S.A.A.F. surf&cafe -2ページ目

S.A.A.F. surf&cafe

名古屋でACshape・JOISTIK・DEADKOOKS と言えばS.A.A.F.!正規ディーラーです。サーフショップ&カフェで誰でもwelcome!

木曜波乗倶楽部!

久しぶり!

今回はmica総長と^ ^

プチトリップへ!

お隣の県、綺麗な水を求めて!



メローな腰ハラ!



どえらいファンでした


ありがたい!


2時間ミッチリ


Izumyも総長も楽しんでました!


次は日曜日?


イイ波期待したい!





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10月12日(土)

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スーパー初心者

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UKULELEはこちらで御用意しています

ケーキセット付3,000円

 

【UKULELE SATURDAY】

10月12日(土)開催予定

少人数制

120分 4,000円

FOOD&DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

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DEADKOOKS

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surf&cafe

名古屋市千種区神田町2-3

052-725-8868

木・日定休日

8:30~18:00

(時々気まぐれ営業あり)

saafsurf@nifty.com

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そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

いつも
"写真は後ほど"
と言っておいて、
そのまま放置の件がよくあるので、
今回は忘れず
(だいたい忘れているので💦)
きのこの旨みたっぷりパスタ
パンプキンケーキ写真を😅

きのこはこってりミルク風味ではなく
あっさり、しれ〜っとミルク味。

きのこの旨みとベーコンの旨み、

のみです。

秋らしいソースですなぁ。



おやつは
これまた秋らしい…

とはいえ、

かぼちゃは夏野菜の定義とか。
ハロウィン🎃のせいで
秋だ!かぼちゃだ!
となっているのですなぁ。
スーパーしっとり舌触り、
キャラメリゼナッツの
香ばしさがカリッと美味しい🤤
キャラメルソースは
自作なので、
甘ったるくミルキーではなく、
ほろ苦甘いキャラメルソース。

コーヒー飲みながら

ゆっくり味わう系スイーツです。
我ながら上出来でした👏🏼

やっと
こんなメニューも
作ろうかな、と思える
過ごしやすさになってきました
👩🏽‍🍳




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なんと、
今日は爽やかで気持ち良い!
と気分よくスタートしたら
いきなり忘れ物📱
これ忘れたらあかん忘れ物
😱
取りに帰って、
モーニングタイムが短縮に。。。
久々にやらかしました🙇🏻‍♀️
これでしばらくは、
忘れ物しない、はず。
(そして忘れた頃に
やらかす定番パターン😅)
とにかく、
いきなり過ごしやすくなり、
気が抜けます。
恐ろしい電気代から
解放されるかと思うと、
ほっとします。。。

今週は、
色々和風おかずを寄せ集めて、
ごはんプレート。
パスタは、
ワタシお気に入りのきのこ!

生姜焼きごはんプレート

いつもの生姜焼きに野菜も加えて、

ポテサラ添えて…
では無くて、
今回、一品おかずを寄せ集め
生姜焼きとごはんで
ワンプレート仕様。

おかずは

ちょいちょい変わるかもです。
只今は、
おからの煮物、
切り干し大根とにんじんの酢の物、
ポテサラ
そして、生姜焼きです。

色々つまみながら、

野菜もたくさん取れるプレート。
もちろんテイクアウトも
承ります!お弁当ぽい🍱

きのこの旨みたっぷりパスタ
きのこを炒めてブレンダーで
細かくしたペーストは、
きのこの旨みがたっぷり!
こちらを、
ベーコンとそして…
またまたきのこ達の具材に絡め
ミルクを加えて
パスタソースに。
シンプルだけど、
とにかく旨味濃くて美味しい。
仕上げにナッツがアクセント。
きのこ好きさんは是非。
写真は明日です💦

今回ごはんには
お味噌汁
パスタには
サラダ付き
どちらにもおまかせデザート付。

おやつは
キャラメルナッツ
パンプキンケーキ
かぼちゃのペーストを加えて
しっとり焼いたバターケーキに、
キャラメリゼしたくるみ、
キャラメルソースで仕上げます。
コーヒー似合わない訳がないヤツ。
見た目にも
秋らしく…
ですけど写真は明日で
(笑)

クロックマダム風トーストは、
卵をゆるいオムレツに変え
チーズ、ハム、ホワイトソースと
絡みよく改良。
9月末までのメニューです。
シェントウジャンとセットの
揚げパンは、パンを変えて
もっちりさっくりになりました。
これから涼しくなると、
美味しさ何より感じられる
シェントウジャンです。
是非お試しください!


今週もお待ちしてます♪
 

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連休明日最終日ですね。
連休ッテナンデスカ??
な自営業です。
〇〇暇なし😂
好きを仕事にするのも
大変です💦
ワンオペ店、
やることが多い、
というか、色々考えれば
考える程やることが増えて
(^◇^;)
ええのやら悪いのやら(笑)
そんな時に限って
お店仕事以外に
やりたい事が
見つかったりして
まーホント
困っちゃう(笑)
趣味とかやる
そんな余裕ないんですが、
波乗りに始まり


ウクレレ
ここまでは下手なりに
楽しくやってます。

まだ手をつけてないのが

書道、草書をやりたい。
小筆を上手く使いたい。
そして、昨日、
お客様から話しを聞いた
アニマルフロー
これ気になる🤭


ほんと人生短し、
資格取得勉強もだし、
趣味もだし、
もー時間なさ過ぎです(笑)
悔やまれるのが、
あーーーーーーー
20代30代で
もっとやっときゃよかった!
…と言っても手遅れ(笑)
せめて今から濃くやる、
と言い聞かせて…。

ということで、
明日ももちろん営業Day 
少しのんびり目のスタート
9:30〜18:00
明日から週のメニューは、
✴︎生姜焼きごはんプレート
和定食のワンプレート、
おかずも色々と。
スープ付き
✴︎きのこの旨みたっぷりパスタ
とにかくきのこの旨みだらけ!
サラダ付き
そしてどちらもデザート付き!

おやつは
✴︎キャラメルナッツの
パンプキンケーキ

モーニングタイムサービス
✴︎シェントウジャンと揚げパン


こちらの揚げパンは
パンをサッと揚げで
ライトにしました。パンも
変わりました。
✴︎クロックマダム風トースト
卵をゆるいオムレツにして
乗せることで、
パンやチーズ、
ホワイトソースとの一体感
アップ!
ちょいちょいマイナーチェンジしつつ、
より美味しく変化してます。
是非是非よろしくです👩🏽‍🍳

では、
そろそろ流石に
気温が↘︎かも?かもー??
と言われてますので、
期待しつつ、
明日から週もよろしく
お願い致しまーす!





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…。。。



明日はどっちなん?



S.A.A.F.surf&cafeで

マッタリがベストかと😂🤙🏾


よろしくお願いします!






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先週おった不慮の事故w

無事に傷も癒え

さぁ木曜波乗倶楽部に

参加だ!

と、思いきや…

仕事が溜まって海行けず😭

日曜日こそは突撃します!



早く乗ってみたい!







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9月14日(土)

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敬老の日。
祝う側から
祝ってもらえる側、
の方が近くなってきたなぁ…
と、ふと思った本日です👵。
祝ってもらえる様な
老人になれたら良いが…
(^◇^;)
今日も静かで
穏やかな㊗️日。
お散歩される方も
まばらです。
まだ暑いですからね💦
月曜日のドタバタ
メニュースタンバイを済ませて、
モーニングメニューの
シェントウジャンをいただき、
我ながら、
コレは、飽きない😋
と、満足な朝ごはんタイム。

好みはあるかもですが、

食べるとハマる美味しさです。
次の土日月も連休。
是非お休みの日の
モーニングにお越しくださいませ!

今週は、
珍しく、久々にパンメニュー🍞
ごはんメニューとパンメニューで、
パスタはお休みです。

天津飯風あんかけオムライス

最近めっきり

中華を食べていないワタクシ。
巷は街中華ブームとか?
ふと思い立って、
オムライスを中華に寄せて
天津飯風にしてみました。
(過去には登場してます)
軽く味を付けた
豚ひき肉と野菜の混ぜご飯を
卵で包んで、
ケチャップを使った甘酢あんかけ。
あんには、カニカマ
(カニは🦀採算合いません😂)
きのこ、豆苗と、具材も入れました。
ケチャップで優しい甘酢あんが
卵、ご飯とよく合います。


天津飯って、もともとオムライス?

なのかな?とも思いましたが、
ネーミングが微妙な
今週ごはんメニューですな(笑)

バインミー風
ごはんパンサラダ

("〜風”ネーミングの常習者です🫣)

久々にごはんパンを使った
パンサラダメニュー登場です。
米粉ではなく、ごはんを練り込んだ
ごはんパン。
もっちりしてお腹持ちも良く、
好評なパンですが、
なかなか量をたっぷり用意できず、
しばらく遠のいておりました。
やる気を出しました(笑)
パンサラダも
ご好評いただくメニューのひとつ。
今回ベトナムサンドの
バインミーをイメージして
鶏ささみ、
切り干し大根とにんじんのなます、
色々フレッシュ野菜に枝豆。
角切りごはんパントーストと
一緒に盛り合わせて、
スイートチリのドレッシングと
ライムとレモンを効かせた
マヨドレッシングをかけて。

野菜たっぷり具沢山の

パンサラダをどうぞ。
今回、こちらもテイクアウト
承ります。

今回は、
崩し豆腐とトマトのスープ
おまかせデザートは、
りんごの🍎カスタードムース


おやつは
ザラメカステラシフォン
クリーム添え

はちみつを使い、

ザラメをトッピングして焼いた
シフォンケーキ
ジャリっとするところ、
しっとりはちみつ入り生地、
カステラ風です。
ということで…牛乳が合う😆
ところですが、一応カフェなので…
カフェ・オ・レ合いそうです。

カステラといえば、
SAAFパンケーキ
卵を2個使った
ふわふわのカステラ風。
スキレットでじっくり焼きます。
小さなシフォン型で焼いた
SAAFパンケーキテイクアウト用も
ご用意出来ます。

そのままでも美味しく

朝ごはんにも使えます。
出来上がりまで
少しお時間かかりますが、
少し早めにお声掛けくださいましたら
スタンバイ致します。
是非是非。

なんてことはない
日常の朝ごはん
日常の昼ごはん
ですが、
丁寧にひとつひとつ
手作りでご用意しております。
日々のごはんも
楽しく美味しく
お召し上がりいただけたら
うれしい事でございます♪
今週もよろしくお願い
申し上げます!
👩🏽‍🍳





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シルバーウィーク中です。
張り切って営業しております。
近隣のんびりモード気味ですけど
(^◇^;)
モーニングをスタートして、
1日の動きが変わりましたが、
なんとか慣れてきたこの頃です。
とりあえず8:30開店して
からの〜
開店スタンバイしているという
相変わらずの自由さです。
(笑)
シェントウジャンと揚げパン
9月の月替わりは、
クロックマダム風トースト
ドリンク代+250円
お値段以上満足設定と
自負しております🤭
ぜひ一度お試しください♪

先週末は
ウクレレワークショップ
ウクレレサタデーでした。
難しいことにチャレンジしながら
みんな、かなり進歩しています。

(ワタシも頑張ってついて行ってます)

初めの頃からを考えたら
かなりの進歩!
とはいえまだまだ初級です(^◇^;)
奥が深い楽器演奏、
学び、練習を重ねて
新しいことが出来るようになると
純粋に嬉しく、達成感も実感!
楽しい時間を過ごしております。
ウクレレやってみたいとお思いなら
ぜひぜひお仲間に☺︎
いつでもウェルカムです!
次回は10月12日デス。

さて明日から週も
平常心で通常営業です。
最近チラッチラッと耳に入るお声、
“ごはんパンメニューが出てこない”
(^◇^;)バレてますね。
という事で、
やります😎
✴︎天津飯風あんかけオムライス
✴︎バインミー風ごはんパンサラダ
スープ付きおまかせデザート付き
おやつは、
✴︎ざらめカステラシフォン
クリーム添え



ごはんパンをせっせと焼いて
スタンバイ致します👩🏽‍🍳が、
手作りパンなので、
1日の仕込み量に限りがあり、
パンのストック切れになった場合は
ご了承くださいませ🙇🏻‍♀️


9月も後半
暑いけれど
頑張っていきましょー!






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明日はどっちだ???

今日あたりから

コンスタントに胸肩頭!


私、頭をケガして行けまてん…

来週に賭けます😢



新たなる武器が入荷してます👍🏾

ACshape 6'10 Diamondsingle







もう短い板に戻れないかもw

早く試したい!

試乗も可能です!

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前日はメローな腰ハラミッド波

この日曜も小波予報

とりあえず行ってみました



久しぶりのちょい西


腰はありそうって事でGo



楽しい^ ^


もうボードに頼りっぱなしw


一瞬ハラくらいまでアップ


でもホント一瞬


楽しい2時間でした




この週末はサイズアップかな?


台風もいくつかできそう


災害なく過ぎて欲しいです!


また週末に!!!







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