おはようございます！
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Nadiaにて、キッコーマンさんの「我が家は焼肉屋さん」レシピコンテストに参加しています
（商品提供されていますが、詳細はNadiaに掲載しています）
今回は、焼肉のたれだけどほっこり優しい味
ごぼうと白滝をいれて、ボリューミーに仕上げたよ
焼肉のたれってガツンと強いイメージだけど
みりんと白滝の水気で優しい味わいになるんだ
是非是非つくってみてね
体に染み渡る優しい味☆豚こまとごぼうのほっこり煮込み
☆材料☆ ４人前
・豚こま 200g
・ごぼう 1本（180g）
・しらたき 1ふくろ（150g）
●片栗粉 大さじ2
◎キッコーマン 我が家は焼肉屋さん中辛 大さじ3
◎みりん 大さじ2
◎おろしニンニク 小さじ1
・サラダ油 大さじ3
★白ゴマ 適量
材料はこちら
ごぼうは乱切りに切り、酢水（分量外）に5分ひたす
白滝は適当な大きさに切る
フライパンに片栗粉をまぶした豚こまを入れ、サラダ油を入れ中火で焼く
両面豚肉に焼き目がついたら、ごぼうをいれ一緒に炒める
ごぼうに焼き目がついたら、白滝と◎を加える
全体を煮込み、汁気が少なくなったら出来上がり
お皿に盛り付け、白胡麻を振る
✳︎白滝は四角いこんにゃくでもOK
✳︎豚こまは焼き目がつくまで動かさないこと
豚こまは鶏肉でも豚薄切り肉でもお好みで
白滝やこんにゃくを入れると、一気にボリュームアップになるよね
あと一品欲しい時にも便利
是非是非作ってみてね
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