

きのこに、小松菜も。

パスタは、

トロッとなすの

トマトソースパスタ

ツナとバジルも入ります。

おやつスイーツは、

ビクトリアケーキ風

いちごショート

明日は連休最終日です。

お店は通常営業です。

13日火曜日、

ありがたいことに

開店から

ランチタイム(〜13時頃迄)の時間帯は

多少混み合う予想です。

通常も、

少し遅めのランチタイムは

のんびりお過ごしいただける

可能性大です。

段取りよくスムーズを

心がけておりますが、

ランチタイムの時間帯は

お待たせしたり、

お作りする都合上、

オーダー順とお出しする順が

合致しないこともございます。

申し訳ございません🙇🏻‍♀️

ご理解いただけると

幸いです🙏

ドタバタして、

時にせわしなく、

ごゆっくりお召し上がり

いただけていないのでは？

と不安に思うこともあるのですが…

できるだけ

スマートにコトを運べるよう

頑張ります（笑）

あたたかく見守ってくださる

お客様に感謝です。

明日から週も

よろしくお願い申し上げます！

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シングルノススメ2024

S.A.A.F.的2024のオススメ

やはりシングルフィン

まったく揺るぎなくオススメ

サーフィンの本質

波と対話し

波を滑走する

ただただ気持ち良いです

自分のサーフィンを見直す

いい機会をくれるかもしれません

ぜひ乗ってみてください

シングルノススメ

です^ ^

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出汁醤油が美味しい揚げ物

醤油カツ、食べたいな

って方が案外と多め。

西日本出身のワタシ

とんかつソース

使用頻度高め家庭で

育ったものの、

今現在は、

揚げ物、フライ系を

塩や、出汁醤油でいただくのが

好みになってしまった。

ということで、

今回久しぶりの

出汁醤油カツ丼

お肉もいいけど

野菜も欠かせないので、

お肉の添え物、というより

野菜の存在感もある

カツ丼に。

このあっさり感で

揚げ物丼もいただけるという…

もちろん、

ソースの類いでいただくのも

美味しい。

ですが、

お醤油だと、

素材の味も負けることなく

美味しい揚げ物に。

是非是非

一度お試しください♪

当店、

Anytime ランチOKです。

ランチタイム縛りはありません。

食材があるうちは、

いつでもお召し上がりいただけます。

そして、

手作りのスイーツ

ちょいとお時間かかりますが、

満足サイズの

スキレットパンケーキす

酸味を抑えた

美味しいコーヒーは

ご注文いただいて

豆を挽いてお淹れします。

のんびりおやつタイム

にもご利用ください☕️

お一人でも

お友達とでも。

ゆっくりお過ごしくださいませ

☺︎

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お肉と野菜と醤油カツ丼

月曜日はそもそも

やること多いし

バタバタ決定なところに

自己管理不行届からの臨休で

先週末の冷蔵庫内片付けからの

スタートで、

オープン時間を

少し押して、

今週スタートしました。

寒い雨の中、

いつものお客様から

お久しぶりのお客様、

小さなかわいいお客様まで

傘をさして、

カッパand自転車で、と

御来店ありがとうございました。

ありがたいの一言に尽きます。

バタバタと、

食欲全開でもない為、

メニュー写真撮影が

完了できておりませーん。

(^◇^;)

とりあえず、メニュー説明いたします。

写真は追ってアップ予定です。

お肉と野菜の醤油カツ丼

豚肉のロールカツ

ちょいとお客様のInstagramストーリーお借り

さつまいもと椎茸のカツ

大葉、千切りキャベツと一緒に

あったか白ごはんの上にのせ、

出汁醤油をサラッと回しかけ。

しそ風味のたくあんと

南高梅の小梅干し添えて。

あっさりといただける

カツ丼です。

ベーコンとブロッコリー、

トマトのオイルパスタ

シンプルだけど美味しくて

人気のオイルパスタ。

今回は、

小さく切り分けたブロッコリー

ベーコンに、フレッシュミニトマト、

少しアンチョビを効かせて、

オイルとガーリック。

野菜の旨みが美味しいパスタです。

今週は、

和風出汁の卵スープ

三つ葉も入って

ホッとあったまるスープです。

今週のスイーツは、

きな粉のシフォン

こしあんクリーム添え

きな粉たっぷり加えたシフォン、

黒糖と三温糖で

甘さも味わいあり。

こしあんを加えたホイップを添えて、

仕上げに追きなこ（笑）

和風テイストのおやつです。

今週テイクアウトは、

お肉と野菜の出汁醤油カツ丼

ごはんパンサラダは

今週とりあえず

お休みとさせていただきます。

健康第一

睡眠大事！

体温上げたい！

（笑）

今週は

ちゃんと臨休なく

営業いたします、

よろしくお願い申し上げます。

皆様お越しをお待ちしておりまーす！

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センイルケーキと明日から週メニュー

先日の土曜日は

体調不良休暇

失礼いたしました。

早めの判断で

休んだおかげか、

早めに回復した模様。

ワンオペなだけに、

ワタシ→休む

店→休む

ということになるので、

体調管理も仕事のうち、

ということですな。

気を付けているつもりですが、

もっと気を付けなくては、です。

話変わって、

先日、10代のお嬢様の

バースデーケーキのオーダー

いただきました。

なんと、

イマドキの

"センイルケーキ"が

ご希望！

得意ではない

映えケーキ（笑）

デコレーションが苦手なので、

練習しつつ、完成！

いちごパウダーを使った

ピンクのクリーム、

スポンジにもいちごパウダー使用。

中は、色々フルーツをサンド。

我ながらなかなか

（笑）

何事も経験、

ひとつ出来ることも増えた気分です。

明日からメニュー予定です。

お肉と野菜の醤油カツ丼

ベーコン、ブロッコリー

トマトのオイルパスタ

きな粉シフォン

明日から週は、

ごはんパンサラダはお休み予定です。

体調に気を配りつつ、

明日から営業

よろしくお願い申し上げます。

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本日おやすみします>_<

。。。

申し訳ございません。

昨晩より体調不良が

改善せず、

今朝に至ります。

大事をとって

本日は

おやすみさせていただきます。

申し訳ございません🙏

よろしくお願い申し上げます。

週明けは復活予定です！

(^◇^;)

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リーシュ、大丈夫ですか？？？

今年もはや1ヶ月が過ぎます

サーフィンしてますか！？

Ｑは未だ今年ノーサーフ

ま、焦らすタイミング測ってますw

冬の装備は皆さん完璧でしょう

来たるサイズアップに備えてますか？

リーシュチェックしてますか？

リーシュはさほど高いものではありません

切れて遠泳も冬の装備の時には

ドキツいですよ！

切れて流して他のサーファーに

当ててしまっても一大事です

春を迎える前にリーシュチェック

交換をオススメします

S.A.A.F.にもいろいろ入ってますよ！

↓↓↓ Tools ↓↓↓

かなり評判良いです

カラーもGOOD！

↓↓↓ FCS↓↓↓

みんな大好きFCS

間違いないと思います

↓↓↓O&E ↓↓↓

今は一本しかありません

人気ありますね、O&E

強度は高いです！

一年以上使ってら方は交換時期ですよ

悪い事は言わない、交換ですw

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