11/26のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

まだクリスマスまでは一ヶ月弱あるけれど、だいぶスーパー

とかにもクリスマスケーキグッズが並ぶ様になって来ましたね。

うちも、どんなの作ろうか・・・どんなのが良い？ってサンプルを

見る度に良く話をしています。

今のところ、ふわふわシフォンケーキをチョコでコーティング

しようかなと思ってます。写真はアップしてなかったと思うん

ですけど、お菓子用の小麦粉、はっきりとここが違う！と

言い切れるまでに違いを把握できてませんし、先入観がある

とは思うんですが、ふっくらと美味しいスポンジが焼けてた様

に思います。普通の小麦粉に比べて時間経過に対して劣化と

いうか・・・固くなる、パサつくとか、が違うのは確かだと思い

ます。でも、これは粉の配分とかによるものが大きいから

また改めて窮めてみようと思います。

では、今日のお弁当を・・・・・

俵型おむすび、だし巻き卵、きんぴら、揚げ焼売、サラダ菜

ミニトマトとなっています。きんぴらは、炭水化物の吸収を

穏やかにする？働きだったかながあるようなので御飯好きな

かよぴょんには丁度いいのかなって。

昨日の晩御飯は・・・・・

秋味カレー

今日の御飯は、卵ふりかけ御飯なんです。

地面の色を模したくて、かつおだとカレーと被りそうだし・・・

ブロッコリで緑の樹をイメージしてみましたｗ

近所の紅葉をお皿に・・・・・

左隅には、ミニトマトと揚げ焼売をチョコんと＾＾

カレーはまだほんの少し残ってるので、残りものを使って

一品作る予定です。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

里の秋

小野リサ　"Boas Festas"

♪静かな静かな里の秋～って感じの、肌寒い？いや寒い朝

だけれど、穏やかな朝を迎えています。

散歩途中にあちこちの山をみやると・・・・・

ね、色んな樹が思い思いの色に染まって今日を楽しんでる

なってね。左下隅のお寺の境内の隅っこにお化けススキも

あったりします、そう、３ｍは優にありそうででも、お月見には

とても良さそうな・・・

秋は季節を、恋を詠みたくなる季節だなぁなんて思いながら

いつもとは違うコースを歩いて今まで20年近くｗ一度も行った

ことのない場所に寄って見上げてみると・・・

こんなところにも紅葉がありました。

ここは若干日当たりは悪いせいなのかもしれませんが

募る思いはまだ頬を染めるまでには行ってなかった様です。

揺れる紅葉を見てるとこんな詩を思いだしました。

まだあげ初めし前髪の
林檎のもとに見えしとき
前にさしたる花櫛の
花ある君と思ひけり

以下は覚えていません＾＾；

島崎藤村の　初恋です。

洗濯物を干そうとしたら、大家さんが大きくなりすぎた

樹を切るからちょっと待っといて！って言われた時間に

書いてみました・・・・・

11/25のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

朝、見送るときは晴れ渡る空も肌寒くかんじていたけれど

今はほんわかする陽気になっています。幸い、風も強く

ないようですし。

かよぴょんも京都疲れもほぼ回復ｗしたみたいでまずは

ひと安心。雨は降っていなかったとおもうのですが、バイク

のシートが濡れていたので、ドジなところがあるかよぴょん

、白線の上でドリフト走行してコケないでね！ｗと注意を

促して送りだしました。

　京都では、春と冬に花灯路が嵐山周辺と東山周辺である

んですね。まだ行ったことないんですが、趣きある町並みが

暖かい光りで照らし出されると一段と味わい深いものに

なりそうで、観に行けたら良いなって思ってます。

１千年の時の人の想いが浮かびあがってそうで・・・

想いを馳せて・・・

さて、今日のお弁当は・・・・・

ごましお御飯、プチおにぎり（ゆずこしょう、かつお）、たらこ御飯

おかずは、ひじき煮物、ぶろっこり、コロッケ、だし巻き卵となって

います。

昨日の晩御飯は・・・・・

カレーライスです

サイドには、ほうれん草のお浸しです。

今回、敢えて人参をつぶれるような位に煮込んで、そこに

あめ色に炒めたみじん切りした玉葱、８分の１にカットした

玉葱、じゃがいも、残り物のレタス、軽く塩コショウで表面を

炒めた挽肉を入れて煮込んでみました。

もちろん！今日もカレーです。

1000ｃｃ　水

コンソメ　小さじ１　昆布だし　小さじ１　だし醤油５０ｃｃ

みりん３０ｃｃがベースです

御飯の上には、鮭ふりかけを・・・緑のはいんげんです。

これは、２２日の晩御飯です。

大根ステーキを作ってみました。

大根は予め、濃口醤油（だし）で煮込んであります。

その上にハンバーグ、その上に、なすと玉葱、挽肉を小さく

切ったものを炒めてから乗せてお手製デミグラ風

ソースをかけたものです。

お待たせしました。

宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

高台寺の紅葉狩り

めっちゃ並んでる・・・・時間は夜の７時を優に過ぎているのに

姫路菓子博の時ほどののろのろ大渋滞ではないけれど

混んでました。

昨日２３日、かよぴょんの日頃の労苦を労おうと思い

紅葉狩りを提案。地元書写山円教寺に行っても、京都貴船の

灯篭に照らされた紅葉を見に行っても、あるいは高台寺に

行っても、さほど変わらないけどどうする？？って聞くと

どうせなら・・・って京都に連れて行ってって

事になりました。

京都『高台寺』に紅葉狩りに行ってきました。

紅葉狩りならお昼でも良いんだけど、夜に見たことがなかった

し、恥ずかしながら四年間京都に居て一度も見てなかったん

です。製菓学校に通う様になればそんな機会も増えるかな

とは思うのですが・・・・

夜の紅葉狩りなので、夕方に家を出て京都に着いた頃には

既に夜の帳が降りていた頃です。

京都南座（顔見世興行の垂幕が掛かってますね　鴨川より）

前方に南座を見ながら、どうせなら・・・と京都情緒あふれる

先斗町をそぞろ歩きながら高台寺を目指すことにしました。

歌舞伎練場前を通り、迷いながら＾＾；何とか高台寺に・・・

分りにくいかもしれませんが、左には二列で人がずら～～っと

並んでるんです。石段にいたる前には長蛇の列が繋がってます。

大雑把に南を見ると京都タワー、写真には写っていませんが

清水寺があります。

入って間もなくの位置に椛ではありませんが、赤と緑のコントラストが

とても綺麗なのが飛び込んできました。.

遺芳庵（とてもよく使われたらしい茶室）

高台寺方丈前庭園（本堂前庭園）

これ、静止画では分り難いのですが、光ファイバーだったかな？

を使って四季によって映し出される模様を変えてるそうです。

幻想的な感じです。

順路終盤あたりにはこんな、ライトアップされてるせいもあって

より幻想的な感じのする竹林が出迎えてくれます。

竹林を過ぎてしばらく、出口近くにこんな真っ赤な紅葉？

（だったと思うｗ）が迎えてくれました。

緑と紅、お互いがお互いをより一層引き立ててくれてる様

です。

高台寺前のお土産物屋さんなんですが、色んな小物を

扱っています。ちりめんを使った京らしい小物です。

小物の横ではおせんべいも焼いていましたよ。

お小遣いが無くて、今度また買いに行ってきます＾－＾

連休中日と言うこともあって街は夜にも関わらず、人で

溢れかえっていました。

ほんと、第二の故郷、京都。また行きたいです。

ご一緒に、どうどすぇ～

お土産もお一つつまんでね

聖護院生八橋　栗あんで栗粒が入ってて美味しいですよ。

ＰＣでご覧の方に・・・・・

少しでも、本堂前の庭の様子が分るかと思います＾－＾

Comment ça va?

Comment ça va?

今日はお弁当はお休みを頂いてます。

実は・・・・昨日の晩御飯もお休みをもらってました。

一様、かよぴょんに公休ｗの申請をして受理されてたしｗ

良かったやん、楽しんでき～って

『迎えに行くで～』と電話があって”あっ”という間に迎えに

きてくれてました。”妹”です

私の６０になってもジョギングで１０キロは走ってる兄とすれ違い

ながら、まずは買い物に・・・・

姉妹で行くのって良いなぁって毎回思います。特に私が末っ子

だったのもあるのかもしれませんけど。

ボジョレーこそ買わなかったけど、ワイン２本買って、ビールも

買って（旦那様にまたワイン買ってきてもらいました＾＾；）

私が、面接で討ち死にしながらも、みんなの支えと励ましの

お陰で挫けず？懲りずに闘いを申し込み（面接）に行ってるよ

って話だとかして、あと、何の話したか・・・よく覚えてません。

覚えてても”パッ”とは思い出せないというか・・・

色々話したし・・・

スパイスからとても時間かけて作られたカレー、それをつける

為のナン、焼き豚、アボガドとミニトマトとトロ（だったっけ？）の

サラダ、左端に半分切れてるところにはサラダ菜、アボガド

かいわれが乗っててこれらを生春巻きで巻いて食べたんです。

サラダ

数種類のスパイスから丁寧に作りこまれてる

大人向けのピリッとしたカレー

私はお家に着てからは、怪獣ごっこだとか、ブロック組んだり

絵本読んであげたり・・・・ちょっとストーリテラーぽく感情込めて

読みすぎたら妹に、「瑠美ねぇ、その読み方怖いでぇｗ」って言われ

ました(*^^*ゞ

Le dîner est prêt.（晩御飯できたでぇ～）

子供と遊んでると、御飯できたよ～って出してもらったのが写真

のような美味しそうな料理だったんです。

昨日はね、帰れる状態だったんですけどでも子供のリクエスト？

もあり～ので、泊めてもらいました。

子供が瑠美ちゃんと寝る～って。

お布団に入ってきてヨシヨシしてたら、あっというまに寝てしまって

しばらく撫ぜてたら・・・ほら、良く言うでしょ？子供の寝顔を見ると

疲れが吹っ飛ぶだとか、癒されるだとか・・・守ってあげなくちゃって

・・・そんな気持ちを味わえて私も幸せな気持ちになったところで

眠りに落ちて寝てました・・・

もちろん子育ての大変さも知ってはいるつもりです。でも可愛い

なって。

C'est bien!なひと時でした。

11/21のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

どうなんでしょ？今日は幾分寒さが和らいでるのかなって感じ

がします。でも、季節の流れは、確実に冬へと流れてますよね

昨日、何気になじみのブログ友達のところにお邪魔して読んで

ると・・・洗濯機のことが書かれてたけど（見てますか？ｗ）

たぶん、私のことでしょうね。冷蔵庫もペアで嫁入りしてきて

ずっと気持ちよく動いてくれてます。まだまだ冷えてくれるし

電気代がどうのこうの・・・ってこともなさそうなので・・・

私の嫁入り道具ｗで唯一買い換えたものといえばオーブン位

それもつい最近、スイーツに目覚めて小遣い叩いて買ったのが

唯一かもしれません＾＾

あ、最近近所のおばちゃんに「あんた、今の方が自然やわぁ」って

言われることが増えました。素直に喜んでます。ちなみに、

あそこの旦那さん最近み～ひんし、入院でも（あたり！ｗ）してる

んやろか？奥さん女の人と暮らしてはるみたいやし・・・」って噂が

立ってたらしいです(笑)事情は説明しましたけど＾＾

では、今日のお弁当を・・・・・

サラダ菜の毛布？ｗを顔まで被ってるキティちゃん。まだ寝ぼけ

眼なのですっぴんです(笑)でも、かよぴょんが、♪裸じゃいや～ん

って言って、塩昆布メイクしてました。

おかずは、だし巻き卵、シリコンカップには昨日のお鍋の残りです。

昨日の晩御飯は・・・・・

冷蔵庫在庫整理　鍋ってところです、はい(*^_^*)

大根、ｷｬﾍﾞﾂ、つくねの団子、左端にハンバーグが入ってます。

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

11/20のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

今日は朝から笑わせてもらったんです。

何が？

ユニクロの私とペアで着る？って買ってあげたはずｗの

部屋着が今かよぴょん専用ｗのパジャマになってるんです

けど、その下の方を寒さ故に履いたままその上からジーンズ

履いて・・・・ジーンズは腰辺りなのに、フリースのパンツが

ウエスト上あたりまで来てるから、朝から

何よ！それ！って手を叩いて二人で大笑い。

かよぴょんが天然キャラで良かったｗ

さて・・・

今日神社でお祈りしてるときに感じたのですが、ほんと

人って一人じゃ生きていけないなって感じました。

私がこうやってるのも、かよぴょんの支えがあってのこと。

お祈りしながら、ず～っと３０年以上前のことから振り返って

みると、長兄に励まされ、兄嫁に励まされ、父が愚痴言わず

家族の笑顔を楽しみに頑張ってくれて・・・また、食べ物に

視点を変えると、今は特に考えることなく食べてるお米。

お米も水があってのこと。水は魚も生かしてる。人も生かしてる

色んなものの命を有難く頂いて、私たちも今日生きて

られる　夢に視点を変えても・・・・同じこと

ありがたいなぁって考えながらお散歩してました

『感謝』

では、今日のお弁当を・・・・・

シリコンカップには、鶏肉のこま切れとピーマンをMY焼き鳥たれ

で炒めたもの、だし巻き卵、ころっけぇ～、ミニトマト、焼売と

なっています。

御飯は、たらこふりかけの真ん中に・・・解説不要ですねｗ

昨日の晩御飯は・・・・・

MYタレで焼いた焼き鳥です。

おたまで、がらだし１、醤油２と、砂糖大匙２を小鍋で

軽く煮立ててそれをかけながらガスレンジで焼いて

最後は、フライパンで並べてタレをかけて蓋して

ゆすりながら満遍なくタレづくようにしてみました。

タレには隠し味？にイチゴジャムを・・・・

ちょっぴりフルーティーｗなタレだったかも。

写真には写ってませんが、ガラだしもあったので

卵スープも作ってあります。

お待たせしました。

宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

11/19のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

今日は、昨日に増して寒いですね。

朝ね、部屋の温度計みたら１２度って・・・・そりゃ寒いはず。

私、洗濯機見て、愛おしくてポロッとしてましたｗ

朝洗濯機回し終えて、籠を戻したら、この子もうちらと一緒に

嫁いできたから２０年近いもんな・・・でも、時折発作起こして

脱水途中で止まることもあったりするけどでも、気良く動いて

るし・・・って撫ぜてたんです。そしたら、こみ上げてきて・・・

かよぴょんも、洗濯機も、冷蔵庫も、み～んな家族です

はい＾－＾

では、今日のお弁当を・・・・・

シンプルです＾＾；

だし巻き卵がなかなか上手く焼けず最近難儀してます。

見た目の通り＾＾、俵型おむすびには海苔を巻いてみました。

緑はサラダ菜。ミニトマト、野菜コロッケ、だし巻き卵となって

います。

昨日の晩御飯は・・・・・

豆腐のかに玉エビチリ風味です。

絹ごし豆腐をサイコロキャラメル大に切ってからレンジで

チンして、お皿にもっておきます。

その上に、ｷｬﾍﾞﾂ、玉葱中半分をオイスターソースでちゃちゃ

っと炒めたのを乗せて、その上から卵を載せるだけ。

あとは、チリソースをかけたら出来上がりです。

お豆腐が見えるでしょ？＾－＾

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

11/18のお弁当＆昨日の晩御飯

毎度ぉ～瑠美弁当です～

本日もお弁当お届けに上がりました～

♪ひゅるり～ひゅるりらら～、なんか石川さゆりさんの歌が

似合いそうな雰囲気のお天気です。雪こそふってませんが

寒いです、はい。

ショパンエチュード　Ｏｐ。25-11「木枯らしのエチュード」

そう、今、家のあたりをこの曲の様な感じの風が吹き殴ってます。

この曲、昔練習したことあるのですが、気持ちがすごいのめりこむ

曲で、列強が祖国に攻め入ることに対しショパンはピアノで闘ってた

たのがこの曲を弾いてると良く分るような気がしてなりません。

ベートーベン悲愴ソナタ第２楽章

ほら、蒲鉾やさんのＣＭに限らずいろんな場面で使われてる

とても穏やかな曲で、曲のタイトルとは似つかわしくないのですが

何故か弾いてるとポロッときます。

バッハ平均律第一巻４番でも聞きながら・・・・

今日のお弁当は・・・・・・

御飯はおかずのカップに詰めてみました＾＾

左から、からし明太子、たまご、ゆず胡椒です。

おかずは、ミニトマト、だし巻き卵、さつま芋、なす、右端に

から揚げが入っています。天ぷらの間をレタスで仕切って

みました。

昨日の晩御飯は・・・・・

手前側の、ぷっくら膨らんでるのはなすの天ぷらなんですが

これ、卵と小麦粉を混ぜた粉をつけて濃すぎた？のか、つけ

過ぎたのか？ドーナツぽく膨らんでしまいました。で、水を足して

薄めたのが丁度一番奥側にあるさつま芋。色が全然違うでしょ？

ピーマンも薄めた衣で揚げたものです。

ミニトマトあたりまでが茄子、それからさつま芋、ピーマン、レタス

に囲まれたから揚げとなっています。それと、かよぴょんが会社

からもらって帰ってきた、でもポケットでつぶれてひよこが

オットセイみたいになってるひよこ饅頭もなぜか乗っかってますｗ

昨日からの、ひじき煮物、根菜煮物を両側に添えてみました。

いやぁ～、料理ってほんと～に面白いです

お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ

( ^-^)_旦""

巣作り中・・・＾＾；

うちのこの子、隙さえあらば紙をシュレッダーの如く噛み切り

に燃えてます。

左端にあるのが、私に見つかったとき加えてた何かのパンフの

きれっぱし・・・

こうやって紙くずを巣に持ち帰って行くんです・・・・

怒ると逃げる・・・・でも、目を離すと戻って噛んでる・・・・

本能とはいえ・・・(T▽T)アハハ!