こんばんは〜
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4人の子ども（8歳、６歳、４歳、２歳）の無茶振りから生まれるレシピや
料理は好きだけど…ズボラでおっちょこちょいな私でも作れるレシピを綴ってます
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うわーお！
夕飯何にしよう(汗)
と…悩んだら、鶏もも肉発見〜
冷凍庫からね！(笑)
もう、ここは…
任せちゃっていいですかね…
スキレットに…(笑)
スキレットで軽く焼いて〜トースターにスキレットごと突っ込んで…
こんがり焼けたら出来上がり
めちゃめちゃ簡単だけど、カフェ気分
ぜひ是非、献立困ったら…あと一品にぜひ〜
スキレットで☆鶏もも肉のさっぱりねぎレモン焼き〜トースターで焼くよ〜
☆材料☆ ４人前
・鶏もも肉 ２枚
・白ネギ １本（150g）
◎香りソルト レモンペバーミックス 少々
◎レモン果汁 大さじ２
・サラダ油 小さじ１程度
材料はこちら〜
白ネギはみじん切りにカット
鶏もも肉は、フォークで色んなところを刺しておくと、火の通りがいいよ〜
まずはコンロで調理！
サラダ油を薄く回しかけて、レモンソルトを振りかける
皮目を下に、中火で焦げ目をつける
※脂がかなりハネます！気をつけてね！
焦げ目がついたら、ひっくり返して…
白ネギを上に乗せて、追加でレモンソルトを軽く振りかける
トースター２５０度１０〜１５分ほど、焦げ目を見ながら焼く
もも肉のこってり感を感じさせない、爽やかなレモンの香りと白ネギの甘みが…めちゃめちゃ食よけそそる
スキレットだと、そのままトースターに入れて焼けるからめちゃめちゃ便利
もちろん、スキレット持ってない方もいるので
フライパンで軽く焼いたあとに、耐熱容器などに鶏肉を移し替えて
レモン果汁＋白ネギを投入
それから、トースターやオーブンで焼くのもいいよ
ポイントは…得にないけど
油ハネに気をつけてね！
レモンソルトは、もしなければ…
レモンソルトは、もしなければ…
レモン果汁大さじ２＋塩コショウ少々
で代用できるよ〜
お肉レシピはこちら〜
お肉レシピはこちら〜
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