おはようございます！
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4人の子ども（8歳、６歳、４歳、２歳）の無茶振りから生まれるレシピや
料理は好きだけど…ズボラでおっちょこちょいな私でも作れるレシピを綴ってます
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ちょいと前になるけども、そうめん南瓜をお伝えしたとき
半玉使って、残りはなにかにまた使いますね〜といって…
どのくらい経っただろうか…詩人か？！
その後、わりとすぐに作ったけどお伝えが遅くなりました〜
そうめん南瓜ならではのそうめんっぽい！サラダに！！
ホントに…最初は半信半疑で…
こんなやつが、麺のようになるまい…
と思ってたのに
まーさーかーの
まーさーかーの麺になるやん！
からの、驚き桃の木２０世紀ですよおくさん
おくさんホントに、オモロおかしく〜作ったサラダ
もし、そうめん南瓜見つけたら、作ってみてね
そうめんかぼちゃ知ってますか☆そうめんかぼちゃのツナピーマンチーズサラダ
☆材料☆ ４人前
・そうめんかぼちゃ 1/2玉（750g）
・人参 小さめ１本（100g）
・大分県産ピーマン １袋（150g）
・ツナ缶 １缶（70g）
◎香りソルト ガーリックオニオン
◎パルメザンチーズ 大さじ３
★お好みで盛り付けたあとにパルメザンチーズ加えて…
そうめん南瓜は、スプーンで種を取り除き
ポリ袋に入れて、レンジ６００w１０分→追加で１０分ほど
このまま加熱せずに、小さくカットしてもOK！
その場合、素麺ぽさはなくなります…
箸で触って、果肉がホロホロっと取れるまで加熱してね！
水に晒しながら手でほぐすと…
こんな感じで皮と果肉に分かれます！
皮は…今回お皿にするので取っておいてね〜
ピーマンと人参は細切りにして、レンジ６００w８分加熱
調味料はこちら！ガーリックソルトは…普通の塩コショウでもOK！
ピーマン＋人参のボールに、そうめん南瓜とシーチキン（汁ごと）と◎を加えて混ぜる
出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みでパルメザンチーズをさらにふりかけて…
ちょっとパーティーぽいのはこれかな器になるのっていいよね
器になるのっていいよね
うん、パーティーぼいや〜
そうめんかぼちゃ、見た目は麺のよう
食べたら…
うん、かぼちゃ！
当たり前だけど…
表現難しい…かぼちゃ味のそうめん？みたいな？
麺も、もちろん、ツルツルではなくて…
かぼちゃやけん、ブチブチではあります
でもでも
子どもたちにはめちゃめちゃウケてて
「かぼちゃなのに麺だって！ばりうける〜」
女子高生かっ！
今回のポイントは…
＊そうめん南瓜は、あくまでかぼちゃです！
味はシンプルなので、塩コショウで調整お願いします！
＊シーチキンの汁はお好みで！
まずはシーチキンのみ混ぜて、その後様子を見ながら汁気を加えたらいいかも〜
＊パルメザンチーズの量も好みです！
後で追加するのがベストかも
＊合わせる野菜は、他の野菜でも○
たたし…レンチンしないなら…きゅうりとか…塩もみして軽く絞ったほうが、水っぽくならなくていいかな
ちょっと箸休めに…食べたいなってときに是非〜
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
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