仲良くしているフォロワーさんから
簡単にできる子育て世代に
おすすめレシピを教えてください
と
リクエストを頂いたので
久しぶりにCooking
焼豚を作ろうと思った時に
「あ、簡単でおすすめだ」
と思い
今回は
子育て世代だけではなく
どんな世代にも
おすすめの
焼豚
Let's cooking🍽️
＝材料＝
豚肩ロースかたまり 500g
（今回は480g）
調味料
酒 100cc
醤油 100cc
砂糖 80g
水 40cc
（お好みで調整してください）
=作り方=
①豚肉全体にフォークを刺し
味が染みるよう、お肉が柔らかくなるようにする
鍋に油をひいて
肉の表面を焼く
②鍋に調味料を全て入れて
煮立ったら灰汁を取り
蓋をして弱火で30分煮る
③煮汁が美味しいので
途中20分ぐらい経ったところで
ジャガイモを入れて
一緒に煮る
この時、お肉をひっくり返す
ジャガイモは入れなくても
もちろんOK🥔
今回は
冷蔵庫に無かったのですが
にんじんを
入れても美味しい🥕
焼豚とジャガイモの煮物
2品できる
さらに
半熟煮卵も
＊半熟卵の作り方
沸騰したお湯に
冷蔵庫から取り出した卵を入れ
箸でかき混ぜながら
6分30秒茹でる
冷水で冷やし殻をむく
半熟にゆでた卵を
煮汁に漬ける
（ダイソーで購入したもの）
④焼豚は薄切りにし
お好みの薬味も添えて
出来上がり
私のおすすめ薬味は
白髪ネギ、カイワレ、サラダ菜🥬
焼豚と半熟煮卵で
焼豚丼
煮汁をかけて
出来上がり
ジャガイモの煮物は
写真を撮り忘れ
ジャガイモの煮物
トマトのサラダ
ワカメスープも添えて
この日のご飯は完成
簡単で美味しいので
ぜひ作ってみてください
今までのCooking
皆さんが作ってくださり
「美味しかった〜」と言って頂き
とても嬉しかったです
いつもありがとうございます
