先日買えなかった銀座蜂蜜を探しにまた銀座に行って来ました。
クリスマスのイルミネーションに彩られ、早くもクリスマス気分になってきます。
ブランドが並ぶメインの通りは人通りもかなりありますが、一歩横道に入ると、銀座とはいえ人通りもそれほどでもありませんでした。
これから、クリスマスが近づくにつれ人通りも多くなっていくことでしょう。
ミキモトのツリーがとても人目を引いていましたよ。
銀座で採れた「銀座のはちみつ」は、三越の並びにある松屋の地下のラベイユというお店にありました。
銀座でミツバチを飼うプロジェクトは今年で４年目を迎えました。
2006年にこの銀座周辺の有志達が集って、銀座のビルの屋上４５メートルでミツバチの飼育が始まったのです。
毎年採れた蜂蜜は、銀座の様々なレストランやスィーツのお店で使用されています。
銀座で採れた蜂蜜を銀座の技で一つの形に作り上げるというプロジェクトは、今や銀座の地場産業となりつつあるのです。
東京の顔とも言える銀座の街が、ミツバチの飼育と言う自然環境と見事に調和した結果なのですね～
一週間も半ば、ちょうど今日あたりはそろそろ体も脳も少々疲れてきませんか？
ゆっくりとお風呂に入って、１日の疲れをほぐした後にハチミツ入りワインのホットドリンクはいかがでしょうか？
作り方はいたって簡単です。
お家のどこかに余った 赤ワインがきっとあると思います。
あったら、カップに一杯くらいお鍋かレンジで温めます。
温めたワインに、スプーン一杯か二杯の蜂蜜を混ぜて下さい。
私はワインをグツグツと煮てしまいますが・・・。
これはNGですが、私はアルコール分をわざわざ飛ばして、少し冷ましてハチミツを入れます。
アルコールがＯＫという方はそのままの方が美味しいでしょう。
これがとっても疲れた脳にも体にも効きますよ。
ぐっすり眠れて翌朝は爽快な気分で目覚めることができます。
ハチミツ入りのホットドリンクで週末まで元気に過ごしましょう
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蜜蜂を越冬させるため、東北各地から養蜂業者が千葉県の南房総に集ってきていると言うことです。
美味しい蜂蜜を採るために、養蜂家さん達も一生懸命なのですね。
南房総地域は冬でも花が多く、東北からの距離が静岡よりも近いため、はるばる北からミツバチを越冬させるため、この地域にたくさんの養蜂家がやって来ます。
房総地域で冬の間、ミツバチ達は東北に花が咲く春に備えて力を貯め休養するのです。
この地域は冬も温暖なため、ミツバチは２～３キロの範囲で山茶花や菜の花などを求めて蜜を集めるそうですよ。
そして春になると、桜前線のように北上して行きます。
越冬とはいえ、やはり働きバチは冬でも働いているのですね。
養蜂家の皆様、ミツバチさんお願いしますよ。
来年の美味しいハチミツが楽しみですね～。
本当に１１月の下旬なのかと思うほど暖かな日が続いています。
過ごし易いのはありがたいのですが、日本の四季が狂ってきているとしか思えません。
暖かい地方では、まだミツバチが飛んでいるかもしれませんね。
昨日またまた引っかき傷を作ってしまいました。
ニャン子に引っかかれたました。
先日急いで買っておいたマヌカハニーを塗っておきました。
生憎、抗菌度の高いマヌカハニーがなかったので、アクティブマヌカハニーと呼ばれる、UMF10以上のマヌカハニーを買いました。
この数値が高くなるほど抗菌度も値段も高くなっていきます。
家族は、口内炎にはUMF25を使っていたと思いますが・・・。
うっすらと血の滲んだ引っかき傷に塗って置いたのですが、今日はきれいに治っていました。
UMF１５でもかなり効き目があると言う事です。
ちょっと意外です。
塗って置くと、まるで皮膚にパックをしたようにピタッと張りつきます。
１度試してくださいね。
マヌカハニーです
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今日もはちみつ日和です。（普通は小春日和）
お庭ではちみつ入りのホットドリンクをいただきたくなります
４、５日前のお天気のよい日にお庭で蜜蜂を見かけました。
カメラを取りに行っている間にもういなくなっていました。
残念
きっと最後の蜜集めだったのかもしれませんね。
働きバチの寿命は約１カ月。
働きバチの一生の中で、蜜集めは最後のお仕事なんです。
働きバチは孵化してしばらくは歩き回り、巣の中で蜜を見つけるとそれを飲み花粉も食べます。
次にお部屋の中をきれいにお掃除します。
花粉のカケラやゴミをセッセと外へ運び出すのです。
とってもきれい好きなんです
１週間ぐらいすると、今度は育児係です。
王乳（ローヤルゼリー）を雄バチ、働きバチに与えて育てます。
蜜蜂は寝ませんよ～。
誰かさんは夜中の授乳に音を上げていませんか？
２週間ほどで巣を作る蜜ロウでお家の増築係や外で働く働きバチから蜜を受け取って貯める貯蔵係そして蜜蜂のお家を外敵から守るガードマンの役までこなすのです。
そうそう、お部屋の温度を一定に保つエアコンの役までやるんですよ。
そして３週間（人間で言うと老年でしょうか？）くらい経つと蜜集めと花粉集めを死ぬまでやってのけるのです。
正に働きバチの名前にふさわしい働きぶりですね。
凄い凄い
お庭で見かけたミツバチさんの運命は？
１人寂しく息絶えるそうですよ
