おはようございます!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
今回は、ピーラーで薄くスライスして麺のようにカットした野菜たちでサラダ作ってみたよ
ズッキーニも人参もホクホクつるつるしてて、
食べ応え満点
ほんのりピリ辛がヤミツキだよ
あと一品欲しい時にぱぱっと作れるヤミツキサラダ
ぜひ是非、作ってみてね
平麺のようなサラダ☆ズッキーニと人参のちょいピリ辛ヤミツキサラダ
☆材料☆ 4人前
・ズッキーニ 1本(170g)
・人参 1本(150g)
・ツナ缶 1缶(70g)
◎焼肉のたれ 大さじ3
◎おろしニンニク 小さじ1
◎コチュジャン 小さじ1/2
◎パルメザンチーズ 大さじ1
★白胡麻 お好みで
材料はこちら
人参とズッキーニはピーラーで薄くスライスする
ボールにいれ、電子レンジ600w5分加熱する
加熱後、ツナ缶(汁気含む)と◎を加える
全体を混ぜたら出来上がり!
お皿に盛り付けて、お好みで白胡麻を振って…
今回のポイントは…
✳︎ズッキーニは柔らかいので、人参を多めに加熱するとちょうどいいよ
✳︎コチュジャンの量はお好みで!
コチュジャンは、子供たちにとって辛いけど
量を調整するとほんのりピリ辛になって、ちょうどいい塩梅になるよ
ズッキーニは、シャキシャキ感が美味しいので
生のままでもおすすめ〜
ピーラーでカットする時は、手を切らないように気をつけてね(体験者は語る…)
ぜひ是非、作ってみてね
あと一品欲しい時に是非おすすめ〜
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(@usamaru.tahm)