金沢駅からバスで30分ぐらい。
増泉にあるアピタ金沢にテナントで入っているイタリアン・トマト Cafe Jr.で、イタトマのクラシックナポリタン￥790。
前回は、昨年6月にかぼちゃのプリンを投稿しております。
お店は1階にあります。 全国チェーンのお店とあって、外観など意匠は小綺麗にまとまっていますね。
店頭のガラスケースには、前回投稿したような美味しさ気なケーキが並んでいました。
さて、今回は、アピタに買い物へ行った折、こちらの商品を紹介するポスターを見かけての入店です。
レジカウンターで注文とお会計を済ませ、番号札をもらい、適当な席に腰を下ろしてナポリタンを待ちます。
店内は外観から感じる以上に広々としています。 建物の古めかしさや、照明の暗さなどで、アピタ金沢全体に漂う哀愁を感じずにはいられません。
さて、待つこと6～7分、イタトマのクラシックナポリタンが運ばれてきました。
お皿はそれほど大きくはありませんが、こんもりした盛り具合。 ボリュームは十分にありそう。
パスタはやや太目で、「イタトマ特製トマトソースとケチャップを合わせた」というソースがしっかり絡んでいます。
それでは、クラシックナポリタンを頂きましょう！
うん、美味しい、美味しい。
宣伝通りに甘味と酸味が特徴的で、両者のバランスも良いです。 特に甘さの部分が、如何にも昭和な味わいを醸しているように思いました。 また。トマトの風味もしっかり感じられ、ここは「イタトマ特製トマトソース」の効果なのでしょう。
使われている具材は、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンに、コーンも入っていました。
コーンのプチプチとした食感と甘味が良いアクセントになりますね。
途中、粉チーズを掛けてみたり
タバスコを加えて味変しながら、最後まで楽しみました。
イタトマのクラシックナポリタン、美味しかったです。
ご馳走様。