おはようございます！
今日は今から年一の健康診断
パパがとにかく健康に気を使ってて、食事もだけど運動とか睡眠とかもろもろ…
だから酒好きでつい夜ふかしするワタシにはいつも小言です…💦💦
そして定期的な健康診断もかかしません
もちろん、これで全て見つかるわけじゃないんだけど
自分で気をつけることから、意識することから始めなきゃ
と言われ、毎年この時期になるとせっつかれて予約させらマス💦💦💦
…ということでって全然繋がってないけど💦💦先日初❗レンチンで肉じゃが作って以来
耐熱容器でレンチン作業に勤しんでて…(笑)
今回は【ひじきの煮物】作ってみました
そしてピーマンも今回一緒に入れてみたら、あら美味しい♥
味付けが甘めだから、ピーマン苦くて嫌💦という方も食べやすいと思う❗
是非レンジフル活用で
その間に他の作業がんばれますよ〜
☆材料☆ 4人前
・人参 １本
・ピーマン ３〜４個
・油揚げ ２枚
・乾燥ひじき 15g
◎料理酒 大さじ１
◎みりん 1/2カップ
◎醤油 大さじ１
・顆粒カツオだしの素 大さじ１
レンチン後、細切りしたピーマンと油抜きして短冊切りにした油揚げをのせ
上から乾燥ひじきを振りかける
ひじきは事前に水で戻さなくてOKです
ひじきの上にカツオだしの素を振りかける
◎を計量カップに注いだら、計量カップ１６０のメモリまで水を注ぐ
（↓の計量カップの状態）
この計量カップの中身を耐熱容器に回しかける
上から軽くラップをしてレンジ６００w１０分
レンチン後はまだひじきが戻ってません
軽く混ぜたあと、蓋をするorラップをしっかりして予熱で味を染み込ませる
見た目さほど変わってないけど💦
粗熱が取れたら出来上がり♥
焼きうどんひじきの煮物ピーマン入りほうれん草のお浸し〜麺つゆバージョン豆腐とわかめのお味噌汁焼きうどんのレシピはこちら↓
焼きそばもいいけど、出汁醤油の焼きうどんもまた格別です
では今から健診行ってきます
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この一年間ネクストフーディストとして様々なことにチャレンジしていきます！
応援よろしくお願いします(^^