こんばんは〜
週一の買い物って冷蔵庫やら冷凍庫が一杯になるから
とっても幸せな気分になります🎵
…というより、買いすぎて野菜室に入らない
入らずに炊飯器の横について置かれる…(笑)
１０月になって密かに値上がりしてる商品が多くて💦
値上がりする前に買っておけばよかったけど…保管場所の関係で💦💦💦
野菜も高騰だし、家計へのダメージ半端ない
先月作った色んな料理たち〜
どれも記事としてアップしてるので
是非確認してみてくださいね
今日は先日我が家の小さい畑で収穫したお芋を使って
ホクホクのお芋ご飯作りました〜
収穫したときの話はこちら
レシピというほどでもないけど💦
今の時期なら栗ご飯かサツマイモご飯かな〜🍚
☆材料☆ ４人前
・米 ４合
・サツマイモ 500g程度
・白ごま 大さじ４
◎麺つゆ（３倍濃縮）、みりん 各1/2カップ
◎水 麺つゆ＋みりんを入れたあとメモリ４まで
・盛りつけ後、お好みで白ごまと黒ごまを
サツマイモは小さめのサイコロ状（のような乱切り）にカット
麺つゆ＋みりんは計量カップに一緒に入れておく
炊飯器に研いだお米と◎、白ごまを加えてよく混ぜる
サツマイモを上に並べる
炊飯器スイッチオン
炊きあがりました〜♥お芋の甘い香りが
お椀に盛り付けたら、お好みで白ごまや黒ごまを振って出来上がり♥
お芋がホクホク♥秋の味覚♥幸せの味♥
今日の献立はこちら
秋鮭とサツマイモの甘酢照り焼きひじきと豆腐の煮物ナスの焼きびたしお芋ご飯ひじきと豆腐の煮物は水切りした豆腐を潰して一緒にレンチンしました
レシピはこちら豆腐なしのピーマンいりバージョンです❗
豆腐なしのピーマンいりバージョンです❗
ナスの焼きびたしは安定のYuuさんのレシピより
秋鮭とサツマイモの甘酢照り焼きは
ついに…秋鮭最後のレシピです❗後ほどアップします
です❗後ほどアップします秋鮭？何の話？という方は…
こちらご覧ください
【レシピブログの「北海道産の生秋鮭で作る！旬のごちそうレシピ」 モニター参加中！】
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
この一年間ネクストフーディストとして様々なことにチャレンジしていきます！
応援よろしくお願いします(^^