おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は…肉なし！なのに…肉感あり〜
な一品作ったよ
何を隠そう…
我が家には肉好きｖｓ肉嫌いがいるんです
お肉好きだと、何しても食べるんだけど…
お肉が苦手な長女は、とにかく食べ方とか味付けにこだわる・・・
なもんで、お肉をどうやって少しでも食べやすくするか
が日々の課題…なんだけど〜おチビたち、魚は好きだから、そっちは楽なんだよね
そこで、厚揚げをカリッと焼いてお肉風に〜どんどん♡
厚揚げは外がカリカリ、中はモチモチになるから食べごたえ抜群
水菜ともやし加えるだけで…カサマシ〜
フライパンで１０分程度でぱぱっとできるのに
ボリューム満点
ヘルシーさ満点〜
ヘルシーさ満点〜ご飯が…何杯でも進みます
ぜひ是非、作ってみてね〜
肉なしでもこのガッツリ感☆厚揚げで豚肉風〜ご飯が３杯はいける野菜炒め
☆材料☆ 4人前
・厚揚げ ４枚→お湯を回しかけて油抜き済み
●片栗粉 大さじ１
・もやし １袋（200g）
・水菜 1/2束（100g）
◎焼肉のタレ 大さじ４
◎おろしショウガ、おろしにんにく 各大さじ1/2
・ごま油 大さじ２
★お好みで白ごまや輪唐辛子を添えて…
材料はこちら〜
厚揚げは細切りにカット、水菜は３ｃｍ程度のざく切りに
調味料はこちら〜
フライパンに厚揚げを入れ、片栗粉をまぶす
ごま油をまわしかけ、中火でこんがりと焼く
厚揚げがこんがりと焼けたら、水菜ともやし、◎を加える
軽く混ぜる
全体がしんなりとなったら、出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みで白ごまと輪唐辛子を添えて‥
カリッとモチッと
今回のポイントは…
＊厚揚げは片栗粉にまぶして、しっかりと焼いてね！
＊入れる具材はお好みで！
もやしと水菜だったら、すぐに火が通るからあっという間に出来る〜
お肉を入れなくても、厚揚げだけでこのボリューム感
とにかく一品ほしいときに、《もやし＋水菜》があれば
あっという間に野菜炒めが出来るよ
我が家のおチビたち、厚揚げをカリッと焼くのが大好きで
お肉が苦手な長女は、「これお肉入ってないから好き〜」って
お肉がほしいボーイズたちは…
「少しはお肉入れてほしいけど…厚揚げがお肉っぽいけん…いっか」
と、諦めてました（笑）
もちろん、お肉をいれてもOK
その日の冷蔵庫の気分で作ってみてね
野菜をモリモリ食べて、体の中から元気になろう〜
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