おはようございます!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
最近暑かったり寒かったりだから、少しさっぱりしたいもの食べたいな〜と思って、南蛮漬け作ってみました![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
鯵はカリッと焼いて漬け込むだけ![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
入れる野菜はお好みで![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
ぜひ是非、作ってみてね![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
ただつけるだけ☆新玉ねぎが美味しい鯵の南蛮漬け
☆材料☆ 4人前
・鯵の3枚おろし 8枚
●米粉 大さじ2
●麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
●おろししょうが、おろしニンニク 各大さじ1/2
・パプリカ 1個(150g)
・新玉ねぎ 1玉(200g)
◎カンタン酢 500ml
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
材料はこちら
鯵は軽く料理酒を振って臭み抜きする(分量外)
パプリカは細切りに切る
新玉ねぎは薄切りに切る
鯵は米粉以外の●をいれ、全体を混ぜる
米粉を塗す
フライパンにサラダ油を入れ、鯵を投入し中火で焼く
両面が狐色になるまで焼く
容器にパプリカと新玉ねぎ、◎を入れる
焼いた鯵をそのままいれる(油ぎり不要)
1時間ほど漬けておく
お皿に盛り付ける
今回のポイントは…
✳︎鯵ではなく鯖やイワシでも作れるよ
✳︎入れる野菜はお好みで
カンタン酢を使ったら、配合とか気にせずにぱぱっと作れちゃう![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
とにかくカンタンで、漬けておくと食べたい時に食べれるよね![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
ぜひ是非、作ってみてね![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
お魚レシピはこちら
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
レシピブログのランキングに参加してます!!
ここにレシピ沢山載ってるよ
ぜひ是非みてみてね
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
フォローしてくださるととても励みになります!
(@usamaru.tahm)
NadiaArtistとしても活動してます
♡♡♡
![右矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/122.png)