おはようございます!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
昨日は真夏か!?というほど暑かった昼間![晴れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
![晴れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
まだ、4月なのに…
スーパーや八百屋さんでは、一気に夏野菜が登場![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
これから、夏野菜の季節だぞ〜
夏野菜といえば、我が家ではナスとピーマン
これからの季節は、必ず買い物のたびにナスとピーマンがかごの中に沢山入れられる…犯人は子どもたち…
そんなナスとピーマンを使って、今回はおチビたち大好きな味噌炒め…いやいや、味噌煮込み
フライパンで炒めずに、今回はシリコンバッグを使って調理したよ![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
シリコンバッグとは、その名の通りシリコンでできたバッグ
ポリ袋やボール感覚で、具材を和えたり保存したり
レンジで加熱調理もできる![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
※お使いになる製品の耐熱性は必ず確認してね
ぜひ是非、我が家に一台ならぬ〜我が家にひとセット
シリコンバッグ使ってみませんか?
ナスもピーマンもしっかりと味が染み込んで
おいしいよ〜![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230406/22/ryouridaisuki-usamaru/a5/6a/j/o0810108015266394099.jpg?caw=800)
シリコンバッグ知ってる?☆ナスとピーマンのモリモリ味噌煮込み
☆材料☆ 4人前
・ナス 3本(240g)
・ピーマン 10個(300g)→一般的な大きさで10個、今回は大きめだったので個数が違います
・油揚げ 2枚→お湯を回しかけて、油抜き済み
◎赤味噌 大さじ1.5
◎上白糖 大さじ1
◎みりん 大さじ2
●ごま油 ひとまわし
★お好みで白ごまを散らして・・
こんなに大きくてたっぷり入ったピーマン、100円だったよ〜![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
今回は、これを使って作ります![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230406/22/ryouridaisuki-usamaru/54/4a/j/o1080081015266394104.jpg?caw=800)
材料はこちら〜
ナスは5cm幅にカットしたあと、4等分ないしは6等分にカット
ピーマンは乱切りに、油揚げは短冊切りにカット
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230406/22/ryouridaisuki-usamaru/e8/ac/j/o1080081015266394107.jpg?caw=800)
今回の調味料はこちら〜
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230406/22/ryouridaisuki-usamaru/6f/f9/j/o1080081015266394109.jpg?caw=800)
今回使ったシリコンバッグはこちら〜保存もできるし、このまま調理もできちゃう
楽天市場
シリコンバッグにナスとピーマン、油揚げを入れ
ごま油を回しかけ、レンジ600W10分加熱
※蓋は閉じなくていいです!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230406/22/ryouridaisuki-usamaru/43/71/j/o1080081015266394115.jpg?caw=800)
*一回レンジが終わったら、しっかりと混ぜ合わせること!
その後に調味料を混ぜることで、野菜がしっかりと柔らかくなった後に味が染み込むので、とっても美味しいよ
ナスとピーマンは、味噌との相性バツグン![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
普段、赤味噌を使う時は豚肉など肉類を入れるんだけど
今回は油揚げのみ
それでも、しっかりとボリューミーで
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
コクが合って、ご飯の上にのせるとお代わりが止まらない![おにぎり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/229.png)
![おにぎり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/229.png)
シリコンバッグは、ボールにと違って蓋を締めて蒸らすこともできるし
柔らかくて収納にも便利![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
レンチンしたあとに、蓋を締めて蒸らすと
しっかりと味が染みて、旨さ倍増![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/063.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/063.png)
これから、ナスやピーマンの季節
ぜひ是非、作ってみてね![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
モリモリ野菜が食べられるレシピだよ〜![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
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ここにレシピ沢山載ってるよ
ぜひ是非みてみてね
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(@usamaru.tahm)