Ｓ．Ａ．Ａ．Ｆ． surｆ&caｆe
ホントに外が心地良い気温で、
毎年この時期に
何処か行きたいなぁ🤩
…と思うなぁ、
と思っていました。（笑）
そして気付く
あ、まもなく例の
ロングバケーション(G.W.)が
くるーーー！ってね。
勿論、ちーさいcafe営むワタシには
ロングバケーションは来ません😂
やはり、時期的には
最高ですよね、今☘️
最近は真夏が長過ぎて🥵
海も、キツイ。
ウエットスーツも
ジャーフルの季節が一番長い！
と思っていたけど、
どうなんでしょう。。。🙄
そして、
今年のウエットスーツカタログも
届いております👍
世の中荒波時代で
ウエットスーツどころじゃ…
なんて声もあるかもですが、
何事もやれるうちに
やっとく、これが正解な気もします。
サーフギアも、手に入れれるうちに🤭
そして短い良い季節楽しみましょ❣️
で、
今週のパスタは
温泉卵のカルボナーラ風
しかもあっさり系の。
ミルクベースのクリームソース
ベーコンきのこ具材のパスタに、
後乗せ温泉卵とチーズ。
そして生胡椒✨
これが美味しい😋
温泉卵は、ご自身で、
お好みのタイミング、
絡め具合でパスタに絡め、
お召し上がりください。
苦手なので、思い切って
お皿の中で仕上げる、
を思い付き、温泉卵に
仕上げ一任しました🤭
私好みのあっさりで
イケます！
クリームスープ状のソースも
最後まで美味しくいただけます。
あ、生胡椒も掬い忘れないでね
🤭
野菜コンソメスープとデザート付
ごはんメニューは
トマトデミグラスソース
チキンカツレツ
今週はかなりコッテリ？！
に見えますが、
意外とあっさりしています。
ランチタイムは、
11:00〜18:00と
長い😎
ランチ食べそびれ防止です（笑）
お待ちしておりまーす♪
下記にてお知らせしておりますが、
15日水曜日の
15:00〜16:30迄
お店をお留守にします。
この時間は営業中止です、
ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願い申し上げます。
お知らせ📢
4/15(水)
15:00-16:30
少しお留守にします
4/23(木)臨時休業
(私用で、失礼致します)
4/24(金)モーニングはお休みです。
(検診@病院です、
検診終わり次第オープン予定)
よろしくお願い申し上げます。
Stop the WAR ✋
☝︎これを消す日がなかなか来ない…
★Information★
【UKULELE SATURDAY】
5月2日(土)18:30〜20:30
少人数制
120分 4,000円
FOOD＆DRINK付きの休憩タイム
全く触ったことのない初めてサンから
自己流独学初心者サン
コツを教えてもらってスキルアップしたいサン
お問い合わせお待ちしております
ご質問等もお気軽に！
※一度試しに参加してみたい！
そんな方も大歓迎です！
お気軽にお声掛け下さい♪
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★正規取扱★
ACshape
DUSKsuits
S. A. A. F.
surf＆cafe
名古屋市千種区神田町２－３
052-725-8868
日曜定休日
saafsurf@nifty.com
☝☝☝
お問合せ、質問等は
いつでも、受付中です！
お気軽にお声掛けくださいマセ。
あなたのサード・プレイスとして
居心地の良い場所として
コミュニケーションの場として
そして、
新しいきっかけや
繋がりがありますように
気付いたら、
美容院に
長い間行っていない。
前回は
昨年の、しかも、
年末でもない、もっと前
🙄
身だしなみとして
大事なパーツではあるので、
気にしてはいるのですがねぇ。
年齢的にも
小綺麗を心がけたいところ。
あ、小綺麗とは、
"「少し綺麗」という意味ではなく、
清潔で整っている状態を指す"
ということらしいです。
簡単な様で、なかなか(^◇^;)
しかし、
少し綺麗、っで…おもろい（笑）
今週のごはんメニューは
ルックスは完璧な洋食👌
さて、お味はどうでしょう🤭
トマトデミグラスソースの
チキンカツレツ
叩いて、伸ばして、
お酒揉み込んで柔らか仕様。
パン粉つけて揚げ焼きにし、
トマトがたっぷり効いた
デミグラスソースをかけて。
プレート仕様。
デミグラスソースでも
トマトたっぷりで
ガッツリ度合いは低め。
優しく少し軽めの味。
チキンとよく合います。
オイルとお塩のドレッシングサラダ、
コチラとも相性良い感じ。
今回は、
野菜コンソメスープと
おまかせデザート付きで。
パスタの
温泉卵のカルボナーラ風パスタ
おやつ達は
また別記事で！
今週も
皆様のお越しを
お待ちしております！
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1週間が
あっ。
という間に過ぎていきます
（笑）
日曜定休日、
からの月曜日新メニュー
スタートしたら、
すぐ次のメニューを思案(^◇^;)
で日曜日、からの月曜日…
と目まぐるしく
ビュンビュン過ぎていき、
身の回りが整わず
落ち着かなかい昨今だったので、
ちょいとMy住まいを整え
心なし落ち着いた（笑）
心なし、だけど😅
しかし、冬衣が
山積みで。。。
見たくない場所もある
（笑）
そのうちなんとかなる（笑）
ま、
そーやって切り替えて
また明日から月曜日！
👇片付けていたら、
思い付きで作ったTシャツが🤭
出番はこれからですな
明日からは
珍しくカルボナーラ、
正しくはカルボナーラ風を。
✴︎チキンカツレツ
トマトデミグラスソース
ごはんメニューです。
✴︎温泉卵のカルボナーラ風パスタ
お得意、"風"メニュー😂
今回は、スープとデザートの
セットメニューでご用意です。
おやつも更新！
✴︎アールグレイとバナナの
バターケーキ
他、
きな粉と黒豆蒸しパンや
かぼちゃのサブレ
おやつ用意しております。
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昨日今日と
季節逆行
さっむ。
まさかのエアコン暖房オン
着るものが
気温に振り回されて
困りもんです。
せっかく春らしいパスタ
に、したのにぃ
…
✴︎筍とツナの大葉オイルパスタ
ネーミングしたのだが、
大葉ジェノベーゼ、
でよかったか？？
とネーミングも迷走(^◇^;)
今回、いつもより少し
細めのパスタで
オイル系には合います。
筍と仕上げ直前の水菜、
後乗せツナ。
和風、な具材ですが、
洋な仕上がり
ほんのりジェノベーゼです。
今週のセット
サラダは、
新玉ねぎとキャベツのサラダ🥗
運ばれて来たドデカキャベツ
片手では持てない程😂
そこに新玉ねぎも乗せて、
塩とオイルのサラダ。
美味しい😋のだ！
たっぷり春のお野菜をどうぞ
👩🏼🍳
スープカレーもよろしくです！
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4/15(水)
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4/23(木)臨時休業
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そして、
新しいきっかけや
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店前の
冬に
倒れて、割れた、
を二度程経験して、
チョキチョキ切って
植え替えられたローズマリーも
新たな春を迎えました。
新しい芽がぐんぐん🌱
放置していたアイビーも
植え替えたら、
勢い良すぎる😂
一気にワサワサしてきた🌱
店前グリーンはスーパー元気です！
今週は月曜日からドタバタ
バンテリンドームで
(やはり言い慣れない、
名古屋ドームがいい)
大フィーバー中の
とあるグループのラストライブに
参戦のファンの方が
ちらほらお見え
and
春休み終わりで
活動再開ママさん達のおかげか
ボケーッとする間がなく
ブログ更新が遅れまくってます。
まかないタイミングも逸して
パスタの写真も撮れてません(^◇^;)
すみません🙇🏻♀️
とりあえずは、
これ👇
✴︎ミドゥンカリー
野菜とミートボールの
スープカレー
ミドゥンカリーをベースに、
スープカレーにしました。
具材には
ミートボール、蓮根
茄子、じゃがいも、にんじん
ピーマン、きのこ
入れ忘れが心配。。。
ほんのりピリ、くらいで
辛さは気にならない程度と思います。
サラダとおまかせデザート付き
パスタは後程写真🤳
あげまーす
今週も半ばですが、
よろしくお願い申し上げます。
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明日からの週で
学生達の春休みは終わりかな？
いよいよ今年度本格始動、
ってとこですかね。
お引越し、異動で
ご近所さんになられた
初ご来店のお客様にも
ちら、ほら、と
お会いできています😊
今後ともよろしくです♪
明日からは
4月のカレーウィーク
今回は、ミドゥンカリー
✴︎ミドゥンカリー
ミートボールスープカレー
(👇コレは昨年のミドゥンスープカレー)
野菜具沢山でスタンバイ中
✴︎ツナと筍のオイルパスタ
大葉オイルソースで
春らしい色に
今週はサラダ、デザート付きです。
スイーツは、
✴︎オレンジのタルト
こんな予定です！
土曜日は雨の中
お母さんの誕生日に
お嬢さんからの
サプライズケーキ企画に
ご協力させていただきました🎂
お母様、
キャンドル立ったケーキ🎂に
目を丸く👀❣️
🤭成功です👏🏼
いーなー娘さん🤭
しかも仲良し母娘
(仲良し母娘のお客様多いな)
企画に参加出来て
楽しく嬉しかったです、
ありがとうございました😊
今年は、
小ぶり、
お二人で食べ切れるサイズ
そんなケーキのバリエーション
増やせたらいいなぁと、
思い中です。
ワタシ
なーんでか、
気づいたら
大きく作っちゃうんですよね
(^◇^;)
食べきれないサイズ感に
なりがち💧
善処します😂
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4月です！
新年度スタートです🌸
なんだか道も混んでる様だし、
店前の道でも
新生活？用の
お買い物袋🛍️下げた
忙しそうな人もチラホラ
春は出会いと別れの季節ですからね。
新しく
ご近所さんになった方々
どうぞよろしくです😊👩🏼🍳
そして春は
ケーキの出番が多め
春誕生日の方多め？
今日は
16歳のお誕生日ケーキ🎂
イメージ写真いただき
ワタシ的解釈（笑）で
🍓🍓🍓のバースデーケーキ
お誕生日おめでとうございます！
新入学も重なる春、
楽しい一年になりますように♪
ありがとうございました！
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しっかり雨の1日
菜種梅雨
って感じの１週間になるのでしょぅか？
恵みの雨ではあるのかもですが、
なんか、そろそろ
ムシ達が活動しそうで、
ムシ嫌い的には、
神経尖らすわ🙄
アロマオイルやら、
お香やら
ハーブやら
もちろん殺虫系も
総動員だわさ。
春はいいけど、
ムシも生き物だけれども
ムシは御遠慮願いたい。
これあったら
絶対寄ってこない！絶対！
ってハーブとかあれば
植物ミナゴロシしてしまう
ワタシですけど、
必死に育てるんだけども😅
そんな春は
美味しい野菜も
たくさん出てくる！
春キャベツも美味しい😋
そんな春キャベツで
味噌バターパスタです。
✴︎豚とキャベツの
味噌バターパスタ
きのこ、春キャベツを具材に、
昆布茶を出汁がわり、
少し味噌を加えて
仕上げにバター🧈
キャベツと味噌って、
また合うんですよね。
水菜と大根おろしのスープ
和風でまろやかなパスタ
ランチに是非🍽️
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今日は
朝からかなりあったか。
着る物も一気に春にシフト
セーターの類も
出番はもうなさそう。
桜は満開から
散り出しているところもあるようで、
もう少し、咲いていて欲しいところ。
ですが、
これが桜、
これぞ桜、
ですね。
今週は
鶏肉でまぶしごはん、
和風味噌バターのパスタと
和風です。
✴︎鶏まぶしごはん
少し塩麹をまぶし揉み込んで、
少しお粉をはたいて焼き。
鰻タレと同じく
少し甘めの醤油タレを鶏に絡めて、
ごはんにも少し回しかけ。
別のお皿に、
ネギ、大葉、三つ葉と
たっぷり目の薬味、柚子胡椒、
少しタレをかけた温泉玉子を
ご用意しました。
お好きスタイルでどうぞ。
味変になって、
最後お腹いっぱいになります
（笑）
今回は、
大根おろしと水菜の
和風スープ
パスタは、
✴︎豚とキャベツの
味噌バターパスタ
こちらはまた別の記事で！
今朝は
モーニングにお越しのファミリー
小さな姫さま、
蒸しパン、お気に召していただき
追加蒸しぱん、ご注文♪
可愛らしい「おいしいね😋」
が聞こえてきて
👩🏼🍳月曜朝から
Happy な気分になったワタシ
良きスタートでした♪
ストックあれば
おやつタイムでも
単品ご利用いただけます！
程よいサイズで
ふかふかもっちり、
きな粉のいい香り、
黒豆のむちっと食感。
おススメです。
ヘルシーおやつです。
今週もモーニングにランチ
お店でお待ちしておりまーす！
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桜はほぼ満開の模様
お天気の様子が気がかりなので、
取り急ぎ、
土曜日のワークショップ後に
名古屋城まで🏯
車を走らせ🚗
クイック夜桜見物
お城と桜は絵になります。
なんなんでしょね、
桜を愛でるこの感覚、
日本人に刷り込まれてるのかねぇ。
遅い時間なので
人も少なく、
静かに眺めてきました。
自分が日本人なんだ、と
しみじみ思わせる風景でした。
昼の桜も見たいところです。
和，な気分のまま
明日からのメニューです🤭
✴︎鶏まぶしごはん
✴︎豚とキャベツの
味噌バターパスタ
スープとデザート付きでご用意。
3月も終了、
新年度スタートの週です。
落ち着かないバタバタの方も
いつもの月曜スタートの方も
お待ちしております👩🏼🍳
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