こんばんは!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
今日の雪はどうだったかな?
学校がお休みとか、仕事行くのに大変だったとか…
我が家は、幼稚園休園で学校は通常通りでした(笑)
休む気満々だった長男、がっかりで登校
休みチームは大騒ぎで…家の中が動物園のようだった…![ガックリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/337.gif)
![ガックリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/337.gif)
さてさて、今回は以前作ったこちら![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
夏バージョンだったから、今回は白ネギと玉ねぎのダブルネギ盛りで!
タレを作ってみたよ![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
アクセントに食べるラー油を加えて、さっぱりなタレにほんのちょっぴり辛さをプラス
ついつい箸が伸びる〜ヤミツキなタレに![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
そして、今回は鶏むね肉を大きいまま焼いて、最後にトースターでこんがりと焼き上げたよ![鳥](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/182.png)
![鳥](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/182.png)
こうすることでふっくらジューシーな仕上がりに![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
一口サイズに焼いた鶏肉でもいいけど、大きく焼いて最後にカットするとゴージャスに見えるよ![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
ぜひ是非、作ってみてね![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
白ネギ玉ねぎのダブルネギ盛りで☆トースターでカリッとジューシー鶏むね肉で作る〜ネギダク油淋鶏
☆材料☆ 4人前
・鶏むね肉 2枚
●片栗粉 大さじ2
●おろしにんにく、おろししょうが 各大さじ1/2
◎白ネギ 1本(100g)
◎玉ねぎ 1玉(200g)
◎麺つゆ(4倍濃縮)、かんたん酢 各1/2カップ
◎おろしにんにく、おろしショウガ 各大さじ1/2
◎食べるラー油 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ3
まずはタレ作り〜
耐熱容器にみじん切りをした白ネギ&玉ねぎを投入
レンジ600W15分加熱
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230124/15/ryouridaisuki-usamaru/58/72/j/o1080081015233965303.jpg?caw=800)
今回のポイントは…
*鶏むね肉は一口サイズにカットして焼いてもOK
*タレを作るとき、白ネギと玉ねぎはしっかりと加熱してね!
加熱時間が短いと、ネギ辛いことがあるよ〜
*食べるラー油は通常バージョンでも、辛味がないバージョンでもOK
鶏むね肉はさっぱりしているから、単に唐揚げにするよりパンチのあるタレを浸けて食べると、より食べやすいかも![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
タレはレンジでさくっとできるから、作りおきしておいても![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
そうめんやうどんにかけたり、冷奴のうえにかけたり・・・
色んな食べ方ができるから、是非是非作り置きしてみてね![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
![スプーンフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/659.png)
よく、「節約するために鶏むね肉ばかり食べるんですけど、飽きます」と言われることがあって…
そりゃ、そればかり食べたら…いくら色んなレシピがあっても飽きちゃうよね![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
鶏むね肉ばかりだと、飽きたり‥
というのがあったら、2枚のうち1枚は鶏もも肉を使ってみる!とか
工夫してみると、飽きずに食べられたり無理なく節約できるよ![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
安い食材は家計の味方ではあるけれど、そればかり使って飽きたり家族の笑顔がなくなったら、それは本末転倒かなと…
家計というのは1日で完結するのではなくて、毎日毎日の積み重ね![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
だから、安い食材ばかりに偏るのではなくて
今日は鶏むね肉だから明日はモモ肉にしようかな…とか
月に何度かは牛肉とか
ミンチも自分で叩くと安いけど、疲れてる日はミンチ状のを買おうかなとか
臨機応変に![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
一番は家族の美味しそうな笑顔![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
ぜひ是非、無理なく安い食材を使って笑顔の食卓にしてみてね![にやり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/056.png)
![にやり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/056.png)
鶏むね肉は家計の味方♡色んなレシピで作ってみてね
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ここにレシピ沢山載ってるよ
ぜひ是非みてみてね
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
(@usamaru.tahm)