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4人の子ども（8歳、６歳、４歳、２歳）の無茶振りから生まれるレシピや
料理は好きだけど…ズボラでおっちょこちょいな私でも作れるレシピを綴ってます
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暑い夏を乗り越えよう！！いえい！
いやはや、毎日猛暑でヘトヘト…
食べ物よか、飲み物ばかり冷たいものばかり摂取しがち
こういうときこそスパイスの出番です！
食欲増進
胃腸の動きを活性化
などなど、体にとってめちゃめちゃいいことだらけ
今回は、皆が大好き〜
骨付きチキン
骨付きチキンそれを、オーブンでサクッと焼いて〜出来上がり！
スパイスまぶすだけだから、漬け込む必要もないし
あっという間にできるよ
スパイスをまぶすと、香りがよくて食べやすくなるよ
暑い夏に！食欲そそる〜☆オーブンで一発！シナモンの甘くスパイシーなチキン
☆材料☆ ４人前
・手羽元 １２本
・人参 １本（150g）→乱切りに
●ロングペパー 小さじ１
●シナモン 小さじ２
◎塩 少々
◎薄力粉 たっぷり
今回のスパイスは、こちら
ロングペパー＆シナモン！
ロングペパーは、所謂コショウって感じかな。オサレなコショウ
シナモンは皆さんご存知の！冷え性改善とか血圧を下げる役割があるよ
特に胃腸の働きを改善する効果があるから、今の時期にピッタリよ
※オーブン予熱開始！
手羽元をキッチンペーパーで軽く拭く
●をまぶす
◎をまぶす
スパイスだけだと塩気がないので、ここで塩を加えてね
鉄板にクッキングシートを敷いて、手羽元と乱切りした人参を置く
野菜は根菜系ならなんでもOK
オーブン１８０度３０分程度、焦げ目を見ながら焼いてね
出来上がり〜
お皿に盛り付けて…
お肉がジューシー
スパイスがいい味してるわ〜
スパイスがいい味してるわ〜
オーブンで焼くだけだから、その間に他のこともできるし
スパイスを振りかけると、それだけでオサレな雰囲気に
スパイスは結構振りかけてもいいかな〜と思うんだけど
こればかりは好みもあるので…
子どもたちはシナモンが大好きだから「この香り好き〜」っていって食べてた
ちょっとしたアクセントにもなるから
ぜひ是非スパイス使ってみてね
今回のポイントは…
＊スパイスを一番にまぶすこと！薄力粉と一緒にまぶすと、手羽元にスパイスがくっつきにくいよ！
＊塩気はないので、塩で調整してね！
焼いてから振りかけてもいいよ〜
＊オーブンの時間は、必ず手羽元の焼き加減を見ながら調整してね！
チキンのレシピはこちら〜
食欲ないときでも、ちょびっと食べたら…もっともっと食べたくなるよ〜
スパイスブログ認定スパイスアンバサダー2022
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