おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は、日清オイリオの PR企画に参加しており、味付けオイルをモニター提供していただきました
オイル自体に香りがついているから、ひと回しかけるだけでふんわりいい香り
今回は、この中からガーリックバターを選択
バターを使いたくても追加でニンニクを使うのって、めんどくさい時あるよね
そういう時に、これを回しかけさえすればあっという間に完成
このオイルを使って、温野菜マリネを作ってみたよ〜
オイルを数回回しかけて電子レンジで加熱するだけ
とろっとろの美味しいマリネの完成
是非是非作ってみてね
レンチンで完結☆魔法のオイルで夏野菜の温野菜マリネ
☆材料☆ 4人前
・ナス 3本（240g）
・ズッキーニ 1本（170g）
・トマト 1玉（200g）
・ベーコン 1枚
◎やみつきオイル ガーリックバター 3回し
◎コンソメ顆粒 大さじ1/2
◎塩コショウ 少々
★乾燥パセリ 適量
材料はこちら
ナスとズッキーニは乱切りに切る
トマトはくし切りに切る
ベーコンは短冊切りに切る
ボウルにナスとズッキーニを入れ、やみつきオイルガーリックバターをひと回しかける
電子レンジ600w5分加熱する
加熱後、トマトとベーコンをいれコンソメ顆粒とやみつきオイルガーリックバターひと回しかけ、再度電子レンジ3分加熱する
加熱後、全体をまぜ塩コショウと残りのオイルを加え再度混ぜる
お皿に盛り付け、乾燥パセリを散らす
今回のポイントは…
✳︎ナスとズッキーニが柔らかくなるまで加熱してね
✳︎オイルの量はおこのみで
入れる野菜はなんでもいいし、きのこ類を入れても美味しいかな
時間がなくても、電子レンジにお願いすればあっという間に完成
その間に他のことができたりするので、時間が有効活用できるよね
温かくてもおいしいし、もちろん冷たく冷やしいてもOK
是非是非作ってみてね
今回のオイルシリーズで作ったものはこちら
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