おはようございます！
今日は一日雨模様のようで
久しぶりに家でゆっくりしようかな〜
昨日天気のいいうちに…というか…末娘の機嫌取りにそら豆収穫してもらいました
プランターだから小ぶりなんだけど
野菜育ててると、なーんだか我が子みたいで可愛いわ
収穫する子どもたちはぶちっぶちっと無惨な姿に取っていくけども
さて、今回は耐熱容器で作ったサラダ〜
急に３番目次男が「さばかん食べたい〜」って…
急にどうした？幼稚園疲れすぎたか？！
疲れたときには…疲労回復効果のあるアスパラガスええよ〜
まずは…
おおいたクッキングアンバサダーとして、「大分県産の農産物」をモニタープレゼントされ、「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
今月のお題〜
このアスパラガスとサバ缶をサクッと合わせましょ
ツナ缶ってのもありなんだけど、我が家の子どもたちツナよりサバ缶が好きなんだよ〜
ツナマヨよか、サバマヨ(笑)
マヨ嫌いが約半分だけども、サバマヨならやんとかいいらしい…違いがわからん…
アスパラガスたちを少し温めてサバ缶と和えると出来上がり〜のお手軽サラダ
のお手軽サラダパンに乗せたりも美味しいよ
食べたくなったら１５分完成☆大分県産アスパラガスとサバ缶のガーリックマヨサラダ
☆材料☆ ４人前
・大分県産アスパラガス ２束（200g）
・人参 １本（150g）
・サバ水煮缶 １缶（140g）
◎香りソルトガーリックオニオン 大さじ1/2弱→最初に少なめに振って、後で調整するとよいよ〜
◎マヨネーズ 適量
★お好みで白ごまを振って…
材料はこちら〜
人参は細切りにカット
アスパラガスは1cm程度のざく切りにカット
耐熱容器にアスパラガス、人参とサバ缶の汁も含めてすべて投入
このままレンジ６００w１０分加熱
レンチン後、調味料と混ぜまーす
ガーリックソルトは、少なめに振りかけ味を見ながら後で調整したほうがいいかも
出来上がり〜熱いうちでも冷蔵庫で冷たくしても
そのまま出してもいいけど…今回はお皿に盛ってみました〜
スパイスアンバサダーとして活動中なので
ちょっぴりスパイス的な話も…
ちょっぴりスパイス的な話も…
辛味を〜というときに使うといいというパブリカパウダー
個人的には辛味はほぼない…チリパウダーが好きなもので(笑)
辛味というよか、彩りに♥
今手持ちがないんだけど、今回のサラダに少しパラッと振りかけるだけでめちゃめちゃ映えるのよね
パセリのみじん切りみたいに、ちょっとしたアクセントに是非
パッとサラダ食べたいときなんかによかレシピです
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