おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
明日はクリスマスイブ
パーティの計画とかしてるかな？？
今回は、カリフラワーを使ってポテトサラダそっくりさん作りました
以前も紹介したことあるんだけど
今回はちょっぴり味付けが違うのと、カリフラワーの茎や葉も使って、とにかくカリフラワーさえあればできちゃう一品にしたよ
ポテサラとは違うホクホク感がヤミツキに
是非作ってみてね
クリスマスにも☆ポテサラそっくりなカリフラワーモリモリサラダ
☆材料☆ 4人前
・カリフラワー 1/2個（300g）
・カリフラワーの茎 200g
・ツナ缶 1缶（70g）
◎ガーリックソルト 少々
◎オイスターソース 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ5
★ミニトマト 適量
材料はこちら
カリフラワーの蕾は一口大に切る
カリフラワーの茎は細切りに切る
ボールにカリフラワーの蕾と茎を全て入れ、電子レンジ600w10分加熱する
加熱後、すりこぎ棒などでしっかりと潰す
ツナ缶（汁気含む）と◎を加える
全体をしっかりと混ぜる
お皿に盛り付ける
今回のポイントは…
✳︎カリフラワーはしっかりと加熱して、柔らかくしてね
✳︎カリフラワーの茎がない場合には、小口ネギなどを入れても美味しいよ
カリフラワーは低糖質だから、糖質制限などをしている人にはもってこいの食材
あまり馴染みがない人も多いかもしれないけど
ブロッコリーとほぼ同じ栄養価があって、しかも癖がないからどんな料理にもぴったりだよ
ぜひ是非、作ってみてね
クリスマスにぴったりのレシピはこちら
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（@usamaru.tahm）