南町リーマンの昼休み

南町リーマンの昼休み

金沢市の南町、武蔵ヶ辻、近江町、香林坊界隈でのランチを食べ歩きする日々を綴る。B級グルメも稀にあり。


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基点から徒歩8分

 

金沢城址公園の黒門近くにある「金澤大手門 一福」で、加賀味噌カツ丼¥780

 

コチラのお店は、以前はお多福大手町店でした。 お多福といえば、お店ごとの個性的なメニューが面白く、これまでにも、ライスインカツカレーうどんタンメンみたいなジャジャ麺印度うどん焼うどんみたいなジャジャ麺、などを頂いてきました。 残念ながらインドうどんと焼うどん型じゃじゃ麺の提供する是町のお店は閉店してしまいましたね。

 

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今回は久々に、スープ焼きそば(2014年4月4日)を頂こうとやってきました... が、メニューに無い! じゃじゃ麺も無くなっている(泣)。

 

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カレーうどんって気分でもなく...

 

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あんかけカツ丼は前回頂いたので、今回は、加賀味噌カツ丼を選択です。

 

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待っている間、メニューを一通り眺めましたら、以前よりも絞り込まれているよう。 原材料が色々高騰してますからね、やむを得ないのかな。

 

さて、6~7分ほどのリードタイムで、加賀味噌カツ丼が登場です。 今回は単品ではなく、うどん付き。

 

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味噌カツというと、名古屋めしのそれを思い浮かべますけれど、こちらのお味噌は八丁味噌に比べると色は白濁してます。 ドンブリ自体もそれほど大きくはありません。(陰になっていますが、右下に100円玉と置いてみました。)

 

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小ぶりのトンカツを3つにカットし、ご飯の上にキャベツ、レタスを敷いて、その上にトッピングされています。 香りも名古屋式に比べるとマイルド。

 

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コチラは素うどん。 色の薄い関西風のめんつゆ。

 

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副菜のコレは、玉子、酢漬け?のキャベツ。 お店の方によると、このはよく混ぜて食べてくださいとのこと。 タルタルソースみたいになりそう。(しかもそれを一品として頂く。) 

 

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お新香はキャラブキでした。

 

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それでは、加賀味噌カツ丼を頂きます!

 

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あ、優しい味わい。

 

揚げたてサクサクの衣に掛かった味噌ダレは、名古屋のモノと比べてお味噌のエグさは無く、塩味よりも甘味が引き立っています。 後味にはどこか、金沢ではメジャーな食材のクルミの風味もしました。

 

美味しいですね。 どっしり感はないものの、ドンブリとしてイケてます。

 

つづいては、おうどん。

 

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金沢らしいコシのない麺に、甘めのお出汁。 これもまた慣れ親しんだ美味しさです。

 

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丼もうどんも、小ぶりな器でしたけど、十分お腹は一杯になりました。

 

美味しかったです。

ご馳走様。

 

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