おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
朝晩少しずつ冷えてきて、鈴虫の鳴き声が聞こえてくると秋を感じちゃうね
今年は、忙しくて家の片付けとかハロウィンの飾り付けとかしてないな〜
あと1週間で9月も終わり・・
いろんなこと、早くしなきゃ
さてさて、今回は夏野菜なんだけどまだまだ見かけるズッキーニから、一品ご紹介です
ズッキーニは、生でも食べられるし加熱したらシャキシャキトロトロになって、これまたうまい
今回は、ズッキーニを土台にしたピザ
しかも〜豚こま乗せるだけ
チーズ振りかけて焼けば…あっという間にできちゃう〜
ぜひ是非、作ってみてね
箸が止まらない旨さ☆豚こまチーズのズッキーニピザ
☆材料☆ 4人前
・ズッキーニ 2本（340g）
・豚こま 100g
・ミックスチーズ 80g
・香りソルトガーリックオニオン 少々
●塩 少々
★ピンクペパー お好みで
ズッキーニは5mm程度の輪切りにカットし、軽く塩を振りおいておく
水気が出てきたら…
キッチンペーパーで水気を拭き取る
鉄板の上にアルミホイルをのせ、その上にズッキーニを置き、その上に豚こまとチーズをのせる
その上にガーリックソルトを振りかける
２５０度のトースター10分程度、こんがり焦げ目がついたら出来上がり！
お皿に盛り付けて、熱々のうちに召し上がれ！
今回のポイントは…
✳︎ズッキーニは薄すぎず厚すぎない5mm幅がベスト！
✳︎ガーリックソルトは、なければ通常の塩胡椒でOK
