おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今週は３日だぁぁぁぁ！！！
※平日がです…
頑張るぞ
３連休…台風の影響もあって、家族全員家にいて
まぁ色々…いろいろ、いろいろ、いろいろね！
個人的に体調もあまり良くなくて
台風の影響で気圧が不安定だからか、昔から気圧変動で体調悪くなるのよ…
モヤモヤしたときは、なにか手を動かすに限る
と思って、お昼ごはんも兼ねてさくっとおにぎり作ってみたよ〜
先日もここで話したんだけど↓
最近、八百屋さんで三つ葉９円！で買ってて(笑)
これ、買うでしょ
買わない
買わない苦手でも…これなら買っちゃうでしょ
買って買って〜
癖ありそうだけど、すっごく食べやすいから
以前ご紹介したパスタもだけど、おにぎりに加えるのもホントに美味しいのよ
今回は「ひじきが食べたい」という子どもたちの要望も加えて
ぱぱっと作ってみたよ〜
爽やかな三つ葉の香りに、ひじきのプチプチ感、ベーコンのこってり感がうまいのっ
ぜひ是非お試しを〜
朝ごはんやお弁当、行楽シーズンに☆爽やか三つ葉とベーコンのひじきおにぎり
☆材料☆ １２個
・炊いたご飯 800g
・三つ葉 １束（55g）
・ベーコン １枚
・乾燥ひじき 10g
●お湯 ひじきが浸る程度
◎かつおだし顆粒 大さじ２
★お好みで白ごまを振って…
材料はこちら〜
三つ葉は2cm程度のざく切りにカット
ベーコンは短冊切りにカットして、トースター２５０度８分ほど焼く
ひじきはお湯に浸して…１分ほど…
ひじきがふっくらなったら、湯切りする
湯切りは茶こしが一番便利だよ〜
ベーコンはカリッカリに焼くのが一番！
ご飯のボールに、ひじきとベーコン、三つ葉、かつおだし顆粒を加えて混ぜる
出来上がり〜
ラップの上に、１個分のご飯を乗せる
くるくるっとラップを丸めたら、OK
お皿に盛り付けて、お好みで白ごまを振って…
手に持つと丁度いいサイズ感〜
ベーコンをカリッカリに焼いてるから、コッテリしてるんだけど
三つ葉のさわやかさで、もうこれヤミツキになるのよ
そこに、ひじきがいいアクセントになってて
和風なんだけど洋風のような…
三つ葉を入れなくても作れるんだけど…
三つ葉があるからこそのこの爽やかさ
のこの爽やかさホントにヤミツキよ〜
結構作ったはずなんだけど…
５分完食！あざーす！
今回のポイントは…
今回のポイントは…
＊ひじきは、ご飯に直接入れても戻るんだけど…
一旦お湯でさくっと戻すだけで、うまさが全然ちがうよ〜
＊三つ葉は、今回生で混ぜてます！
もし生が苦手な場合は、一旦レンチンしたらいいよ！
＊かつおだし顆粒は、愛用のやつです！下にリンク貼ってるよ！！
メーカーによって塩気が違うから、もし気になるなら最初は少なめに加えて方がいいかも！！
おにぎりレシピはこちら〜
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