サバ缶で作る☆米粉のカリカリニラチヂミ

おはようございます！

足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)

今回は見切り品１束10円で購入したニラを使って、お手軽チヂミ作ったよ

サバ缶って常備してる？？

割と何にでも使えるから、是非常備してて欲しい

今回は汁丸ごといれて、さばのチヂミにしました

といっても、全然お魚感はなくて魚苦手でもぺろっと食べれちゃう

ぜひ是非、作ってみてね

サバ缶で作る☆米粉のカリカリニラチヂミ

☆材料☆　28cmフライパン２枚分（26cm２枚でもそこまで厚くならずにできます！）

・ニラ　１束（100g）

・人参　1本（150g）

・鯖水煮缶　1缶（160g）

●米粉　100g

●片栗粉　80g

●中華味の素　大さじ１

●水　適量

・ごま油　大さじ２✕２回

★ポン酢、コチュジャンなどお好みで

ニラは5cmの長さに切る

人参は細切りに切る

ボールに水以外の●をいれ、泡立て器で混ぜる

サバ缶（汁気も含む）をいれ、全体を混ぜる

粉っぽい場合は水を少しずつ加えて、全体をまとめる

ニラと人参をいれ、全体を混ぜる

フライパンにごま油大さじ2をいれ、タネの半量を伸ばし中火にかける

焼き目がついたらひっくり返す

両面焼けたら、出来上がり！

お皿に乗せて、熱々のうちに召し上がれ

今回のポイントは…

✳︎サバ缶は味噌でも醤油でもOK

✳︎水分は調整しながら加えてね

✳︎米粉は薄力粉でも代用可

ニラとサバ缶だから、栄養満点

お魚苦手でもぺろっと1人で食べれちゃいそうなぐらい、とってもおいしい

ぜひ是非、作ってみてね

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高知県産　にら（1束）

フライパンで2枚作ってぺろっ食べれちゃうやつ

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