おはようございます!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
一気に暖かくなって、我が家ではおチビたち半袖![Tシャツ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/431.png)
![Tシャツ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/431.png)
急に衣替えしなくちゃいけなくて、4人分の衣替えは大変〜![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
でも、暖かくなると八百屋さんに夏野菜が目白押しで![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
今回は、これからの季節にピッタリ〜のナス料理
ナスはこれから秋まで、沢山出回るので長く食べられるよ![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
ナスって色んな味付けに合うと思うんだけど
今回は、中華の定番麻婆茄子
子どもたちでも食べられる辛みのない麻婆茄子
お肉がないときでも
節約したい時
ヘルシーにいきたいとき![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
お肉の代わりに、水切り豆腐で![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
まるで、麻婆茄子豆腐みたい![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
フライパンで15分程度
サクッと出来て、ボリューミーなのでお腹もパンパン![拍手](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/130.png)
![拍手](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/130.png)
ぜひ是非、作ってみてね![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230411/20/ryouridaisuki-usamaru/9f/ff/j/o0810108015268874444.jpg?caw=800)
今回のポイントは…
*豆腐の水切りはしっかりと!片栗粉をまぶしてカリッと焼くことで
お肉のような見た目になるよ〜
*ナスはトロトロになるまで、しっかりと味に染み込ませてね
*食べるラー油は、通常の辛いバージョンもOK
豆腐だけなのに、ボリューミーで肉感バッチリ![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
おかずとしてもいいし、ご飯の上にのせて麻婆丼も![おにぎり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/068.gif)
![おにぎり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/068.gif)
麻婆豆腐の味付けだと、辛いといっておチビたちが食べられないことが多いんだけど
辛くない食べるラー油を作ることで、子どもたちも食べられる味付けになるよ![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
ガッツリ食べたいけど、ヘルシーにしたい![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
とか、お肉が苦手〜とか…
今月は金欠だから、豆腐に頼みたい…
というときにぜひ是非おすすめ![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/118.png)
![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/118.png)
ナスが美味しくなるこれからの季節におすすめです![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
これからナスの季節だよ〜![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
レシピブログのランキングに参加してます!!
ここにレシピ沢山載ってるよ
ぜひ是非みてみてね
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
(@usamaru.tahm)