おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
毎日蒸し暑いね〜
ウチの周りは比較的風が通ってるから、涼しい時もあるんだけど、日差しが…焼けそうなほど暑い
それだけで体力消耗しちゃうよね
こういうときは、ガツンとスタミナがつくもの食べたい
今回は、今が旬のゴーヤを使って無限に食べられるスタミナ一品作ったよ
フライパンで5分程度、ぱぱっとできてモリモリ食べれちゃう
そのままでも美味しいし、ご飯の上に乗せたら軽く3杯は食べちゃうな
ぜひ是非、食べてみてね
これはご飯が進みます☆ガッツリスタミナ無限ゴーヤ
☆材料☆ ４人前
・ゴーヤ 1本（250g）
・ベーコン 1枚
◎焼肉のたれ 大さじ2
◎おろしにんにく 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ2
★白胡麻、輪唐辛子 お好みで
材料はこちら〜
ゴーヤは縦半分にカットした後、タネとわたを取り除き薄切りにカットする
ベーコンは短冊切りにカットする
今回の味付けはこちら〜
フライパンにサラダ油とベーコン、おろしニンニクを投入し、中火にかける
ぶくぶくとなったら…
上にゴーヤを乗せる
（油ハネ対策にゴーヤをいれたので、最初はあまり混ぜなくてOK）
ベーコンがこんがりと焦げてきたら、少しずつ全体を混ぜる
ゴーヤに焦げ目がついたら、弱火にして焼肉のたれを投入する
全体をしっかりと混ぜる
汁気がなくなったら、出来上がり
お皿に盛り付けて、お好みで白胡麻や輪唐辛子を添えて…
✳︎おろしにんにくが、油ハネします！そのため、ゴーヤを投入すると油ハネが軽減するよ
ただ、一気に混ぜないでベーコンがカリッとなってから少しずつゴーヤと混ぜながら炒めてね！
ゴーヤって、見た目からスタミナ出そうな食材なんだけど、やっぱり苦味が苦手〜っていう方も多いかな
でも、＜焼肉のたれ＋にんにく＞のガッツリした味わいで、びっくりするほどゴーヤの苦味がわからなくなっちゃうんだ
そして、これがご飯にばっちり合う
食欲なくても、このゴーヤを食べたらイチコロよ
ぜひ是非、作ってみてね
暑いなつにガッツリスタミナつけよう
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