おはようございます〜
今日から幼稚園年少…３番目次男はーちゃん早帰りっす
そして…来週は２日終わったら…夏休み〜
ようやく…時間に縛られない〜
とはいっても、子どもたちのピアノコンクールに向けて練習もあるし
学校の役員の仕事も…まぁぼちぼち
うん、そこまで頑張ろう
毎日ダルダルでやる気ない〜ってとき、夕飯の献立の品数が足りんやん
ってなって…
ってなって…その時に、子どもたちから「ピーマン食べたい！」という一言で作った
韓国風無限ピーマン
決め手は…韓国海苔！
こちらは末娘みーさんが欲しいと駄々こねた韓国海苔を使いました
レンチンして和えるだけ
あと一品ほしいわ〜ってときにぜひ是非
ビールにも合うよ〜
ビールにも合うよ〜
ビール片手にやみつき〜☆韓国風無限ビーマン〜韓国海苔は必ず添えて〜
☆材料☆
・ピーマン 350g→一般的な大きさでは10〜12個ほど
・人参 小さめ１本（100g）
◎鶏ガラスープの素 小さじ２
◎ゴマ油 小さじ１
★韓国海苔 適量
★お好みで白ごまを振って…
ピーマンは頭からおしりにむかってカットする縦方向だと、苦味が少なくなるって
ピーマン苦い〜って人は、この切り方でまず試してみて
ピーマンは細切りに、人参は千切りにカット
ポリ袋にピーマンと人参を入れて、レンジ６００ｗ５分加熱
加熱後、◎を加える
袋の口を持ってシャカシャカ
粗熱が取れたら出来上がり〜
韓国海苔は板状のもあるけど、フレーク状でふりかけみたいにご飯にかけられるものもあるよ
お皿に盛り付けて、韓国海苔やしろごまをちらして…
うん、とにかく一品ほしいわ！！ってときに、パッと作れる
そして〜韓国海苔がまたいい味だしてんのよ
焼海苔でもいいんだけど…韓国海苔の塩気が絶妙なんです
もし…焼海苔しかない場合は
薄くごま油を塗り、表面に塩を軽く振りかけたら〜なんちゃって韓国海苔
子どもたちにも大好評だったけど
ビールにも合うよ！
この夏はビール片手に
ピーマンレシピはこちら
どれも食べやすいよ〜
どれも食べやすいよ〜
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