くつろぐ
こういうの落ち着くわ
先輩、私達意外と気が合いますね
そうかもね
牛肉と長いものサラダ
“材料”
牛小間(薄切り)300ｇ 長いも1/2本 塩、こしょう 水菜 トマト
Ａ） ゴマ油大２ 醤油大３ レモン汁大１ みりん小２ 塩、コショウ (良く混ぜてドレッシングにする)
市販の醤油系のドレッシングでもOK
“作り方”
牛肉は、塩、コショウを振って油で焼く
長いもは皮をむき、1.5cm角に切る(粘りが好きな場合ビニール袋に入れすりこぎで軽くたたく)
牛肉と長いも A）を混ぜ切った野菜の上に盛り付ける
豆腐1丁 油揚げ1枚 椎茸1枚 大根1/3 だし汁２カップ 醤油大3 酒大３ 塩少々 片栗粉
ねぎ ゆずの皮
“作り方”
豆腐は、８つ、油揚げは縦2つに切って1cm幅にきる。大根はおろす。
だし汁を沸騰させ調味料を入れる。
豆腐、油揚げ、椎茸を入れ、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを出す。
おろし大根を入れ軽く混ぜ火を止め、盛り付ける。ねぎとゆずの皮をパラパラと。
超タオル
家ご飯♪
エリンギのオイスターソース煮
“材料”
エリンギ2本 サラダ油大１ ごま油１ オイスターソース大２ 砂糖小１ 醤油大１
水１００cc 片栗粉
青梗１株 塩
サラダ油とゴマ油でエリンギを炒めしんなりしてきたら、調味料を入れからめ、水を入れる。
沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみを出す。青梗菜は４等分して茹で芯を取って盛り付ける。
ピーマンカップチーズ焼き
手間の割りに不評でした(＞_＜)
“材料”
ピーマン４個 高野豆腐２枚 ベーコン２枚 コンソメ顆粒少々 塩、コショウ ガーリック
ケチャップ大１ とろけるチーズ
高野豆腐はお湯で戻し沸騰したお湯にコンソメ、塩コショウを入れさっと煮る６等分(８ｍｍ厚さ位)
ピーマンに高野豆腐とベーコンを詰める。 ケチャップ、塩コショウ、ガーリックを耐熱皿に入れ電子レンジで４０秒加熱して、詰めたピーマンにのせる。チーズものせオーブントースターで７分焼く(様子で時間増やす)
挽肉とザーサイの炒め物
“材料”
豚挽肉２００ｇ ジャガイモ２個 味付きザーサイ７０ｇ しょうが１片 ねぎ1/3本 七味唐辛子
サラダ油 ゴマ油
Ａ）醤油大１ 酒大１ コショウ少々
“作り方”
ジャガイモは、細く切り軽く茹でる。フライパンにサラダ油とゴマ油を引き、みじん切りしたしょうがを入れて
挽肉を炒める。火が通ったら、ジャガイモ、ザーサイ、Ａ）を入れさらに炒める。
みじん切りしたねぎをの七味をふる。
爪とぎＢＯＸ
段ボールコレクションもまあまあとなって、
ライがトイレがわりに続けて2個ダメにしたのもあって
爪とぎＢＯＸ欲しいな～って思って作ってみましたが、思ったのと全然違う出来。
まろん さんの爪とぎＢＯＸに触発されました～。
そして、爪とぎしないので・・・ (小さいから？)
掘り始め、分解しました
作りが悪いって事
掘ってるのが、面白かったから
強化して修復します。
amazonバージョン
家ご飯♪
巻き巻き竹輪(また竹輪です♪)
縦に切ったちくわに長さを合わせ、薄く切ったきゅうりとつぶした梅干しを巻きます。
揚げだし豆腐
水切りした豆腐に、片栗粉をまぶして揚げ、だしつゆで頂きました～
スモークサーモンのポテトサラダ巻き
“材料”
スモークサーモン5枚 ジャガイモ1個(茹でてマッシュして塩、こしょう、マヨネーズで和える)
“作り方”
巻き寿司の感じでラップの上にスモークサーモンを並べ、手前にポテトサラダをのせ巻く
ラップのまま切って、ラップを外す
