おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は春菊
春菊って葉物野菜の中でも独特な味と匂いだから、ちょっぴり苦手…という声もちらほら
そいういときこそ、味の濃いタレをかけて食べるとめっちゃ美味しいよ
今回は肉巻きにして、濃厚たれでバクバク食べれちゃうやつ
レンチンでカンタンにできるので、ぜひ作ってみてね
レンチンで完成☆ガツンとうまい豚こまで作る春菊の肉巻き
☆材料☆ ２人前
・豚こま切れ肉 250g
・春菊 １束（150g）
◎焼肉のたれ 大さじ3
◎みりん 大さじ1
◎食べるラー油 小さじ1
◎おろしニンニク 小さじ1/2
材料はこちら
春菊はラップにくるみ、電子レンジ600w４分加熱する
豚こまを広げ、春菊を乗せる
この時、春菊の長さが長い場合には切って中に入れる
くるくるっと巻く
適当な大きさに切る
耐熱容器に並べ、電子レンジ600w８分加熱する
豚肉に火がとおったら、出来上がり
ボウルに◎をいれ、全体を混ぜる
お皿に盛り付け、タレをかける
✳︎思ったより量が少ないので…人数に応じて量を増やしてもOK
✳︎春菊は生のままでも巻けます！ただ、ちょっと巻きにくいので…加熱して少し縮んだほうが巻きやすいよ
✳︎食べるラー油の辛さはお好みで
春菊じゃなくても、ネギや小松菜、ほうれん草でも作ることができるお手軽肉巻き
でもね、春菊で作ってみて
春菊が一気に好きになるよ
ご飯にもバッチリ
是非是非つくってみてね
あと一品欲しい時に便利なレシピはこちら
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