悩ましい計量スプーンと計量ミニカップ

私の場合、ちゃんと料理をするようになったのは、
子どもが生まれてからなので、
料理歴１２年。

いまだに計量スプーンが手放せません。

お菓子作りの時ではなく、
普通の料理の時。

毎日ではありませんが、
しっかり味付けしたい時には、
使っています。










写真は、ご存知、貝印の計量スプーン。
そして、ミニ計量カップ（５０CC）。

計量スプーンはお砂糖、酵母など。
またはゴマペースト。

ミニカップは水、醤油、お酒など。

２種類あるのは、
液体を先に入れて、
あとから粉末状のものを測る時、
拭かなければならないから。

粉を先に、液体と後に量ればいいのですが、
２種類の料理をほぼ同時に味付けだと、
液体の後に粉末状のものを量ることがあります。










この収納は、おたまやフライ返しなどの引き出しに、
無印のケースを入れて、そこにスプーン。
カップは、隣の輪ゴムと一緒です。
果たして、その位置で良いのか？

また、このスプーンは重ねられるし、
スプーンの形状も安定感があるけれど、
使う時は柄が引っかかります。
（きちんと重ねて収納すると、
使う時に一手間かかるので、
あえて、重ねず収納）

それでも、ミニ計量カップは、
大中小の３つで１セットだったのを、
中小はなくても用が足りると思い、
手放したのです。

それでも、まだ上記の２点が
なんとなくもやもやしています。

昨日、モニターになったくださった方も
二種類の計量スプーンを使っておられ、
理由は私とほぼ同じでした。
（その方は２種類を使いこなしています）

私は計量スプーンを
ほかの形のものに変える選択もありますね。
ミニカップは、重ね煮時に少量の水を注ぐ時、
スプーンよりも便利なので、このまま使うと思います。

計量スプーンは、しばらく検討！

【お知らせ】
妊娠・出産以来、家の中が雑然。
出かける時に必要なモノが見つからない。
いつも探し物をしているーー。
こんなお悩みはありませんか？

お片づけの悩みについておしゃべりしたり、
ミニワークをして、家族みんなが笑顔になる。
楽しい暮らしの扉を開けるカフェを開催します。

日時：２０１６年１月２６日（火）
　　　１０～１２時
参加費：５００円（ひなたプライス）・お茶とラオピン（中華風パン）付き
持ち物：筆記用具
場　所：共育ち・ひなた
神奈川県横浜市神奈川区鳥越11-17
JR東神奈川より 徒歩8分、京急線仲木戸より 徒歩9分、
東急東横線東白楽より 徒歩10分
申し込み：こちらへどうぞ☆
定員：８名（残席５名）

お子さん連れOKですが、保育スタッフはつきません。
ご自分でお子さんを遊ばせながらのご参加になります。

今日もお読みくださり、
ありがとうございます。

子どもが用意できるご飯セットーーモニター宅で

今日はモニターになってくださった方のお宅で、
キッチンのオーガナイズをしてきました。

年齢の違うお子さんが３人いらっしゃる５人家族。
小学校高学年から幼稚園児まで。

小学校低学年までのお子さんを持つ母親は、
２４時間育児の生活だと、私は感じています。

なぜなら、
眠っている間も、
お子さんは足でお母さんが隣にいるのを確認しますし、
お母さんも、わずかな気配を感じて、
夜中に目を覚まし、
ふとんをかけてあげたりします。
しなくても、お母さんは眠っている間も
子どもの方に神経が向いています。

それに加えて、お弁当作りや送迎があると、
結婚前にフルタイムで働いていた時よりも、
重労働が何年にもわたって続くーー。

ケースバイケースかもしれませんが、
私はそんな風に感じています。

それができるのは、
愛情と喜びがあるから。

きついけれど、楽しい日々でもあります。

さて、人生のそんな時期をどう乗り切るか？

ともかく、今回は、
「お子さんたちが
自分たちでできることを増やすキッチン」
そんなテーマでやってみました。










大きなお子さんはご飯をよそったりできるので、
ご飯とお椀、お箸を子どもたちで取り出せるように、
一つの引き出しへ。
かわいい箸置きはお子さんたちが毎日選ぶそうです。

お茶（お水）も自分たちで飲めるように、
急須とお湯のみを一つの引き出しへ。

お弁当も、お母さんが作っておいた料理を
お子さんたちが自分でお弁当に詰めてくれるように
一つの引き出しへ（これはちょっと先ですね）。

お客様やお友達とのキャンプも多いので、
おもてなし、パーティーで使うもの、
アウトドアで使うものは、
それぞれ専用のボックスへ入れて、
キッチンとは違う場所へ。
それぞれ、行く時にすぐに取り出せます。

茶道もされるお母さん。
厳選した調理道具を茶道のお道具のように
使えるようになると、
静かな気持ちで、
簡素に洗練された最小の動きで料理ができます。
結果、キッチンに立つ時間も短縮されます。

まだ改善の余地はありますが、
明日から少しでもそれに近づきますように。

今日は、たくさんの道具の中から、
現在使う物を厳選する。
そんな厳しい作業を延々とおやりになりました。
素晴らしい精神力だと思います。

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日時：２０１６年１月２６日（火）
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場　所：共育ち・ひなた
神奈川県横浜市神奈川区鳥越11-17
JR東神奈川より 徒歩8分、京急線仲木戸より 徒歩9分、
東急東横線東白楽より 徒歩10分
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書類（紙）を増やさないーー年賀状をまとめて管理

新年五日目。
年賀状もそろそろ数がまとまってきました。

既に実行されている方も多いと思いますが、
私も年賀状の簡単な製本をしました。












年賀状をまとめて、
できれば、あいうえお順にして、
透けるガムテープをペタリを張り付けて完成！！

あいうえお順にするのに数分かかりましたが、
ガムテープを切って貼るのは、１分かかりません。

これをまとめておけば、
住所録代わりにもなります。
昨年いただいた年賀状は手放してOKです。
（家の中の紙類は増やさない！）

しかし、年賀状・・・。
年賀状をメールで出す方もいますし、
１１月から１２月初めにかけて、
「季節のご挨拶」という形で、
カードをくださったり、
手紙をくださったり、
長めのメールをくださる方もいます。

“年賀状”も本当に多様になったと感じるのは
私だけでしょうか？

四季の移り変わりと、それにまつわる行事は
楽しみつつも、
相手とのおつきあいの仕方によって、
ご挨拶の形はもう少し幅を広げて
考えてみようかと思います。

もちろん、葉書での年賀状の楽しみもあり、
相手がそれを好む場合もあるので、
それはそれで楽しみたいと思います。

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