おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
夏野菜の代表格、ピーマンだけど
最近八百屋さんで安く売ってるんだ
皆さんのところも売ってる？？
今回は、ピーマンを使った一品
ピーマンって苦手な人が多いけど、これを食べたら絶対好きになる
味付けもシンプル
塩昆布とチーズ
絶対美味しいやつよね
絶対美味しいやつよねぜひぜひ、作ってみてね
材料二つ☆やみつきピーマンと厚揚げの塩昆布チーズ和え
☆材料☆ 4人前
・ピーマン 8個（240g）
・厚揚げ 2個
●片栗粉 大さじ1
◎塩昆布 10g
◎ミックスチーズ 100g
・サラダ油 大さじ2
★白ゴマ 適量
材料はこちら
ピーマンはタネを取り除き、縦半分に切る
厚揚げは1枚を8等分に切る
今回の味付けはこちら
フライパンに厚揚げをいれ、片栗粉を塗す
サラダ油を回しかけ、中火で焼く
ピーマンを投入し、一緒に焼く
ピーマンに焦げ目がついたら、◎を加える
全体をしっかりと混ぜる
チーズが溶ける
お皿に盛り付け、白胡麻を振る
今回のポイントは…
✳︎ピーマンは今回大きめにカットしてるけど、細切りとかお好みの大きさにカットしてもOK
お肉入れてなくても、厚揚げ入れると肉感が出てボリューム出るよね
そこに塩昆布とチーズ、これは絶対美味い組み合わせ
副菜として作ったけど、もう主役級
是非是非、あと一品困ったなーって時に作ってみてね
今日の副菜はこれで決まり！
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