こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
なんだか梅雨入りしたような、はっきりしないお天気だった今日
仕事が立て込んでたのに、長男が学校に行かん！といって朝から大変で
なんか、一日あっという間に終わってしまったー
こういう時ってさ、ほんとに何も作りたくないっちゃけど、作らないわけにもいかないから
ズボラでも！やる気1％でも作れるお手軽フライパンレシピです
豚こまで作るハンバーグは、ひき肉よりも食べ応えあってとってもジューシー
フライパンの中で全て完結するから、洗い物も少なくてばっちり
是非是非つくってみてね
どんなにズボラでも作れる☆豚こまと凍り豆腐で作るカニカマハンバーグ
☆材料☆ 4人前
・豚こま切れ肉 350g
・凍り豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・カニ風味スティックかまぼこ 1袋（75g）
●コンソメ顆粒 大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
●ナツメグ、タイム 適量
●米粉 大さじ5
●片栗粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
・お湯 1/4カップ
・卵 お好みで
＜ソース＞
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ1
・マスタード 小さじ1
凍り豆腐は事前に解凍し、水気をしっかりと絞る
フライパンに水気を絞った凍り豆腐を入れ、細かく刻んだ豚こまを入れる
同様にカニカマも細かく刻む
●を加え、全体を混ぜる
4等分にわけ、成形する
サラダ油を回しかけ、中火にかけ蓋をする
両面が狐色になったら、お好みで卵を割り入れる
お湯を加え、蓋をし蒸し焼きにする
汁気がなくなったら、出来上がり
ボウルにソースの材料を入れ、混ぜる
ハンバーグにソースをかけ、卵を乗せる
今回のポイントは…
✳︎豚こまは市販のひき肉でもOK
✳︎ナツメグやタイムはお好みで
✳︎今回は4等分にしているけど、お好みの大きさでOK
このハンバーグなら、ボリューム満点なのにあっという間にできそうじゃない？？
凍り豆腐でカサマシばっちり
カニカマで出汁もでて、とっても美味しい
これなら、どんなに忙しくてもぱぱっと作って
子供にも喜んでもらえそうでしょ？？
是非是非作ってみてね
子供が喜ぶ一品はこちら
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