おはようございます〜！
チューリップ、ようやく写メ撮れました
ヒヤシンスもきれいに咲いとる〜
小さい水仙も
あっという間に開花して
急に春になった〜
まだまだこれから咲きそうな蕾がたくさんあるから、来週も楽しみ
さて、今回はみかん農家のお友達にお裾分けしてもらった【はるか】
知ってる方、いますか
幅広く出回ってなくて、ホントに知る人ぞ知るみかん
特に今の時期だけ
形はコロンと丸くて頭がツンと立ってる…なんともカワユイすがた
酸味がほとんどなくて、優しい甘さが引き立って…もういくらでも食べれる
そんなはるかちゃん、今回は炭酸水のゼリーに埋めてみました〜
なんちゃない、普通のゼリーにしよう思って冷蔵庫開けたら炭酸水が目に入って…(笑)
はるかは優しい甘さだから液も甘さ控えめにしてます
もし甘さが…という方は上白糖追加してください〜
しゅわしゅわゼリー、めっちゃ簡単にできますぜひお試しを
ぜひお試しを
お菓子作り苦手でもバッチリ☆はるかのしゅわしゅわゼリー
☆材料☆ １５✕２０ｃｍの耐熱容器
・はるか ６玉（750g）→皮をむいて中身は400g
・無糖炭酸水 ２カップ
・上白糖 大さじ３
●ゼラチン 10g
●水 1/2カップ
はるかはこれ
コロンとしててカワエエな
コロンとしててカワエエな早速むいていきまーす
今回は６玉分ぐらいを使います
ゼリーを作るときは、実際に具を入れながら水分も調整しながら作ると、実際に液を流し入れるとき溢れずに済みます(笑)
私、しょっちゅうやらかすので〜
あとは無糖の炭酸水とすぐに溶けるゼラチン
●をカップに入れて数分置く
これだけで、断然ゼラチンが溶けやすく全体に馴染みやすい
鍋にふやかしたゼラチンと上白糖を入れて中火で溶かす
溶けたら弱火にして炭酸水を加え軽くかき混ぜる
耐熱容器に流し入れる
もう少し液が多くてもよかったかな〜
３時間後…なぜか写真が曇ってます…すみません…
出来上がり〜
見た感じはしゅわしゅわ感ないな…
小さいグラスに移しても…カワエエ〜
食べてるとシュワシュワが楽しめて…うん、普通のも楽しいけどこれもまた
ちなみに…我が家のキッズたちは炭酸系が苦手なので
なんか口が痛い…
とぶつぶつ文句言われました〜(笑)
ここは好みかな
個人的には炭酸大好きだから、もっと強くてもいいけど…イヒヒ
ポイントは…
・ゼラチンは予め水でふやかすこと
・炭酸水を入れてかき混ぜるのはゆっくり！一気にかき混ぜると炭酸がぬけます！
・中に入れる予定の具は一旦耐熱容器に入れること！どの程度入るかわからないと水分が調整できませーん
三連休にも〜春休みのおやつにも〜ぜひ
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