おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は久しぶりのお麩レシピ
お麩、皆さんは食べてるかな？？
お麩ってお吸い物に入れるイメージが強いけど、実はガッツリ主菜になるんだよ
お麩だけで作るバージョンもあるけど、今回は鶏むね肉をいれてザクザクチキンにしてみたよ
ぜひぜひ、作ってみてね
家族が取り合いする一品☆鶏むね肉とお麩で作るザクザクチーズチキン
・お麩 70g
・鶏むね肉 1枚
◎中華味の素 大さじ1
◎おろしにんにく、おろししょうが 各大さじ1/2
◎ウスターソース 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ2
◎薄力粉 100g
◎片栗粉 大さじ3
◎ベーキングパウダー 小さじ1
◎水 1カップ
・スライスチーズ 5枚
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
★乾燥パセリ 適量
パットにお麩を入れ、鶏むね肉を細かく切って投入する
◎を加える
全体をしっかりと混ぜる
フライパンにサラダ油を入れ、一口大に丸めたタネを投入し中火で焼く
4等分にカットしたスライスチーズを乗せる
チーズが溶けたら、完成
今回のポイントは…
✳︎混ぜる時、お麩は手でぎゅっと潰す感じで混ぜてね
✳︎鶏むね肉は市販のミンチでもOK
お麩の唐揚げは我が家の定番レシピ
ボリュームもアップするし、食感も楽しいし
なによりお麩はヘルシーでミネラルたっぷりだよ
混ぜて丸めて焼くだけだから、めっちゃ簡単
ぜひぜひ、つくってみてね
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（@usamaru.tahm）