こんばんは〜
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
我が家の子どもたち、ご存知の通り子どもらしからぬ野菜が好きなんだけど
その中でも…三つ葉とかセリ！
大好きなのね〜(笑)
それも…いつも行く八百屋さんで９円で買ったことが始まりで〜
スーパーだと、まぁわりかしいいお値段やん？
だけど…９円なら…買ってみよう〜って思う…よね(笑)
で、買い始めてたら〜まさかの…子どもたちがハマる…
ってことで、見つけたらいつも買わされるんだけど〜
これからの時期…よね？旬というか、よく見かけるの
で、先日久しぶりに八百屋さんで三つ葉９円でゲット！
何度も言う…、９円！
これ、買わなきゃ主婦として威厳が
→意地？(笑)
これ、買わなきゃ主婦として威厳が
→意地？(笑)そして、やっぱり子どもたち「つるつるにしようよ〜♡」って
それならはパスタやんな〜
最初にハマった三つ葉レシピはパスタだったのよ
今回は、元祖ではないけど〜最近子どもたちの好きな明太＋卵で作ってみたよ
ちょいと、カルボナーラ…風？
やみつき間違いなし
面白いぐらい美味しいのっ！三つ葉のトロットロ〜明太カルボナーラ
☆材料☆ ４人前
・パスタ 400g
・三つ葉 １束（55g）
・ベーコン １枚
・卵 ２個
◎明太子 50g
◎香りソルト ガーリックオニオン 少々
★お好みで白ごまを振って…
パスタを茹でてる間に…
他の材料の準備
材料はこちら〜
三つ葉は3cm幅にカット
ベーコンは短冊切りにカット
茹で上がったパスタは、湯切りをしてフライパンにもどす
湯切りするなら、これがおすすめよ！
明太子と卵を入れて、少しおいておく
白身がほんのり固まったら、混ぜる
三つ葉の葉を加えて混ぜる
出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みで白ごまを振って…
卵がほんのり半熟で、明太子もうまいっ
とにかく…美味しくないことってないよね〜♡
だって、美味しい要素しかないし→すっごい強気…(笑)
→すっごい強気…(笑)カルボナーラとはちょっと違うんだけど…
三つ葉って、和風じゃなくても洋風でも美味しいのよ
イメージ的に…、和風が強いけど〜
ぜひ是非作ってみてね〜オススメ
水菜よりも…、食べやすいかも…
今回のポイントは…
＊卵は固まりすぎるとカチコチになるので…
白身が固まりかけたら、火を止めるのがポイント！
＊明太子は辛さによって、利用を調整してね！
三つ葉レシピはこちら〜
もっと書いたような…あれれ？
もっと書いたような…あれれ？
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