Ｓ．Ａ．Ａ．Ｆ． surｆ&caｆe -2ページ目
アルゴリズムで
自分に都合が良い情報が
湯水のように流れ込んでくる。
そんなスマホの画面から
吸い取る情報で
ますます
自分に都合良く
生きてますけど(^◇^;)
不安になるわ(^◇^;)
イタリア人の肥満率は
低いとか…
パスタを食べるからだって。
パスタは太りにくい🍝
と言う動画が流れて来ました。
よっしゃ！！パスタ食べよう！
…とはさすがにならないね😅
日本人ですから、
米、食べました（笑）
ベースは、米です🌾
といいながら、
今週のパスタをご紹介🍝
明太子のパスタ
ガーリックとバターを効かせ、
きのことプチトマトも加えて
オイル系ソースに仕立て、
大葉の千切り、
オリーブオイルを加えた明太子
後乗せスタイルです。
しっかり混ぜてからも良し、
明太子絡めつつ
味の濃淡楽しむも良し
お好みで混ぜながらどうぞ。
スープとデザート付きです。
ごはんメニューは
野菜メインの
8種(本当は9種)の具ビビンバ
まー，湿度が高い日々で
ムシムシしてます。
体調管理も気をつけないとね。
涼しさ感じる日々まで
あと少し、でしょうかね
😅
ご存知でしょうか？
当店のランチメニューは
ワタシが食べたい
おうちごはん、
というジャンル（笑）です。
…へー、そうなんだ、
はい、そうなんです。
👩🏼🍳（笑）
で、野菜好きなので、
野菜多めです。
あ、ベジタリアンとか、ビーガンとか、
そんなのでは無いです😆
ジャンキーなのも、
お肉も好きです❤️
自分が食べたいものを作って
売り物にしている、
というわけです。
今回のビビンバは
8種の具のせ。
数えると9種になってました。
人参、もやし、青菜、
切り干し大根、ズッキーニ
お野菜は、
すりごまや、お酢等を使って
それぞれの味付けのナムルに。
とにかく、乗せ忘れだけは
ご用心です(^◇^;)
コチュジャンは
お好みで増減します。
混ぜ混ぜして、
しっかり咀嚼して
お召し上がりください♪
ごはんが見えない…
具沢山です。
セットはスープ、
今回はワカメのスープです。
なんですが、
パスタにもつきます、ワカメ。
(^◇^;)
そのパスタは、
明太子のパスタです。
こちら、また明日写真🤳付きで。
ご紹介します。
スイーツは、
紅茶といちじくのシフォン
アールグレイ茶葉入り
ふんわりシフォンに、
フレッシュいちじくと、
紅茶味のクリーム添え。
季節のフルーツを
スイーツでいただく、
これはハズレなしですね。
他、
バナナとナッツのケーキ、
紅茶とおからのクッキー
只今、焼き菓子は
揃っております😎
コーヒーブレイにも
是非お立ち寄りください☕️
今週もまた
☔️とか☁️とか、
イマイチな
お天気続きみたいですが、
少しずつ、気温も⇩
ちょっと楽な感じですね。
今週もお待ちしておりまーす！
Stop the WAR ✋
☝︎これを消す日がなかなか来ない…
★Information★
【UKULELE SATURDAY】
10月24日(土)18:30〜20:30
少人数制
120分 4,000円
FOOD＆DRINK付きの休憩タイム
全く触ったことのない初めてサンから
自己流独学初心者サン
コツを教えてもらってスキルアップしたいサン
お問い合わせお待ちしております
ご質問等もお気軽に！
※一度試しに参加してみたい！
そんな方も大歓迎です！
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★正規取扱★
ACshape
DUSKsuits
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surf＆cafe
名古屋市千種区神田町２－３
052-725-8868
日曜定休日
saafsurf@nifty.com
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お問合せ、質問等は
いつでも、受付中です！
お気軽にお声掛けくださいマセ。
あなたのサード・プレイスとして
居心地の良い場所として
コミュニケーションの場として
そして、
新しいきっかけや
繋がりがありますように
はい、またまた１週間
ぐるっと一周して
やってきますね，月曜日😆
先週後半は、
大雨のてんやわんや話題で
もちきりでした。
そしてウクレレワークショップ、
ウクレレサタデー♪
参加者も少し増えて、
とても賑やか，楽しくやってます。
ワタシも隅っこで
合間に参加させてもらってます。
なかなかねぇ😅
指が動かないし、
覚えられなくて四苦八苦。
繰り返し練習して
叩き込んで，少し前進、
これの繰り返しです。
覚えて，少し出来ると
ちょっと達成感。
普段使わない頭の領域を
かなり刺激していて、
覚醒させてる感じもあり、
楽しいものです。
これは，
ずっと趣味にしていけるヤツです。
出来れば、
もうちょい進歩して、
もうちょいそれっぽいカタチに…
なりたいのです😂
練習あるのみですな。
来月は24日、
お試し参加も可能です。
そして、
明日から週メニューは、
野菜食べたい人、
集まれー！です🤭
8種の具ビビンバ
とにかく野菜がたくさん、
乗せ忘れが心配だわ。。。
パスタは、
明太子パスタ
こちらにも野菜を加えて。
スープはワカメ！
デザート付きです。
スイーツは
紅茶といちじくのシフォン
焼き菓子に
バナナとナッツのケーキ
もあります。
モーニングに
ランチに
コーヒーブレイクに
お立ち寄りお待ちしてます♪
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そして、
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昨日は用心して
臨時休業自宅待機。
こちらエリアは
心配した線状降水帯による
大雨は無く通過。
何はともあれ、一安心。
今回、自己反省点も多く、
リアルに事態に直面しないと
本当の意味では
わかってない事多いな、と。
スマホからのアラーム音に
あ，はいはい、なんて
呑気にしてたら
想像を超える事態で、
一歩間違えたら
🚗廃車の、
命危機かも、な行動を
やってたり…
頭の中では、
こんなことはしちゃダメ
こうすべき、ということが
わかっていても、
実際には、ダメなことしてる、
というね😫
大いに反省です。
今後は、地震のみならず
雨の情報にも、
敏感にならなきゃと
思い知ったのでした。
気づけば、
パスタのメニュー告知放置でした
😅
アサリと大葉の
トマトソースパスタ
トマトソースに、
玉葱を追加して、
仕上げに大葉と
オリーブオイル。
前回のオイル系より
アサリの味は
強く出ないけれど、
トマトソースと大葉との
相性は◎
これも好きな味です。
ガーリックは少し効かせてますが、
唐辛子は今回無しです。
枝豆と豆腐のポタージュ風スープ
おまかせデザート付き
明日、明後日辺りで
スイーツも更新です。
紅茶とイチジクのシフォン
イチジクは
季節のフルーツですから😋
今週末はウクレレサタデー
土曜日12日は
Cafe 営業は
16:00までとなります
よろしくお願いします！
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9月12日(土)18:30〜20:30
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120分 4,000円
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ご質問等もお気軽に！
※一度試しに参加してみたい！
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そして、
新しいきっかけや
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本日臨時休業いたします☂️
ご存知かと思いますが、
昨日午後からの
大雨により
お店近隣も大変な状況に。
店からの帰路も
あちこち冠水して
立ち往生も多発、
そして大渋滞。
なんとか帰宅もでき、
店もどうやら無事な様子。
本日も引き続き
線状降水帯予報出ているので、
臨時休業とさせていただきます。
皆様もどうぞ
御安全にお過ごし下さいませ。
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月曜日の朝は
余裕を持って臨む、
と
日曜日の夜に心に決めている
が、
絶対ドタバタる😅
ワタシはアホか、
と毎度思う😑
やる事が多いのは
分かりきっているにも関わらず
想定外の忘れ物とか
想定外のアクシデントとか…
起きる(起こす？)
今日は、忘れ物無し
アクシデント無し、
ただ、思ったより
手間かかる仕込みだった（笑）
結果⇨ドタバタ
まぁ、こんなもんだわ、
ワタシってヤツぁ😂
無事ランチ営業も出来たし
ヨシ🙆♀️
今週は、揚げ物登場
ポークカツレツは
薄切り豚肉を重ねる、巻く仕様。
食べやすくて好き。
チーズを忍ばせ、畳んで揚げる
蓮根に巻きつけて揚げる、の2種。
これは使いたい！食べたい！
と私嗜好で決まりました。
お好みでちょい付けでどうぞ。
あっさりポークカツレツです。
揚げたては、肉汁とチーズが
噴出する場合もありなので、
最初は気をつけて⚠️
共通のセットは
スープとデザート。
感覚のスープは、
枝豆と豆腐のポタージュ風
滑らか喉越しとはまた違って⭕️
今回はあったかいスープです。
パスタは、
またまたアサリ登場🤭
アサリだしは美味しい
今回はトマトソースで🥫
また明日写真🤳アップします。
スイーツの
ティラミスアイスケーキ
近日中に次のスイーツ
更新予定😂
(怪しさ残る宣言だが🤣)
最近焼き菓子が
ストック切れのまま😅
ぼちぼち用意せねば！
こちらもヤル！
(これも怪しい宣言🤣)
今週末は
ウクレレサタデー9月です。
9/12(sat)
16:00-貸切になります。
CAFEの営業は16:00迄です。
よろしくお願い申し上げます。
今週も頑張って行こっ！
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特別潔癖でも無く
片付け好きでも上手でもない
が、
自分の生活スペースが
ガッチャガチャしてくると
落ち着かない、
ほんと落ち着かなくて
モヤモヤ😶🌫️してくる。。。
子供の頃、
母のキレイ好きな行為が
異常とすら思えることもあり、
そこらじゅう片付け回るのを
シラーっと見てたけど、
(よく片付けろと叱られてた)
案外、
片付けられた家に住む感覚が
多少刷り込まれていたのかも。
乱れた部屋では
なんかリラックスし切れない😅
ということで、
午前中は、
冷蔵庫の中を片付け、
部屋掃除して、
ハッカオイルで床拭き。
とりあえず
こんくらいにしたろ（笑）
…なんだけど、
やはりもっとものを減らしたい。
減らしたいのに、減らないね😂
管理できない物を持ち、
管理できない事を抱える、
まぁ、これが生きるってことか
😂
って強制終了した。
今年こそ、
年内に、
ちゃんと一年をリセットすべく
キレイに掃除と片付けて
終わりたいのだが
どうなることやら😂
とりあえず冷蔵庫片付けただけで
かなり気分スッキリ！
ポークカツレツ，こちらごはん！
肉食べるなら野菜も！
新れんこん出ていたので、
蓮根も，肉とご一緒にカツ。
そして、少し前の
アサリのパスタが
美味しかったので😋
またアサリ😁
今度は、
アサリと大葉の
トマトソースパスタ
セットはスープで。
先々週，先週と、
たくさんのテイクアウトや、
ランチタイム貸切と
変形営業もありでしたが、
今週は土曜日が
ウクレレサタデーです！
16:00以降が貸切になりますので、
よろしくお願いいたします🙇♀️
9月のマンスリーモーニングトーストは、
野菜たっぷりの
コールスローオープンサンド
千切り野菜とツナ、
ほんのりガーリックトーストの
オープンサンドです！
シェントウジャンセットは
定番でご用意してます！
テイクアウトも◎
どうやら予報では
雨続き模様☔️。
雨宿りモーニング
雨宿りランチ
雨宿りコーヒブレイク
お待ちしておりまーす！
😁
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9月12日(土)18:30〜20:30
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メニューのご紹介が、
遅くなってしまいました💦
今週は月一の
カレーweek です！
今月はタイカレーで🇹🇭
グリーンカレーが辛くって
マッサマンはマイルド〜、
なのですが（笑）
当店では、
グリーンカレーは
ほぼ辛く無い仕様で、
マッサマンの方が
ちょいピリ辛だという
逆転現象😅
基本マイルドで、
口の中に残り続ける辛さではありません。
ホロっ柔らかい鶏肉、
皮付きジャガイモ、玉ねぎ、
にんじん、甘長唐辛子、
最後にタイバジル🌿
一気にタイの香り
21穀米ごはんとご一緒に。
パスタは、
醤油バターパスタ🍝
ズッキーニ，きのこ。
バターと，少しのお醤油、
そして仕上げにバタートッピング。
バター醤油って、
何故にこんないい香りか？？
コーンのプチプチ食感も
美味しいです😋
今回共通は
スティックサラダ
ナンプラーライムマヨ
こちらを付けつつ、
ポリポリ、どうぞ！
もちろんデザート付き
只今は、プリン🍮
おやつスイーツも更新してます。
ティラミスアイスケーキ
コーヒーテイストのアイスと、
マスカルポーネのアイスを
スポンジでサンド、
もちろんコーヒーシロップ
染み染みスポンジ。
冷たく凍らせ、
ホイップに、ココアパウダー。
アイスケーキ続きですが、
暑いもん🥵
暑いからアイス！
さて、明日も
お待ちしてまーす！
9/4(fri)は
11:00~13:30貸切営業となります。
よろしくお願いいたします🙇♀️
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先ず、お知らせ📢
明日8/31(mon)のモーニング
OPEN 9:30となります。
そして、9/4(fri)は
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よろしくお願いいたします🙇♀️
今日はかなり久しぶりの
海で過ごす日曜日でした。
もうへとへとです😅
へとへとで
ダメダメ波乗りですが、
やはり気持ちよかった😊
そして、
既にカラダが
ギシギシ…いってる😂
明日が恐ろや、、、
久しぶりに禊いだ気分で
気持ちはスッキリです✨
また、タイミング見つつ、
海活ですな🤭
海といえば，道の駅。
今回も、良いタイミングで、
良い品確保しました👌
タイバジル🌿です！
と小躍りです。
なんせ，明日からタイカレー
マッサマンカレーですから。
このバジル、
あのいつものバジルとは
少し違う香り。
タイ風といえばタイ風。
お召し上がりの際、
是非クンクン👃してみてください。
他、甘長唐辛子や、わさび菜、
買い込みました。
野菜のシャキッと度合いが
やはり生産者直なので
違います🤩うれしい😍
早速明日から使います。
パスタは、
粗挽き豚挽肉とコーンの
醤油バターパスタです。
共通のセットメニューは、
サラダと、デザート。
おやつスイーツは、
ティラミスアイスケーキ
アイスケーキ続きでごめんなさい
🤣
そんなこんなの
クタクタ日曜日、
明日は少しゆっくり目のスタートで
よろしくお願いいたします！
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パスタは、オイル系が好き
とおっしゃる方多いですね🍝
個人的には
トマト系も優劣つけ難い🤔
ですが、
シンプルなオイル系は
季節問わず
食材も合わせやすくて
美味しい！
今週のパスタも
オイル系です。
アンチョビとガーリックが
良い仕事してくれました。
これらを少し入れるだけで
美味しさ増し増し！
ブロッコリー、アスパラ投下。
いつもより少し細めのパスタで、
アルデンテに仕上げます。
冷たいかぼちゃのスープ、
おまかせデザート付。
マンゴー入り杏仁風
食欲も落ち気味な
酷暑続きですが、
これならペロリ😋の
ランチメニューです！
今週は木曜日が
通常営業ではありません！
お間違えないよう
よろしくお願いいたします🙇♀️
👇👇
今週の木曜日は、
まとまった数の
テイクアウトご注文
いただきましたので、
コチラご用意の作業に
集中する為、
8/27(木)の
モーニングと
ランチタイムの営業を
おやすみいたします。
ご理解の程
よろしくお願いいたします🙇♀️
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