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最近のおうちごご飯あれこれ・・
最近食べたあれやこれ・・。
こちらは、以前にご紹介したライスペーパーのお好み焼き。
すっかり定番メニューになりまして、ちょこちょこ作っています＾＾
このシリーズ、お好み焼きだけではなく、チヂミや大根餅なんかもあるんですよね。
どう考えても美味しそうな大根餅は是非作ってみたい
他にも気になるレシピが色々あるので、少しずつライスペーパーのレパートリー増やしていこうかなと思っています。
具は、豚バラ肉とタコを入れるのが特に好きなのですが、先日ホタテを入れてみたらこれまた美味しい
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大粒のホタテ♡
こちらは、ゼンブヌードルとゼンブヌードルのパスタソース（ボロネーゼ）を使ったパスタです。
↑これですね。
パスタソースはレンチンでオッケーなのですが、色々入れたくなるのが私でして＾＾；
この時は、ホタテ、タコ、舞茸を追加して粉チーズをトッピングにしました
ゼンブヌードルのボロネーゼはお肉を使っていないので、タコやホタテを入れても変な感じにならずに美味しい。
これで、まぁまぁたんぱく質は取れてるはず
（麺からもたんぱく質が取れるのがゼンブヌードルの良いところ。）
↑アマゾンでタイムセールやってるみたい。
あとは、これは以前に買ったテールですよ。
↑これ。
コトコト煮込んでテールスープを作ってみたのですが、味はめちゃくちゃ美味しかったです。
なんだけど、スープとして飲めるほどの水分を入れてしまうと、かなり味が薄くなったので（汗）、私が食べたかったテールの旨味が詰まったスープとはちょっと違う感じになりました＾＾；
テールは美味しいけどスープは薄い・・みたいな、笑。
もちろん色々入れたらいくらでも調整はできますが、テールと塩のみのスープってのを作ってみたかったので・・。
冷蔵庫に入れるとこんな感じに。
コラーゲンがすごい
（奥はほうれん草の胡麻和え）
↑しっかり煮込んだスープは美味しかった♡
でも、これだとスープではなく煮汁ですよね、笑。
とは言え、テール自体はグラスフェッドだからか、下処理もそんなに大してしていませんが、全く臭みがないしホロッと骨から外れてめちゃくちゃ美味しい。
またこれはリピートしたいな。
スープのリベンジしたい、笑。
って言うか、この時に一緒に買った、サガリもポテトも人参ジュースも全部美味しかったので、ハズレが何一つなかった・・。
冷凍庫に余裕ができたら（今パンパンｗ）また買いたいなって思っています＾＾
以上～。
最近のご飯あれこれでした。
ではでは今日はこんな感じで～。
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