おはようございます!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
今回は、ブロッコリーを使ったお手軽デリ風サラダだよ
みんな知ってる??ブロッコリーが指定野菜に入ったんだよ
指定野菜っていうのは、需要が高いために一年中天候や出荷量に左右されずに安定した値段で供給される野菜のこと
これからは、ブロッコリーは一年中安定して購入できるね
今回はブロッコリーとひじき
ひじきを入れると、なんだか急におしゃれになるよね
混ぜるだけのお手軽サラダ、ぜひ作ってみてね
和えるだけでデリ風☆ブロッコリーとひじきのオイマヨサラダ
☆材料☆ 4人前
・ブロッコリー 1個(250g)
・ツナ缶 1缶(70g)
・乾燥ひじき 10g
●お湯 浸る程度
◎オイスターソース 大さじ2
◎おろしにんにく 小さじ1
◎マヨネーズ 大さじ5
★白ゴマ 適量
★ゆで卵、ミニトマト お好みで
材料はこちら
ブロッコリーは一口大に切る
ひじきはお湯に浸して数分おく
ふっくらとなったら、湯切りする
ボウルにブロッコリーをいれ、電子レンジ600w5分加熱する
加熱したら、ツナ缶(汁気含む)、ひじき、◎を加え全体を混ぜる
全体が混ざったら、出来上がり!
お皿に盛り付けて、白ゴマを振りかけミニトマトとゆで卵を添える
今回のポイントは…
✳︎ひじきは水でも戻るけど、お湯のほうがすぐに戻るよ
ゆで卵やミニトマトはなくてもいいんだけど、彩りにちょっと置いておくといいよね
是非是非、今日のサラダに作ってみてね
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